Udang Udang

Udang - produk sing migunani banget lan sedhep kanthi ciri khas. Udang ora bakal ninggalake gourmet sing ora sopan, lan yen uga nggoreng saos sing enak kanggo udang - bakal entuk sajian gedhe, pantes dienggo ing meja perayaan! Saka iki, akeh pawon sing disiapake, sing apik kanggo roti, disajekake marang bir, digunakake minangka hiasan. Nanging isih, udan-udan sing menehi rasa paling apik karo saos.

Udang ing saus tomat

Sampeyan mbutuhake bahan kasebut:

- bawang bombay - siji kepala tengah;

- papak - sawetara dentikel (kanggo rasa);

- Pupuk tomat - 2 sendok teh. Spoons;

- lada, minyak nabati, uyah;

- sayuran.

Godhok udhara ing banyu asin (kaya biasane). Irisan bawang putih sacoro apik lan goreng ing lenga sayur nganti coklat emas. Nambahake tempel tomat, rempah-rempah, tanduran, campur lan sijine metu kanggo sawetara menit.

Woh iki bakal luwih enak yen sampeyan ngetokake udhara ing saus iki. Ing kasus iki, sampeyan kudu nglampahi 15 menit. Lan aja lali aduk supaya kecap ora diobong. Kajaba iku, aja migunakake lenga sing akeh banget, sa saga saosane bakal dadi banget banget. Nomer optimal yaiku pirang-pirang kantin.

Resep kasebut dirancang kanggo udak 0,5 kg.

Udang ing saus bawang krim

Sampeyan kudu:

- Mentega - 50g;

- papak - sawetara dentikel;

- krim - siji kaca;

- sayuran, uyah.

Cairan mentega ing wajan. Nambahake papak sing diantem lan simmer sajrone sawetara menit panas. Pour ing krim, aduk lan ngidin kanggo godhok. Tambah sayuran lan uyah. Sampeyan bisa sijine udang ing saus - bakal luwih enak maneh. Sawise kira-kira sepuluh menit, entuk udang, lan saus kudu ditinggalake ing geni sajrone menit kanggo ngetokake. Nalika porsi, pour sauce ing prawns.

Yen sampeyan nggawe krim bawang putih utawa saos tomat kanggo udang, beras utawa kentang iku pilihan apik. Resep iki dirancang kanggo udak 1kg.

Sadurunge sampeyan ngetutake udhara, mesthine ngresiki.

Ginger sauce

Tumuli bawang bombay cilik, jahe sing diiris kanthi irisan tipis ing sajrone cangkir separo, setengah gelas kecap, lan ¼ tbsp. Apel cukà. Saiki sampeyan bisa nggawe preparation ing sauce. Kabeh bahan kudu diselehake ing blender utawa panganan prosesor. Banjur sampeyan kudu nyelehake saus ing wadhah sing disiapake, tutup karo tutup lan tetep ing kulkas sadurunge nglayani.

Jambon sauce

Kanggo nggawe saos iki populer ing Italia, sampeyan butuh sesok ketchup, sendok cognac, gelas anggur garing putih, gelas mayonnaise, uyah segara sing cilik.

Mayonnaise, ketchup lan cognac kudu dicampur ing wadhah sing kapisah. Udang kudu direbus sajroning menit, banjur diselehake ing saus.

Saos yoghurt

Kanggo nyiapake, sampeyan kudu njupuk yoghurt alami - 1,5 cangkir, bawang putih - 4 dentikel, jus jeruk nipis, 3 sendok teh minyak zaitun, sekelompok cilantro, mrico, uyah.

Ing sajian panganan enak perlu kanggo nyampur kabeh bahan sing disiapake: papak, sayuran, yogurt, jus jeruk, mentega. Nambah uyah kanggo rasa (disaranake nganggo uyah segara) lan nyampur kanthi cepet. Saos kudu ngadeg ing tutup nganti setengah jam. Banjur cook udang, sijine ing sajian lan pour mau sauce.

Shrimps banget sedhep ing awake dhewe, nanging kanthi maneka warna sauces kualitas daging sing dicethakke rampung lan menehi kesenengan nyata kanggo wong-wong sing mutusaké kanggo nyoba kaya cemilan gedhe. Sosis kanggo udang, sing ora dipigunakaké mayonnaise, bakal dadi cahya lan kalori rendah, saéngga bisa dimasak tanpa wedi amarga wujudé.

Eksperimen karo macem-macem pilihan, lan sampeyan bakal temtunipun nemokake sauce kanggo udang sing sampeyan seneng. Lan uga sampeyan bisa nambahake resep-resep sing terkenal lan teka karo sajian penulis anyar!