Gelombang (jamur): nyiyapake sajian sacukupé kanggo nutrisi

Wavelet nuduhake jamur saka kategori "kanthi becik ditonton." Lan iki tegese nyiyapake pasugatan saka wong-wong mau kudu nyedhak kanthi serius lan tanggung jawab. Pelanggaran teknologi pengolahan bintik-bintik bisa nyebabake keracunan manungsa, sing diiringi iritasi membran mukosa, gangguan pencernaan, mual. Mulane, penting banget sinau babagan cara nyiapake panganan saka jinis jamur iki. Iki apa sing bakal kita waca ing artikel iki. Duwe sinau kabeh informasi, sampeyan bakal nemokake jenis produk apa - gelombang cilik (jamur), persiapan manawa delicacy saka iku bisa lan carane nindakake kanthi bener.

Gelombang, dheweke gelombang, dheweke iku Volzhanka

Lan iki ora kabeh jeneng sing duwe jamur. Nyiyapake panganan saka wong-wong mau ora dadi tugas sing gampang, nanging asilé bakal nyenengake. Spesimen apa sing cocok kanggo mangan? Pilih kanggo tujuan iki sing disebut "curls" - jamur sing, sing diameter diameteripun ora ngluwihi 4 centimeter lan duwe werna pink. Sampeyan perlu ngerti yen sawise perawatan termal, produk iki entuk kawiryan kuning. Sanalika sawise koleksi kasebut, jamur dijupuk lan diresiki sedina (ora kurang!). Sawise ngumbah nganggo banyu adhem kadhemen. Luwih, prodhuk diproses miturut resep-resep kanggo mungkasi pasugatan.

Gelombang (jamur): nyiyapake cemilan ing salting panas

Kanggo 1 kg jamur produk ing ngisor iki bakal dibutuhake:

• Watu uyah - 2 sendok gedhe;
• Banyu - 100 gram;
• Godhong saka currant lan Cherry - kanggo 3-4 bêsik;
• A Bunch of dill;
• Rempah-rempah, cengkeh, mrica mrico - 2 potong saben.

Carane nyiyapake gelombang asin? Tuang banyu menyang pot lan dissolve uyah ing. Nggawa cairan menyang godhok. Luwih, sijine jamur sing dicithak. Tambahake kabeh rempah-rempah lan masak sajrone sa-jam, aduk terus-terusan lan mateni busa. Nalika brine dadi transparan lan jamur ditata ing ngisor, kudu dikemas ing botol resik lan clogged. Kanggo diwasa kanthi cepet, butuh paling ora 40 dina, lan sawisé wektu iki bisa dipangan.

Carane nggoreng jamur? Resep cemilan nutrisi

Úa :

• Wavelet - 1 kilogram;
• Bawang sing gedhe lan wortel - 1 potong saben;
• Bawang putih - 2 untu;
• Sayuran ijo lan parsley;
• Butter - 3 sendok gedhe;
• Setengah liter saka krim ora nguntungke.

Gelombang (jamur): roasting

Banyu brine lan godhok. Ing Cairan iki, pour jamur lan simmer kanggo setengah jam. Banjur nggabungake wong liwat colander lan ninggalake kanggo garing. Sayuran chop lan goreng ing lenga. Nalika bawang dadi transparan lan alus, tambah wavelet ing wajan. Goreng sajian kanggo sawetara menit, aduk panganan ing kabeh wektu. Banjur sijine kene sayuran, rempah-rempah, uyah lan pour krim sing ora nguntungke. Jamur godhogan 5-10 menit. Nedhaake sajian iki ing wangun panas ing meja. Pracayaa kula, wiwit wiwitan nalika sampeyan weteng kanthi rasa sing apik bakal nangkep wavelet (jamur).

Masak piring saka prodhuk iki mbutuhake sikap serius. Nanging adhedhasar syarat-syarat sing diwenehake, sampeyan bisa ngresiki panganan sing apik lan arum.