A macem-macem resep-resep saka preparation saka carp

Carp - iwak saka kulawarga carp, banget sedhep, nanging arang banget bony. Saka iwak iki disiapake minangka dhaharan perayaan, lan conventional. Ana macem-macem resep-resep kanggo carp. Cara utama nyepakaké carp perak panas, nanging sampeyan bisa cook lan kuping. Good iwak lan marinade lan ngisi.

Pasugatan saka carp perak uga cocok kanggo meja conventional, lan kanggo liburan, supaya iwak iki banget sarta digabungake karo macem-macem produk.

Sawetara carp resep-resep ngidini nggunakake iwak karo balung, lan kanggo sawetara, kayata cutlets, fillets perlu. Supaya fillets, sampeyan kudu ngresiki iwak ing timbangan. Luwih resik iwak chistilkoy khusus, nanging yen ora, sampeyan bisa nggunakake garpu. Sawisé iku, njupuk metu insides, ing insang sing Cut lan uga sakabeheng. Kanggo nggawe fillet, iku perlu, miwiti saka sirah, supaya incision sadawane utomo iwak lan kasebut kanthi teliti, misahake daging saka balung. Banjur nguripake liwat iwak lan misahake meat, miwiti saka buntut.

Paling populer pasugatan saka carp - iku chops lan iwak dipanggang. Carane cook carp, lan kanggo please wong loro? Kanggo Fry bêsik iwak, resep-resep khusus kanggo mas wis ora perlu - cukup kanggo Cut mati sawetara irisan-irisan saka fillet saka 2-3 cm, lan Fry, nanging sadurunge sing padha kudu nambah uyah kanggo rasa lan ninggalake kanggo rong puluh menit. Kanggo cutlets fillet Motong menyang bêsik, dadi manawa kanggo mriksa ing ngarsane saka balung lan nggulung liwat gilingan meat. Kentang lan bawang resik lan uga nggulung bebarengan karo roti lan daging babi.

Roti sadurunge iku kanggo rendhem ing banyu sithik. uyah lan mrico ing asil minced kanggo rasa, uga kneaded lan nggawe burger. Kasengsarane muter ora perlu. Banjur pour lenga menyang telusur lan Panggonan liwat medium panas. Frying telusur kanggo Kalor munggah supaya lenga abang-panas. Cutlets goreng loro-lorone ing tutup nganti asri becik. Cutlets sing dijupuk sedhep lan populer karo everyone, malah kanggo wong-wong sing ing asas ora kaya roti iwak, amarga padha ora ing kabeh padha.

Sadurunge carane Fry burger, sampeyan kudu Cut bagéyan iwak uyah. Kanggo wektu, nganti bakso sing siap, ing prosolitsya iwak. Sawise chops frying telusur kudu sakabeheng maneh, pour lenga sawetara lan sijine ing panas munggah. A tuwung saka endhog lan ngalahake uga ijin utawa alesan. Ing liyane Bowl pour crumbs roti. Saiki ing bagéyan iwak kudu daptar acara ing endhog, muter ing breadcrumbs lan Fry, kaya burger, saka loro-lorone.

Saka sirah, balung lan fins iwak bisa nggawe sayur sup banget.

Nanging bisa cook sayur sup saka mas lan pangobatan resep liyane. Sampeyan kudu úa ing ngisor iki:

Carp 700 gr
Kentang 6 bêsik
Tomat 5 bagéyan
Celery, thyme, rempah-rempah
Iwak duduh kaldu 2,5 liter.

Kentang kudu di resiki, Cut menyang irisan-irisan, sijine ing duduh kaldu nggodhok lan cook nganti alus. Sawise geni sing wis suda, nambah iwak lan cook kanggo liyane menit 15. Ing mburi kuping lagi salted, nambah rempah-rempah, ngiris tomat, lan celery. Sadurunge porsi ing sayur sup nambah bawang disigar.

Lan saiki, sampeyan bakal sinau carane cook carp marinated.

Sawise iwak siap, iku arep musim apik karo uyah lan sijine ing telusur ing penet lan nyeleh ing kulkas kanggo 24 jam. Banjur iwak iki uga sakabeheng, sijine ing penet lan 6% cukà ditambahake supaya Cairan isine iwak lan dibusak maneh ing kulkas, wis ing 6 jam aduk iwak saben rong jam.

Fish maneh sakabeheng, ditambahake kanggo rasa lenga sayur-sayuran ditambahake dering Cut utawa setengah dering trikatuka lan mrico ireng, lan diudhek diselehake banget cedhak karo bank-bank. Terus mengko jam, mas lan siap kanggo dadi.

Ana resep-resep kanggo carp, kang balung, kajaba Pegunungan, nguripake kanggo sele. Sampeyan perlu kanggo Cut wortel lan bawang lan sijine ing ngisor saucepan. Surat karo lapisan saka iwak lan lapisan tutup wortel lan bawang. Banjur kabeh kita sprinkle karo rempah-rempah, uyah lan pour iwak supaya banyu mung didhelikake úa.

Sawise nggodhok, mbusak umpluk ing, nyuda geni, nutup tutup lan tomim 6 jam. Tutup ora bisa dibusak! Ing cara iki iku dijupuk iwak succulent, kang kabeh balung cilik dipun bibaraken lan rubah menyang sele. Coba, apa iku!