Cucumbers karo ketchup chili: loro resep-resep kanggo pengawetan

Yen sampeyan nggawe blanks mangsa saka sayuran lan woh-wohan, banjur resep-resep kasebut bakal narik kawigaten sampeyan. Siapke cucumbers karo tomat sosok. We offer sawetara pilihan kanggo konservasi.

Resep kanggo cucumbers karo tomat ketchup

Cara konservasi pisanan yaiku nggunakake bahan-bahan ing ngisor iki:

• Cucumbers seger kanthi bobote 2 kg;
• Pepper arum wangi - bab 10 potongan;
• Umume godhong currant - bab 10 bêsik;
• Horseradish (root) - bobot 100 gram;
• Sawetara (5 lembar) laurel godhong;
• Powder mustard - sekitar 2 spoons (teh);
• Dill (kanggo rasa lan kepinginan).

Kanggo ngisi:

• Volume prasaja banyu 1 liter;
• Coklat kecap (utawa saos panas) - kaca (kira-kira 200 gram);
• Gelas gula lan cuka;
• Pasangan seni. Sendok saka uyah meja.

Teknologi persiapan

Cucumbers karo chili sauce bisa dilestarekake kaya ing ngisor iki.

1 langkah

Nalika milih cucumbers, menehi pilihan kanggo woh-ukuran medium ukuran padha. Yen sampeyan duwe sayuran gedhe, mula sadurunge konservasi bisa dicithak. Cuci lan garing. Sterilize the tin in advance. Nyebar ing saben kacang saka mrica ireng, godhong teluk, horseradish, irisan ing cangkir, mustard garing, sayuran dill lan godhong currant ireng.

Langkah 2

Nalika kabeh bank-bank wis disiapake, tightly sijine ing cucumbers. Saiki, isi. Tuang banyu adhem sing disajake dadi saucepan. Nyelehake uyah, cukà, gula lan kecap kecap kasebut. Sijine wadhah ing geni, ngenteni titik didih.

Langkah 3

Ngisi panas kanthi ati-ati ngisi kendi karo cucumbers. Kita nginstal mau ing saucepan gedhe, pour banyu sing sethitik lan sterilize 10 menit sawise boils. Sampeyan uga kudu nahan tutup ing banyu sing nggodhok. Banjur sampeyan bisa muter.

Langkah 4

Cucumbers karo ketchup chili ing 3-4 dina bisa dilayani ing meja minangka cemilan kanggo sayur-sayuran lan meat ne abang lan putih. Nuwun!

Resep kanggo cucumbers karo ketchup

Siapke cucumbers marinated karo ketchup. Miturut resep iki, bakal dadi asin sing cukup, sing rada cilik, lan, paling penting, cemilan lan padhet. Úa:

• A kilogram saka cucumbers cilik seger;
• Sepasang kepala bawang putih (kira-kira 10 untu);
• Mrica arum, dill, godhong saka ceri lan currant, horseradish (oyod utawa godhong) - miturut rasa lan kepinginan.

Kanggo marinade:

• A kaca (kira-kira 200 ml) saka cuka;
• Gula bobot 200 gram;
• Banyu prasaja sederhana kanthi volume 3 liter;
• Ketchup (cabe panas utawa liyane) - sawetara (6-8) tablespoons spoons;
• Garam - 4 sendok teh (teh).

Teknologi persiapan

Basuh kaleng, sijine ing ngisor rempah-rempah: horseradish (godhong utawa oyod), dill, currant lan cherry godhong, mrico ireng. Wisuh sayuran, garing. Cut saben sisih buntut lan sijine kanthi kenceng ing tempayan. Ing saben wadah, kita nyelehake pirang-pirang cengkeh saka papak. Godhok banyu ing saucepan. Tuangkan cucumbers ing. Ngenteni kira-kira 5 menit, banjur alon-alon pour cairan maneh menyang telusur. Nambah banyu lan ngenteni godhok maneh. Ulangi prosedur: cucumbers lan pour banyu. Saiki ditambahake cuka cuka, kecap kecap, uyah lan gula. Nyedhot lan ngenteni godhok. Pour cucumbers marinade lan ninggalake 10 menit. Selehake botol ing jero sing nganggo banyu. Bawa menyang godhok lan steril bareng nganti 10 menit. Banjur rolokake timun kanthi sos kuah ing sangisore tutup. Kita kelangan bank-bank. Ing dina sampeyan bisa nyelehake panyimpenan. Cucumbers masak miturut resep iki bakal dadi cemilan banget kanggo samubarang meja.