Tomat karo eggplant: resep

Cell lan caviar saka Aubergine - klasik saka aliran. Nanging amarga saka iki prasaja lan menarik sayur-sayuran bisa masak akeh liyane pasugatan. Sawijining mboten umum roso bisa sampurna ngompliti sing paling produk. Tomat karo eggplant - gamelan ayu. Sugih rasa tomat, digabungake karo dicokot eggplant empuk lan mboten umum bisa dadi platform sampurna kanggo kreatifitas Culinary. Loro-lorone saka sayuran karo serangn saka periode panas-Autumn, katon ing meja saben ngarep. Lan meh saben kulawarga ing Arsenal ing saperangan saka pasugatan sing paling disenengi saka biru sethitik. Kita bakal nyoba kanggo ditambahake menyang dhaptar saka resep-resep anyar lan prasaja.

Rahasia saka masak

Ing kebak eggplant, pait lan kenyal jus. Ora Matter, sing arep kanggo Fry sayuran, pickle kanggo mangsa utawa panggang eggplant karo tomat ing open, ing jus iku perlu kanggo njaluk nyisihaken saka kasus, digunakake sajian bakal pait. Wis prasaja: Cut eggplant menyang persagi (bunderan, loreng) utawa tengah Cut kanggo stuffing lan sprinkle generously karo uyah. Sypte carane akeh ora pikiran, luwih uyah, sing luwih cepet urip jus sinenkie. Sawise ing lumahing sayuran bakal irungnya nglukis coklat, mbilas uga karo sayuran Cut conventional mlaku ing banyu. A garing dicokot, lan eggplants bakal kebak siap kanggo masak luwih. Sampeyan mung bisa sijine metu eggplant karo tomat lan bawang - cemilan gedhe kanggo Tabel wae bakal siap ing sawetara menit.

Eggplants suda nalika frying, supaya ora Cut mau banget lancip, digunakake padha dadi gampang break, mung bisa raspolztis ing skillet, lan ngadeg sajian ora bisa nampa. Lan padha tresna lenga, supaya nonton metu kanggo jumlahe frying.

Inggih, ing asas, lan kabeh Rahasia, lan saiki nerusake kanggo paling menarik lan penting: resep-resep sawetara prasaja, menarik lan pancen sedhep kanggo pasugatan sing kalebu tomat karo eggplant.

Pitik karo sayuran "ing Moroccan"

Ayo jeneng endah kuwi ora ajrih. Kanggo sajian iki bakal mbutuhake úa paling prasaja lan diakses, lagi gampang kanggo nggoleki ing sembarang nyimpen. Ing kasunyatan, iki biasanipun open-panggang pitik karo eggplant lan tomat, akeh pengalamane karo pesawat khusus saka rempah-rempah.

bahan panganan

• 4 sikil pitik gedhe;
• 1 eggplant medium;
• 2 medium bolam;
• 2-3 cloves saka papak;
• 2-3 tomat (dikemas kaleng bisa);
• lenga sayur-sayuran,
• saperangan tablespoons saka linglang jus anyar squeezed;
• setengah tuwung saka banyu;
• seger sacoro apik disigar marjoram, katumbah lan almonds (kanggo sprinkling pangan);
• setengah tablespoon saka paprika lemah manis;
• uyah kanggo rasa lan rempah-rempah (jiwit saben) lemah kunir, katumbah, dill wiji, ireng mrico, fennel, jahe lan cumin.

Carane cook

dice biru Little, tanpa njabut pil, lan nyiapake kanggo cook (kita wus ngandika sadurunge). Sawise dicokot saka drizzle karo lenga lan nglakoake. Kangge, panas open kanggo 200 derajat lan pelumas sing baking dish karo lenga, sijine iku ing ngiris eggplant lan send bake kanggo 20 menit, aduk sok-sok. Nalika proses wis arep, aku panganan ing.

Pour sing sethitik minyak ing sudhut telusur karo nglukis ngisor, sijine ing geni. Nalika warmed, nambah trikatuka disigar lan papak. Pengarang simmered 5 menit, dijamin karo tutup, banjur nambah paprika, uyah lan bumbu rempah (kabeh kajaba marjoram). Nglakoake kanggo menit lan banjur nambah tomat disigar. Pour ing banyu, lan 2 tablespoons saka linglang jus. Cover, nggawa menyang godhok. Sampeyan sing nggawe gedhe roso sauce. Saiki, lay ing ndhuwur sikil, pour sethitik sauce ing ndhuwur, tutup lan simmer kanggo 10 menit liwat kurang panas. Saiki iku perlu kanggo nyampur pitik kita kanggo godhok iku roto-roto, banjur ninggalake ing geni ing sangisore tutup kanggo 10-15 menit menit. Chicken arep alus.

Iku tetep kanggo nyambung kabeh bebarengan. Nambah pitik panggang eggplant, oregano lan cook karo mbukak tutup kanggo sawetara menit. Iku penting kanggo menehi gabungan saka roso lan aromas. Pitik karo Eggplant lan tomat - Course utama sampurna, iku bisa kanggo kurban samubarang sajian sisih, nanging uga bakal dadi appetizer kadhemen gedhe. Sadurunge porsi, sprinkle karo Jamu lan almonds. sajian sedhep lan panas lan kadhemen, iku mesthi bakal seneng.

Sayuran karo keju

prasaja nanging éca resep baking eggplant liyane karo tomat lan keju.

Sampeyan kudu:

• sawetara jinis keju (ricotta, Parmesan lan mozzarella);
• lenga sayur-sayuran,
• sawetara cloves saka papak, uyah, sing jiwit saka gula;
• saperangan gedhe eggplant lan tomat, ijo Basil.

Jumlah produk bisa apa-apa sing gampang Orient, apa lan carane akeh perlu kanggo sampeyan. Ngisor - proses carane nyiyapake eggplant lan tomat. Photos, gambaran lan resep terlampir. Nanging luwih apik kanggo njupuk kabeh lan liyane, iki wis gedhe sajian mabur mati Tabel ing sawetara menit, lan siap kanggo ngapura.

Carane cook

Sampeyan perlu kanggo panggangan ing eggplant ing open. Nembak kertas pan baking, lenga gajih sayur-sayuran lan Panggonan ing ndhuwur dering eggplant ngiris. Mangsa karo uyah lan send ing open, ayo wong be dijamin karo browned lemah ndhuwur.

Tomat karo eggplant - kanca gedhe amarga sauce punika tomat. Sacoro apik chop tomat lan ngirim wong ing saucepan, nambah Basil, papak minced, uyah kanggo rasa lan jiwit saka gula. Godhok sekedhik - lan sauce punika siap!

Grate keju ing grater. Nalika tomat karo eggplant bakal siap - siap kanggo ngumpul.

Ing sajian baking glethakaken karo kabeh lapisan ing urutan: sauce tomat, eggplant, isih sauce, ricotta, pipis mozzarella. Baleni lapisan liya, nanging bisa rampung ing siji. Cover karo foil lan panggangan kanggo 20 menit, mbusak ing foil sawise, sprinkle karo grated Parmesan keju. Kirimi ing open, supaya ing lapisan ndhuwur keju browned. Eggplant karo tomat ing siap open.

Veal karo sayuran ing saus anggur

hearty banget lan sajian sedhep. Lan sampurna kanggo Tabel liburan, lan ing saben dina. sayuran panas, sauce tomat lan Jamu karo papak nambah roso lan swasana ati apik.

Sampeyan kudu:

• kentang, tomat, eggplant, zucchini,
• daging sapi (utawa meat sembarang);
• setengah kaca saka anggur abang;
• ijo mrico lan abang;
• bawang lan saperangan cloves saka papak;
• lenga sayur-sayuran,
• disigar seger Jamu (thyme, sage, Mint, utawa kanggo rasa);
• uyah, mrico lan rempah-rempah kaya sing dikarepake.

Carane cook

Cut meat ing menyang irisan-irisan lan entheng Fry ing lenga, nambah trikatuka disigar lan sawetara menit mengko - papak disigar. Ing proses masak kabeh ing kaping nglakoake. Pour ing anggur, godhok kanggo sawetara wektu, anggur wis mboko sithik nguapaké. Nambah tomat disigar (bisa dikemas kaleng) lan banyu - cukup kanggo nutupi meat sauce. Simmer kanggo babagan sing jam ing kurang panas wonten ing tutup.

Cut eggplant dering (1 cm nglukis), Cut menyang gedhe chunks mrico, kentang, lan zucchini - uga. Saiki Fry ing sayuran ing butter, padha kudu dijamin karo lemah ndhuwur ruddy. Sampeyan bisa panggangan ing Panggangan, yen kesempatan punika wonten, saka wong iki bakal entuk manfaat. Sayuran sing dadi semi-rampung.

Yen daging iku meh siap - nambah sayuran kanggo iku, nanging ora keganggu, lan mung salaman ing pot. Dadi saben Piece bakal terjun menyang sauce lan ora ilang sawijining wangun. Uyah lan mrico, godhok liwat kurang panas kanggo bab 15 menit sawise nambahake uyah, Jamu lan seasonings kanggo rasa, sepisan maneh goyangake telusur, ninggalake ing panas kanggo 5 menit Nalika meat lan kentang karo eggplant lan tomat bakal siap - njaluk mudhun kanggo piring. sajian sampurna cocog Lettuce, keju feta lan roti crusty seger.