"Tsarskiy" salad karo abang caviar lan cumi: larang, enak lan ayu

Kaya sajian, salad iki nduweni akeh inkarnasi. Ing bab mung siji sing nyatakake iku rega akeh komponen. Mesthine, pramila salad kasebut diarani "Raja" (minangka pilihan - "Royal", sing, ing prinsip, bab sing padha). Nanging, ing dina acara sing penting, sampeyan bisa nyiyapake salad "Tsar" - karo caviar abang lan cumi paling sethithik. Senajan versi "empire" asli ngandhut komponen luwih larang.

"Royal" salad karo cumi

Salah sijine pilihan budgetary kalebu kéwan laut ing wangun kaleng. Ing salad kaya "Tsarsky" karo caviar lan cumi abang, papat kentang kudu masak ing jar sing terakhir - sampeyan bisa duwe seragam - lan enem endhog pitik. Saka terakhir, mung protein sing bakal dadi salad, sampeyan kudu ngetrapake nganggo liyane kanggo yolks. Kentang dikupas kulit, endhog - saka cangkang. Karya preparat rampung, konstruksi wiwit. Pisanan, cumi-cumi saka siji jar, crocheted lan cut - kanthi dering utawa sedheng ditampilake ing sajian. Lapisan wis diiseni karo mayonnaise, ing endi protèin dilebur - lan lagi diubengi. Loro kentang wis diiset ing ndhuwur - mayonnaise maneh, luwih rubs keju - lan maneh mayonnaise. Lapisan kasebut diulang maneh, slamet ditaburi karo kaviar abang lan sawise ditrapake sajrone sajrone dina panganan diwasa.

Sampeyan bisa ngomong versi kekaisaran

Kaping pisanan, kanggo wong, kabeh bahan ombake dijupuk ing wangun non-kaleng. Kaping 2 - ora ana endhog pitik, mung puyuh! Lan kaping telune, salad mewah iki "Tsarsky" karo caviar abang, lan udang, lan cumi ora nyedhiyakake komponen "umum" kaya kentang.

Kapisan, kewan laut disiapake. Sapérangan kilogram udakara udakara udakara telung menit wis masak lan sawise didumuk, wis diolah. Setengah kilo saka cumi-cumi diwenehake, kanthi sedhela (kanggo patang menit) ngeculake menyang banyu sing nggodhok, diwutahake banyu adhem lan dirilis saka film. Salah siji lan setengah rolas endhog pitik wis dimasak, dibersihake lan dipotong ing setengah. Leukak kanker (gram 200) wis dimasak, lan yen ana ing cangkang - di resiki; Ing kasus aplikasi kaleng - sing saring. Irisan lan irisan cervical dicampur, dicampur karo endhog lan udang, disumbinken karo mayonnaise lan dilebokake ing godhong salad. A spoonful saka caviar abang diselehake ing ndhuwur saben porsi - lan memang salad "Tsarsky" (foto sing dituduhake ndhuwur) wis dadi tamu.

Tambahan gratis

Ing resep sadurunge diterangake, supaya nganggo, basis, sing, sing komponen, kang ora bisa dispensed karo. Nanging, mesthi, salad "Raja" karo caviar nduweni variasi masakan sing beda. Dadi, kadhangkala selada diganti karo godhong kubis Peking; Endhog pitik disapu dening akeh; Komponen ora bisa dicampur, nanging ditambah ing lapisan, kaya ing resep pisanan. Plus gourmets nambah salad "Raja" karo abang caviar lan cumi-cumi, bahan tambahan: timun seger, dipotong dadi roti, utawa cangkir tomat.

Versi laut

Yen sampeyan penggemar panganan segara, sampeyan bisa nyiyapake "Tsar" salad karo caviar lan cumi abang, nambahake ora mung udan, nanging uga irisan cilik abang sing rada asin. Komponen utama isih bakal cumi - padha butuh kilogram. Kacang buncis dimasak, dibersihkan lan diiseni kanthi ngudani. Uga, protein saka limang endhog pitik wis runtuh. Paket 250 gram tongkat ketam diced; Kaping telung kilogram udak dimasak (yen mentahan) utawa mung disiram (yen dibekukan) lan dibersihake. Jumlah fillet ikan utawa salmon sing padha dipotong menyang kubus. Ora kaya resep-resep liyane, caviar abang ora kanggo dekorasi kene - setengah saka jar 100-gram ditambahake langsung menyang salad, wis disandangi karo mayonnaise lan dicampur. Ing meja diselehake ing kremankah transparan, dihias karo cincin zaitun lan dill.

Seafood lan sayuran

Lan bakal awake dhewe: sayuran ora bisa ngurangi biaya sajian kaya ing salad "Tsar" kanthi caviar lan cumi abang sing ana ing kentang sing wortel. Pisanan, sayuran diproses: 2 lombok Bulgaria werna sing dicithak kanthi jerami, lan polong cili dipotong sakcukupe. A turnip cilik (nyoba kanggo nemokake, iku perlu banget ing sajian iki) wis diiris kanthi bunderan sing cetha banget. Mangkok saka minyak tanpa mentega, sesasi madu, jus setengah lémon, kulit, uyah, mrica lan uyah disambungake ing mangkuk. Kanggo 10 potong udan gedhe , scallops lan kerang - kabeh najis - panggangan ing open kanggo babagan seprapat saka jam; Cumi-cumi ukuran medium digodhog lan dipotong dadi cincin. Ing mangkuk salad sing lebar, campuran salad irisan ijo, arugula, watercress (total setengah kilo), turnips lan irisan-irisan timun anyar sing dipotong. Sayuran diwutahake ing klambin, disiram wiji wijen lan dicampur. Sawise 10 menit ngadeg ing ndhuwur, panganan segara dumunung - tengen ing cangkang lan cangkang - cumi-cumi cincin lan caviar abang. Komposisi kasebut disiram karo dicincang dill lan dilebokake ing papan sing paling mulia.

Anget "Royal" salad

Kanggo nggawe, sampeyan kudu nguji kanthi luwih cilik. Sampeyan bisa tuku siap-siap lan nyedari kranjang kasebut. Mung banjur salad "Tsarsky" karo caviar lan udang abang, lan cumi wis disiapake . Resep kalebu uga sayuran pedhes - bawang, jahe, celery. Piece cilik saka mentega lebur, jahe parut (sentimeter 3), 2 sendok madu, lada lan uyah dilebokake ing kono. Digawe nggoreng, ngenteni sawetara menit lan pour dering siji bawang. Dadi transparan - nambah cincin saka papat cumi-cumi lan pon udel. Godhok tanpa tutup lan cendhak banget. Nalika geni wis mateng, tuangake keju kue pindabu sing ireng, disajikake kanthi cepet lan langsung nyebar ing bakul sing anget. Sprinkle karo garing utawa seger jamu, lan sing sijine ing meja - nyebar ing saben setengah spoonful saka abrit kaviar. Tartlets kuwi banget sedhep - lan padha trep!