Bakso: resep

Para asring kudu Dodge lan kanggo invent kabeh limo trik kanggo Feed anak. Lan mung ing begja sawetara bakal pitutur marang kowe sing bocah karo bungah, tanpa kakehan gaweyan lan beyo saka ibu lan bapak sel syaraf mangan kabeh pranata. Kaya wicaksana "sethitik wong lawas" isih rarity. Mulane, ibu invent game lan reca saka pasugatan, kadang ing desain rampung dikarepke: lan manis, lan coklat, lan krim, lan glazikami, karo Ngalahake, sikil lan sungu. Kangelan ngapusi ing Enteni, lan nalika nemu munggah ing meat produk. Sawise kabeh, padha uga gampang kanggo nyakot, lan banjur perang karo bayi, asring isih mboten remen frowning lan whining, daging angel utawa malah Piece cilik bisa ilang. Nanging kahanan bisa kasil nyimpen meatballs. Resep sing preparation ora perlu biaya material, lan wektu, ing kasunyatan, banget. Lan paling Jahwéh, sing prodhuk koma-rampung bisa digawe karo Simpenan lan nyimpen ing mesin pembeku. daging Tender ora mbutuhake akeh gaweyan kanggo anak nyakot, supaya kemungkinan sajian kuwi kanggo Feed wong mundak akeh, lan resistance sawijining sudo.

Cook ing meatballs, resep kang kita njupuk minangka basis kudu stuffing. Iku apik kanggo njupuk daging babi lan daging sapi ing aspek saka 30:70. pilihan liyane ditrima bakal kanggo njupuk Piece saka daging sapi lan daging babi mince lan cook dhewe. meat luwih milih chilled, ambu ora enak lan slime. Elinga yen daging sing arep lentur lan cepet waras wangun asli sawise mencet. Ing werna saka meat kudu pink kanggo bulak iyub-iyub werna abu-abu, seragam liwat lumahing kabeh. Carane cook meatballs kanggo bayi - Jeksa Agung bisa ngetokake banget Komplek, supaya iku corak paling meat ing gilingan meat kaping pindho, kanggo konsistensi alus, utawa okehe kanggo mbusak vena, wilayah karo serat hard lan kulit. Daging corak frostbitten rada luwih, Nanging, nyeleh bêsik wis Cut ing mesin pembeku kanggo 20-25 menit.

Bakso resep sing embodies urip mbutuhake 500 gram daging siap, 2 endhog, 150 gram saka anget susu pasteurized, 150-200 gram roti putih crumb, siji bohlam, dill, 100 gram glepung utawa roti crumbs. Yen perlu kanggo Feed meatballs baby, banjur kita ora bakal resiko crushing trikatuka karo piso lan chop karo Blender. Crumb roti direndhem ing susu anget kanggo 10-20 menit. Minced uyah lan mrico kanggo rasa, nambah ngalahake ing Bowl kapisah ing umpluk endhog, nambah tempel saka trikatuka lan disigar dill lan crumb. Vymeshivayut minced dening tangan utawa karo nozzle mixer khusus nganti seragam. Bakso resep kang nyuworo ing wayahe - iku manik, ukuran saka Walnut. Nanging diwenehi sing sajian bakal duwe wong cilik, ukuran, mesthi, bisa rada suda. Sendok teh jiwit minced mati lan ngecor medium-ukuran bal. Sprinkle karo breadcrumbs lan lay ing telusur digawe panas. Ing sayur-sayuran meatballs Fry lenga nganti setengah ing kurang panas. Nyebar ing piring.

Adhedhasar pilihan saka anak, kita bakal nyiapake sauce. Paling pas ora banget pedhes lan greasy. Perlu úa ing ngisor iki: 200 gram saka duduh kaldu (luwih pitik, lan poto-masak), 100 gram krim 10-15%, 2-3 tablespoons saka glepung. Glepung goreng ing panas telusur kanggo coklat lan mboko sithik, liwat tembok, pour duduh kaldu, aduk lan Nyingkiri tatanan saka lumps. Nalika duduh kaldu rawuh menyang godhok, pour ing krim lan nyebar meatballs, simmer mau kanggo 10 menit. Pateni panas lan ninggalake wong kanggo rendhem ing 15 kanggo 20 menit. Bakso karo sauce dadi karo sajian sisih kentang nggodhok.