Gulung karo senggol: resep kanggo biscuit lan baking yeast

Rolls minangka salah sawijining jenis roti buatan sing populer. Padha bisa rampung kanthi gampang lan cepet. Coba opsi kanggo masak, contone, nggulung karo jam. Resep pisanan didhasarake nggunakake kue bolu. Dipuntedahaken metode kaping kalih lan kaping tiga, sampeyan saged pikantuk jajanan ragi ingkang ageng.

Carane cook roti biscuit éca karo jam? Tip

Ana akeh resep-resep kanggo hidangan iki, nanging karo jinis masak sing ibu rumah tangga inexperienced wiwiti. Iku ketoke sing bisa luwih gampang saka baking kue saka test udhara, banjur smear lan muter? Nanging ternyata ana akeh rahasia babagan carane nggawe gulungan karo senggol. Pisanan, sampeyan kudu nyiyapake adonan sing adhem lan adhem, banjur biskuit bakal dijamin alus. Kapindho, utamané kasebut kanthi teliti, perlu kanggo milih isi, saéngga dudu lan jus kanthi bebarengan. Katelu, sampeyan kudu sinau kanggo nglakoni sing paling penting - banget kasebut kanthi teliti, melu kue ora kejawab. Ing wektu sing padha, sampeyan ora bisa ngendhakake, nanging bakal angel banget kanggo nindakake proyek kasebut ing negara panas. Paling apik nalika biskuit isih cukup panas. Ing kasus iki, proses kasebut bakal ora bisa dilewatake tanpa wektu sing ora nyenengake, nalika muter bisa mbebayani lan malah bisa nyebul kanthi twisting. Ayo kita nimbang luwih rinci bab-bab persiapan.

Resep kanggo roti biskut

Sadurunge nyawisake adonan, tutup kue karo kertas lan minyak. Sawise iki, sampeyan bisa nyiyapake massa sing reged kanggo baking biscuit crust. Yolks saka 5 endhog sing digodhog. Ngalahake, nggiling karo setengah saka kaca gula faceteted. Campuran protèin sing isih ana ing wiwitan ing tingkat paling dhuwur (low), banjur ing kecepatan maksimum. Ing pungkasan proses, tambah gula (1/2 cup). Kanggo massa pisanan alon-alon metu sing liyane lan, ngangkat sendok saka ngisor, alon campuran. Banjur ing bagian cilik, wiwit nyuntikake menyang adonan glepung (1 kaca penuh) lan vanillin (1 sachet cilik). Massa kudu tetep gembur lan hawa. Lay ing lapisan seragam ing lapisan manggang sing disiapake kanthi lapisan 0,7-1 cm. Panggang ing sajian sing wis digawe panas nganti 12-15 menit. Banjur mbusak biscuit saka telusur kanthi kertas. Banjur, mbebasake saka kertas, miwiti nglukis kanthi senggol, sing bakal mbutuhake babagan siji kaca sing ora lengkap. Mumpangatake lan corak, nyoba nggawe gulung cepet. Selehake produk ing panggonan sing adhem kanggo soaking.

Ragi gulung karo senggol: resep kanggo manggang

Mbutuhake wektu luwih akeh kanggo entuk produk iki. Ing susu sing wis dipanaskan (2 kaca mata kacepetan) mbesuk uyah jiwit, 3 jamu lengkap. L. Gula, 2 endhog sing diantemi. Banjur pour metu paket ragi sing cepet ing ndhuwur. Sawise dadi gedhe, gajih glepung nganti massa dikukus karo krim sing ora nguntungke. Ayo ditahan kira-kira setengah jam lan nyampur cahya, adonan sing adoh adoh. Lebokake ing mangkok, sijine ing panggonan kang anget. Ragi ragi lebet dadi lapisan ketebalan medium lan grease karo jam. Sawise kuwi, sampeyan bisa mbentuk gulung, sing nganggo lapisan sing apik. Kanggo manggang roti isi ing sheet manggang, cukur ing ndhuwur nganggo yolk lan supaya diseduh kanggo nambah volume cilik. Preheat oven menyang suhu 200-220 ° C, banjur ngurangi panas sing sethithik. Panggang roti kira-kira setengah jam. Sadurunge nglereni, ngidini produk kanggo ngadhepi meh rampung.

Rahasia ragi "spiral" preparation

Gulung karo senggol bisa dipanggang rada beda. Kanggo iki, ora perlu kanggo mbentuk produk saka kabeh test cake. Kadhangkala ing pirang-pirang kirik ing manggang gulungan gedhe kasebut, lan jam metu. Mulane, yen dikarepake, kadhangkala luwih dianjurake kanggo dibagi kabeh billet antarane baking menyang sawetara potongan ukuran sing padha sadurunge baking. Biasane, ora luwih akeh tinimbang 4-5 cm, banjur nyelehake saben roll spiral kanthi jam ing tray roti ora cedhak karo siji (foto). Resep kanggo masak sajian iki bisa digunakake sadurunge utawa liyane kanthi anané ragi ing komposisi. Minangka masang tinimbang senggol, sampeyan bisa njupuk keju, woh-wohan garing utawa kacang-kacangan. Aja lali yen produk sadurunge baking kudu pas cilik lan nambah volume. Uga perlu lenga karo endhog utawa mentega. Pucuk sirup sing diisi nganggo glaze utawa entheng sprinkle karo gula bubuk. Bagean bagean siap kanggo ngawula!