Lion lamb

Ing negara Wétan punika daging banget umum saka kang wis disiapake maneka pasugatan punika lamb. Ing negara kita ing pasugatan sing paling populer ing daging sapi lan daging babi, lan pitik. Nanging kadhangkala iku ing meja lan cempé. Saka iku nggawe kebabs, pilaf, baking ing open. sajian banget sedhep iku Lion lamb, resep kang bisa milih gumantung pilihan lan kasedhiyan produk. Sampeyan uga bisa nambah cara dhewe masak.

Lion lamb

Karo daging kilogram mbusak film lan vena. Mbilas lan garing karo kertas anduk, rasa khmeli suneli lan mrico. Wisuh 2 manis mrico lan tomat 4. Clear mrico saka wiji lan Cut menyang ngudani. Cut tomat menyang irisan-irisan. Wisuh karo 100 g saka apricots ing colander. Pil ing 2 bawang lan chop teken. Ing telusur frying karo ngisor nglukis pour lenga sayur-sayuran, sijine geni lan sijine gandhewo. Kudu simmer ing kurang panas lan nglakoake saya. Sawise kira-kira 15 menit trikatuka dadi transparent. Nambah geni lan sijine ing mrico disigar pisanan, lan sawise 5 menit - tomat. Salt sayuran, sprinkle karo mrico lan pour menyang kaca saka nggodhok banyu. Banjur sijine lamb lan apricots. Nalika Cairan rawuh menyang godhok, nutupi telusur, nyuda panas lan simmer kanggo setengah jam. Periodik, sampeyan kudu nguripake meat lan banjur kapenuhan banyu panas, yen perlu. Lamb lay ing tengah pangan, lan watara sayuran karo pepe apricots. Pour sauce, kang kawangun sak geni.

Lion lamb karo prunes lan kayu manis

Setengah kilo saka meat Motong menyang ngudani panah dawa. Mince trikatuka lan Fry ing butter. Sijine ing bawang mutton. Sawise sawetara menit kanggo nambah spoonful saka glepung, mrico, sing jiwit saka kayu legi lan uyah. Sak tenane nyampur lan nyuda panas. Pour banyu menyang telusur, supaya dijamin ing bagéyan lamb lan cook nganti tender. Saka 50 g saka Plum, sadurunge direndhem kanggo saperangan jam lan mbusak balung kanggo gula. Sijine meat ing platter lan ngawula karo prunes. Minangka sajian sisih, nggunakake kentang mashed utawa beras.

Lion lamb karo eggplant

600 g saka wisuh daging, garing lan Cut menyang persagi. Pil lan chop 3 cloves saka papak. Bawang Cut menyang setengah dering. Lemon Cut menyang bunderan lan Panggonan ing telusur digawe panas lan sprinkle karo gula. Busak saka panas. Fry trikatuka lan papak ing telusur karo ngisor nglukis ing lenga zaitun. Banjur nambah cukup coarsely disigar 5-6 wulu ijo bawang lan setengah sendok saka cumin. Banjur 2 menit, sijine Lamb. Fry kabeh pinggiran. Sijine ing irisan-irisan pan saka linglang, kayu manis, sprigs Mint, teluk rwaning. Simmer 40 menit. Cut irisan-irisan saka eggplant, sprinkle karo uyah. A sawetara menit mengko sijine ing telusur karo meat, nambah uyah, seasoning lan simmer kanggo 20 menit.

Lion lamb karo kentang

Salo ngebotake 700 g karo lapisan saka meat Motong menyang cilik bêsik lan diselehake ing jero telusur frying. On rata-rata, Fry ing geni. Nalika bagéyan entheng browned, sijine wong aside. Cut menyang persagi 4 cm 3 kg lamb, sijine iku ing Bowl, nambah mrico, glepung polstakana, uyah. Kabeh campuran lan Fry ing telusur saka lemak ilang ing. Lamb kanggo ngalih menyang saucepan, nambah saperangan saka cloves saka papak ulig. Pour liter saka daging sapi duduh kaldu. Cut menyang persagi 3 wortel, kentang lan 3 2 bawang. sayuran saute ing telusur frying lan sijine ing saucepan. Tambah sendok teh saka thyme pepe, daging babi, teluk rwaning lan gula sing sethitik. Pour menyang kaca saka anggur putih. Simmer setengah jam.

baked lamb

Rendhem ing banyu kanggo dina 450 g saka kacang buncis. Banjur ngalih menyang telusur, pour ing ndhuwur banyu, uyah sethithik lan cook kanggo setengah jam. Pengarang ing sirah butter disigar trikatuka, nambah spoonful saka tomat lan kacang buncis. Nglakoake. Ing sikil ram ngebotake babagan 2.3 kg kanggo nggawe incisions menyang kang kanggo nyeleh papak lan sprigs saka Rosemary. Mangsa karo uyah. Daging lay ing sheet manggang, pour menyang kaca saka abang anggur semi-manis , lan sijine ing open jam lan setengah. godhok banyu ing saucepan lan 6 menit saka cook 450 g saka kacang buncis ijo. Rampung lamb metu dhateng a plate. Jus daging, isih ing telusur, mbusak gajih. Sijine ana kabeh sayuran lan tos liwat geni. Banjur dilebokake ing sudhut pasugatan sak Lamb. Ngawula karo kentang goreng lan salad.