A appetizer gedhe - bal keju

Ing taun-taun pungkasan, liyane lan liyane misuwur yaiku sajian prasmanan kanthi panganan cemilan - daging, iwak, sayuran, keju. Paling asli, sing mbokmenawa, panganan kanggo meja gawe keju yaiku bal keju. Padha bisa dadi sajian pangan lan minangka sajian sampurna. Kerep banget ing kulkas sampeyan bisa nemokake sepatu saka keju, kang ora banget appetising, kang ora bisa dipotong apik lan dilebokake ing meja. Nanging kanggo nggawe saka sing aromatik banget, karo crackpy kulit cemilan - iku gampang!

Sampeyan wis mesthi ngrasakake bal nggoreng panas goreng ing restoran utawa kafe lan malah admired rasa lan katon apik. Siapake cemilan sing padha ing sangisore kekuwatane sing ana ing omah.

Conventional keju bola, resep

Produk:

- keju (any hard) - telung ratus gram;

- roti remuk - satus gram;

- endhog - telung lembar;

- Mentega - setengah bungkus.

Kita samubarang keju ing grater cilik. Ing mangkuk, ngalahake putih endhog endhog nganti busa umob. Ngalahake protèin sing diantemi kanthi keju parut lan dicampur kanthi saksama. Saka massa sing kasil, kita mbentuk bola sing akurat, kira-kira telung centimeter kanthi diameter. Kanggo njaga balung mbuang wangun, kita bisa nyopot kanthi cepet ing beku. Whisk yolks ing mangkuk sing kapisah lan nambah banyu saben sendok. Sampeyan bisa ngombe sethithik.

Kita njupuk bola saka mesin pembeku lan muter ing breadcrumbs. Banjur pindhah menyang yolks lan maneh muter ing breadcrumbs. Ing wajan, ngetokake mentega lan goreng bolu keju saka kabeh pihak, terus ngowahi. Nyebar bola sing sampeyan butuhake ing serbet utawa handuk kertas kanggo keluwihan kaca lenga. Ngawasi wong luwih apik tinimbang panas, sanajan cemilan iki éca lan ing wangun sing adhem.

Keju bola kanggo bir, resep

Produk:

- sembarang keju (padhet) - telung atus gram;

- endhog pitik - rong potong;

- papak - telung dentikel cilik;

- crumbs roti - setengah-Pack;

- lenga sayur-sayuran.

Keju kita bakal dicincangake ing grater cilik lan kita bakal nambah endhog sing digoreng liwat papak sing disigar. Apik banget kita nyampurake massa kabeh lan mbentuk bal cilik apik. Kita bakal ngetokake lenga sayur-sayuran sing akeh ing wajan jero utawa nganggo wajan. Kita bakal muter bal ing breadcrumbs lan ngleburake mau dadi minyak sing nggodhok. Bola kudu nduwe warna emas seragam. Mung sawise iki, kita bakal nyithak cemilan siap-siap ing sajian gedhe, sing kudu dilebokake dhisik nganggo handuk kertas. Sijine bola keju kanggo bir, sampeyan bisa ing wangun sing digawe adhem.

Keju "Rafaello", resep kanggo masak

Produk:

- sosis keju utawa liyane - telung atus gram;

- mayonnaise - sawetara spoons;

- bawang putih - rong dentikel;

- tongkat kethek beku - paket rongatus-gram;

- ireng ireng tanpa bolongan - setengah pot.

Ayo padha grate keju ing grater cilik. Bawang putih wis di resiki lan dilebokake liwat penet. Nyampur mayones lan papak lan tambah keju. Pancen apik banget. Massa asil ditinggalake kanggo wektu sing cendhak ing kulkas. Ing wektu iki, kita njupuk teken beku (padha kudu beku, supaya bisa digulung luwih gampang) lan kita bakal samubarang kang angel ing grater cilik. Banjur, saka massa keju-keju, kita nggolek bal babagan ukuran walnut. Ing saben werni kudu nglebokake zaitun, kaya almond ing permen Raffaello.

Bola sing siap dianggo kudu dianggo mrico lan dianggo sajian, dihiasi godhong Lettuce. Bola kudu dilebokake ing siji lapisan, supaya ora ilang wangun. Mulane, luwih becik njupuk sajian maneh. Kita bakal sijine ing kulkas sadurunge tamu teka. Tamu sing yakin bakal seneng banget karo appetizer panas sing enak, sing katon banget kaya panganan dessert manis kanthi jeneng sing padha.

Nuwun!