Minced pitik lan pasugatan saka iku (meatballs jus)

Akeh Ibu rumah tangga kanggo nyiapake masakan sing seneng nggunakake pitik minced. Panjenenganipun punika lemak kurang lan dhuwur-kalori, mungguh, punika sampurna kanggo wong-wong sing count kalori, nonton diet, lan, mesthi, bisa dadi pilihan apik kanggo preparation saka dhaharan anak kang, liyane iku luwih murah saka daging babi utawa daging sapi.

Utamané kanggo preparation saka pitik susu minced digunakake - iki bagéan saka diet ing pitik carcasses, nanging bisa uga ditemokake minced Ham pitik. Sadurunge tlatah ing gilingan meat, sampeyan kudu misahake alus bagean saka balung lan mbusak kulit. stuffing Iki sethitik juicier saka balung sikil, nanging uga liyane nutritious, mungguh. Yen daging cincang kakehan iki masak, lan sampeyan ora nggunakake kabeh bebarengan, banjur melu ing tas plastik lan aman ngirim ing mesin pembeku. Ana iku bisa disimpen kanggo bab 2 sasi.

Pengin ngerti apa bisa masak karo pitik minced? Bisa dadi basa sampurna kanggo maksud apa chops, kebab, casseroles, souffles, nggulung, meatballs, meatballs. Iku bisa uga dilebokake ing pizza, ravioli, digunakake minangka Isi kanggo roti lan pancakes, diiseni sayuran lan liyane. Nalika sampeyan bisa ndeleng, nomer pasugatan, kang sampeyan bisa nggunakake pitik minced, mung gedhe. Ing artikel iki, Aku suggest nyiyapake éca, jus lan flavorful meatballs ing resep diterangake ing ngisor iki.

Meatballs saka pitik minced

Úa. Setengah kilo saka pitik susu utawa Ham, 200 gr. beras, siji gedhe trikatuka, endhog siji, sawetara tablespoons saka tomat tempel lan mayonnaise, 2 tablespoons glepung, mustar sethitik, lenga sayur-sayuran, uyah lan bumbu liyane kanggo rasa.

Preparation. Tokoh sak tenane sakabeheng, pour menyang saucepan, nambah uyah sawetara lan cook nganti meh masak. Pour menyang colander nggoleki lan wisuh karo banyu nggodhok. Yen sampeyan njupuk ing Ham, banjur misahake balung lan kulit, yen pitik susu - gampang Cut lan tlatah ing gilingan meat. Bawang resik lan Cut menyang cilik persagi utawa tlatah ing gilingan meat. Tambah menyang mince pitik, nyoba kanggo drive kanggo endhog padha, pour beras lan glepung. Ing massa asil knead uga.

Njupuk pitik minced asil lan sculpt metu saka iku bal cilik sing nyebar ing telusur frying panas lan Fry ing lenga sayur-sayuran , pisanan karo tangan siji, banjur liyane.

Kanggo sauce campuran mayonnaise, mustar, tempel tomat, nambah kaca banyu, nglakoake lan pour panggang loro-lorone saka meatballs. Surat karo tutup lan protushivaem babagan setengah jam.

Masak croquettes pitik, beras asring diganti karo oatmeal utawa scone a. Kabeh liyane saka úa, ninggalake padha.

Minangka kanggo sauce ing kang stewed meatballs, iku bisa dadi sawetara jinis.

Ora nguntungke krim lan tomat. Bawang goreng sayur ditambahake sawetara tablespoons saka krim lan tomat tempel, setengah kaca banyu, uyah, rempah-rempah, rasa, kabeh campuran lan nggodhok kanggo 3-4 menit ing telusur frying.

Sayur-sayuran. Sawetara tomat, pil resik lan Cut menyang cilik persagi. Sacoro apik chop trikatuka lan Fry karo Kajaba saka lenga sayur-sayuran nalika sijine ing tomat pan zazolotitsya, sawetara irisan-irisan saka lombok, disigar lonceng mrico ngudani. Godhok 5-8 min. Pour cangkir loro duduh kaldu, nggawa menyang godhok bobot. Diced waluh lan ngirim menyang telusur, godhok dicokot sethitik ditemokke, arupi rong cangkir liyane saka duduh kaldu, uyah, akeh pengalamane karo rempah-rempah lan ninggalake ing panas kanggo liyane menit 10.

Jamur. Cut menyang cilik persagi setengah bolam, Fry karo lenga sayur-sayuran. Jamur (jamur), sakabeheng lan sacoro apik Cut, ngirim menyang bawang, panggang bebarengan kanggo 5-7 menit. Pour setengah tuwung pan banyu (duduh kaldu) lan sawetara tablespoons saka krim. Nglakoake massa asil lan godhok liyane 7 menit. Nambah rempah-rempah, uyah lan sawetara menit dibusak saka panas.