Masak Winter workpiece: sedhep lan sehat

Meh saben omah sampeyan bisa nemokake ceceg mangsa: pickles, roti lapis, sayuran, jus tomat, lan liyane. Sawise kabeh, sing paling Ibu rumah tangga njupuk care saka sing ing mangsa kadhemen ing meja padha woh lan sayuran ngemot vitamins, sanadyan ora ing jumlahe kayata seger. Supaya apa workpiece mangsa ora kudu duwe rong dhewe, amarga, contone, bener mbalek munggah cucumbers lan tomat kanggo dangu lan disimpen ing suhu kamar. Lan woh lan sayuran bisa beku lan sawise perawatan, senadyan kasunyatan sing salju ing werna, kanggo seneng rasa lan ambu saka Stroberi, raspberry lan ing. D.

Kanggo nggawe saham kanggo mangsa ing sawetara cara. Antarane wong-wong mau, pickling lan salting, pickling, pangatusan, gula canning lan, mesthi, mung pembekuan. Ing kasus kaping kalih, sayuran utawa woh ngreksa akeh gizi. Nanging, nalika salting utawa pickling bisa diwenehi meal siap sing bisa langsung sijine meja minangka appetizer.

Contone, bisa minangka preform kanggo mangsa salad timun. Supaya nyiyapake pickle iki, iku bakal njupuk 3 kg saka cucumbers seger, kang Cut menyang (bab 3-5 mm) rings cilik. Sacoro apik Cut Bunch saka parsley, lan papak (100 gram) dipeksa liwat penet. Úa sing interconnected, kang diselehake kene padha uyah 3 tablespoons gula lan kaca. Sing dicampur asil wis diudhek lan kiwa kanggo saperangan jam (luwih sewengi). Sakwise, timun pindah disiapake ing lodhong resik lan sterilized kanggo sawetara menit, banjur corked kapron utawa logam kapital.

Minangka ancang-ancang kanggo salad timun mangsa, nyawisake miturut resep bakal sedhep lan nyenengake sajian, endi rasa woh-wohan seger wadi. Bank-bank sadurunge crimping dianjurake kanggo nambah jumlah cilik saka lenga sayur-sayuran. Sawetara Ibu rumah tangga seneng sijine kene ring trikatuka.

Winter panen tomat sing jinise: sampeyan bisa nggawe wong ing jus dhewe, ing wangun ngethok, minangka tomat utawa ketchup, kanggo nyiapake jus. Kanthi sembarang cara nangani iki bakal cukup sajian populer ing kadhemen cuaca, nalika seger sayuran ing rak-rak sing dadi saya langka.

Miturut resep ngisor iki bisa masak salad tomat karo mrico lonceng. Two kilogram tomat liwati liwat gilingan meat lan sijine ing geni kanggo 10 menit. Sabanjure, kene ditambahake menyang polong mrico panas, 100 gram kembang lenga, sendok teh uyah lan 3-4 tablespoons. spoons saka gula.

Sing dicampur iki ngiwa kanggo panas kanggo liyane menit 10. Luwih, ing Motong tomat menyang ngudani diselehake 5-6 bagéyan mrico, wortel grated. Sajian sirep 15 menit lan botol ing gendul sterilized lan kepasang.

Winter preform bisa beku. Dadi akeh Ibu rumah tangga seneng menehi hasil karo sayuran ijo, wortel, mrico lonceng, sing banjur bisa mung mbusak saka mesin pembeku lan nambah kanggo sayur sup utawa borsch. Produk wis sakabeheng, di resiki lan ulig.