lunch Traditional Russian biasané dumadi saka sajian Cairan pisanan meat utawa iwak karo garnish kapindho prentah lan Lettuce. Ing meal utama asring wiwit karo borsch utawa sop, sayur sup asring masak karo beras lan kentang. Iki sajian nyedhaki prasaja bisa masak ing meat utawa sayur-sayuran duduh kaldu, minangka bisa rampung karo meatballs. Proses preparation iku padha pasugatan padha merlokaké wektu rong jam (Nanging, akeh wektu iki tumiba ing proses Bir lan ngarsane ora dibutuhake) lan ora mbutuhake sembarang úa khusus. Ing kabeh, malah ing Jeng anyar, dadi manawa kanggo njaluk sedhep pisanan mesthi iki. Dadi, yen sampeyan isih ora ngerti carane cook sayur sup karo beras lan kentang, kasebut kanthi teliti maca artikel kita.
Gampang Chicken Soup
Dadi, yen sampeyan pengin diversify diet kulawarga kang, utawa mung pengin sinau carane nyiyapake kursus pisanan banget, banjur pilihan iki kanggo sampeyan. Masak sayur sup karo beras lan kentang ing duduh kaldu pitik iku arang banget prasaja, paling Jahwéh, kasebut kanthi teliti, kita tindakake pandhuan. Dadi, kanggo sawetara servings sampeyan kudu:
- 3 liter banyu kosong;
- 500 gr. pitik - fillet utawa sikil;
- 2 pcs. wortel lan bawang;
- 3 kentang Nilai rata;
- setengah tuwung saka beras,
- uyah, mrico ireng lan disigar parsley kanggo rasa.
Chicken apik wisuh lan Cut menyang bêsik lan sijine banjur ing telusur karo banyu. Ana uga sijine loro bolam - padha bisa Cut ing setengah, lan wortel siji, uyah lan sijine kanggo cook kanggo siji lan setengah jam. Sawise wektu kasebut, mbusak telusur saka panas, mbusak saka sayuran duduh kaldu lan meat, lan Cairan, ketegangan liwat sawetara lapisan saka gauze - wis rampung kanggo sayur sup karo beras lan kentang cetha lan ayu. Sawisé iku, sampeyan perlu duduh kaldu kanggo godhok maneh. Sabanjure, lay metu ing pan Cut menyang irisan-irisan kentang, wortel grated lan setengah tuwung saka beras. Simmer ing sayur sup nganti tender kudu sayuran lan cereals, iku biasane mbutuhake wektu 30 menit. Wusananipun, mrico, sprinkle karo parsley, nambah disigar menyang cilik bêsik ayam godhog lan porsi panas ing meja.
Kentang sayur sup karo beras lan meatballs
resep iki bakal bungahaken sampeyan karo sawijining gamblang, lan wektu masak sawijining - sawetara 40 menit. Kanggo sebagéyan gedhé saka kulawarga kabèh, sampeyan kudu:
- 200 gr. minced meat, iku luwih apik kanggo njupuk dicampur daging babi lan daging sapi;
- setengah tuwung saka beras,
- 3 kentang medium;
- 1 pc. wortel lan bawang;
- 2 irisan-irisan saka roti putih utawa roti putih, alus;
- 2 tablespoons sembarang lenga sayur-sayuran,
- 1 diantemi endhog putih;
- uyah, 1 pc. teluk godhong, mrico ireng lan mrico, Kacang polong (4-5 bêsik).
Kanthi Motong roti utawa roti lemah ndhuwur lan razamochite crumb ing banyu. Banjur nambah menyang daging sapi, uyah, mrico lan nyampur uga. Protein whisk, banjur ngulungake brushing wong, wong wuta saka meatballs massa asil. Kentang Cut menyang cilik bêsik, wisuh beras. Banjur, ing pot banyu nggodhok ngilangake kentang lan beras lan cook kanggo 7-10 menit. Ana uga nambah rempah-rempah: rwaning 1 teluk lan 5-6 peppercorns. Ing podo karo, Priksa Fried saka wortel disigar lan bawang disigar, nyeleh sayuran ing telusur frying, dijamin karo lenga, lan cook liwat medium panas kanggo sawetara menit, ora lali kanggo nglakoake. Sabanjure, nambah isi telusur frying menyang sayur sup, menyang meatballs ngisor, lan cook luwih suwe, 10 utawa 15 menit. Sedhep sup karo beras lan kentang siap. Kaya pilihan lan karo éca meatballs utamané seneng anak. sajian iki bakal dadi wiwitan gedhe kanggo nedha bengi kulawarga.