Solyanka ing resep-resep multivarque utawa lawas kanthi cara anyar

Solyanka - sup sing enak, enak, pedas karo aroma garang sing dianggep minangka sajian masakan Rusia. Solyanka ing sapérangan wilayah Rusia dipigunakaké minangka "desa" - kanthi trewaca, praboté saka prasaja, saka tamané. Setuju, iku angel kanggo mbayangno sayur sup sing dianggep macem-macem karo zaitun lan lemon ing desa Rusia? Wujude luwih gampang kanggo nggambarake paralel antarane "solyanka" lan "asin", yaiku, solyanka disiapake kanthi tambahan kecap asin utawa acar (cucumbers, tomat, kubis).

Saiki ana sawetara jinis saltwort:

• Fish solyanka - versi tradhisional sajian Rusian kuno. Panganan sing enom digawe saka sawetara jinis iwak: saka sirah, kulit, sirip lan rawan kue sturgeon dimasak, kanthi tambahan punggung lemak rebus lan fillet tender sturgeon, lan rasa iwak abang salty (salmon, salmon pink utawa chum) ditingkatake. Sup iwak modern sing enak banget ing multivark.

• Jamur solyanka - versi jajanan sup kaya sugih jamur putih. Saiki, nambahake champignons, jamur tiram lan jamur sing kasedhiya, nanging ora ana sing bisa ngganti rasa enak jamur putih.

• Daging solyanka yaiku pilihan paling anyar. Kue sing enak banget ora gampang nyiyapake, kabeh produk wis siap sadurunge nyatuk ing duduh kaldu. Ing daging, daging nduweni peran utama - daging sapi sing apik, dodol daging pitik, daging babi, daging babi, daging babi, daging babi, daging babi, daging babi, daging babi, daging babi, daging babi, daging babi. Daging solyanka, masak sing entuk akeh wektu, ternyata apik banget.

• Sayur-sayuran ora kaya sayur sup, nanging godhok sayur kanthi daging sing digoreng nganggo lemak. Sayuran ayam bisa dadi pirang-pirang jinis - pirang desa, lan akeh jinis cacing.

Solyanka ing multivark saiki entuk popularitas khusus: ing multi-bar, sup wis suwe banget, nahan rasa lan rasa sing kandel.

Daging solyanka mbutuhaken kathah produk:

1. Dhaharan daging - 500 g daging sapi kanggo duduh kaldu, 100 g daging babi garang, pasangan ngocok sosis, 100 g daging babi, 100 g daging babi rebus.

2. Diurip utawa cucukan cucumbers - 2 lembar.

3. Wortel - 2 lembar.

4. Trikatuka - 2 kepala.

5. Témpakan tomat - 2 utawa 3 sendok teh.

6. A kaca saka brine saka timun.

7. Greenery - dill seger, peterseli.

8. Olives ireng - 7 potong.

9. Setengah lemon.

10. Kacang polong hitam.

Wortel, bawang lan timun dipotong. Ing multivarker ing mode "Baking", kita ngetokake lenga, sijine sayuran ing mangkuk kanthi tempel tomat lan nyetel wektu kanggo 10 menit. Ing mode "Baking", sayuran paling apik digoreng.

Cut mrico karo macem-macem stroberi, lan sausages mburu kanthi loreng, ditambahake manggang, nyampur, tuangake duduh kaldu lan brine, nambah bumbu lan rwaning teluk.

Solyanka ing multivark bisa disiapake ing mode "Quenching" ing 120 derajat utawa ing mode "Sup". Iku mung perlu kanggo nyetel wektu kanggo 1 jam lan kanggo simmer sup ing tutup tutup.

Sadurunge porsi, sprinkle karo jus disigar, sijine irisan linglang lan olives ing Bowl. Nambani krim sing ora nguntungke.

Solyanka ing multivarque siap!