Sayur sup Yunani "palsu" - sajian populer ing Yunani

Ing Rusia, ora supaya kerep masak sajian saka lentils. Mbok iki amarga kasunyatan sing sawetara wong ngerti apa kanggo gabungke produk iki. Nambahake linglang jus, cuka utawa tomat bisa dramatically ngowahi rasa ne abang lan putih kacang abang. Aku seneng bareng resep siji ne abang lan putih kang wigati. Dadi, dina iki kita duwe ing menu - sayur sup Yunani "palsu".

Umumé, masakan tradisional Yunani tundhuk karo aturan saka sehat mangan. First, Yunani digunakake kanggo nyiapake macem-macem sayuran, laut, iwak, lan sareh, meat lan iwak sing biasane baked utawa masak ing areng, lan thirdly, roti lapis akeh pengalamane ora-kalori mayonnaise, lan anyar squeezed lenga zaitun, yogurt utawa linglang jus. Kajaba iku, kanggo nyiapake Isi nggunakake produk kualitas lokal sembarang preservatives bisa ora pitakonan.

Ing Yunani, sing cilik banget produksi pabrik pangan, Nanging, ana cukup sawetara dairies pribadi, wineries. Mulane, konsistensi saka yogurt luwih kaya krim, lan lenga zaitun kabeh vitamins sing disimpen. Kanggo Pabrik keju nggunakake, cow kang susu utawa wedhus kang wedhus seger kang. Yunani digunakake kanggo meh saben sajian kanggo nambah rempah-rempah beda: Mint, parsley, tarragon, mrico, katumbah lan papak. Dadi, supaya kita isih manggon ing populer sajian Yunani.

Apa perlu kanggo masak kacang abang sup?

Njupuk kanggo preparation saka úa perlu:

• 5 Art. tablespoons saka kembang lenga.
• Sugar -. 1 sendhok teh.
• 2 tbsp. Sendok tomat tempel.
• 300 ml saka duduh kaldu sayur-sayuran.
• 5 untu papak.
• 35% krim -e - 3 teaspoons ..
• 200 g saka lentils ijo.
• 2 bawang abang.
• mrico ireng.
• 4 wortel.
• Salt.
• Pepe SAGE.
• katumbah wiji.

Sayur sup "palsu": resep

1. Ayo kita lentils pisanan: promoem, isi karo banyu kadhemen lan dikirim menyang cilik menit geni ing 15 Tingkat banyu sing arep kira-kira 4 cm sadhuwure cereals.
2. Nalika lentils sing masak, pil sayuran, trikatuka kita bakal Motong menyang persagi, chop papak (mung bisa tresna piso), wortel Cut lengthwise menyang kwartal, lan kita bakal Cut mau menyang irisan-irisan.
3. Ing telusur pour lenga (zaitun preferred), apik anget munggah lan Fry karo papak, bawang, sing sethitik mengko nambah wortel, gula lan mangsa karo katumbah lan sage. Sayuran disiapake ing kurang panas kanggo 10 menit, ora dilalekake periodik aduk.
4. Ing lentils nambah duduh kaldu panas, uyah, tomat tempel lan trikatuka sauteed, papak lan wortel. Terus cook sayur sup kita liyane menit 20. Apa inggih punika sing lentils dadi alus.
5. Sadurunge pagawean masak, mriksa Yunani sup "palsu" ing dosalivat uyah lan mangsa karo mrico ireng, yen perlu.
6. Copot saucepan saka panas, Skeet kuthah lan dekorasi karo olives.

Cara kanggo aplikasi?

Yunani sup "palsu" kamiripan karo irisan saka keju feta, saliyane sajian nyawisake pour sendok teh saka lenga zaitun. Ing Yunani uga ditambahake cukup jumlah gedhe saka cuka. Yen sampeyan ora bisa ngadeg produk bisa dispensed saka pakan a. Kasunyatan sing cuka enriching pasugatan roso kacang abang.

Yunani kacang abang sup karo tomat

Aku kaya kanggo nimbang pilihan liyane masak masakan favorit ing Yunani. Dadi, nyiapake produk ngisor iki:

• lenga zaitun kanggo frying.
• Setengah celery stalk.
• 12 kaca tingal banyu.
• Minced papak - bab 2 teaspoons.
• Sacoro apik disigar trikatuka - 2 tablespoons. sendok.
• Pearl gandum - setengah tuwung.
• 2,5 cangkir lentils.
• Salt.
• tomat dikemas kaleng - 400 g
• mrico ireng.
• 100 g saka bayem beku.
• Mint garing.
• 0,5 jam. Spoons oregano.
• Yogurt.

Ing telusur 5-liter (luwih, sing ngisor abot) lenga lan pour iku anget munggah liwat medium panas. Ana uga ngirim trikatuka, celery lan papak. On preparation bakal njupuk ora luwih saka 8 menit.

Pour banyu lan miwiti masak lentils lan gandum. Nalika Cairan rawuh menyang godhok, nyuda panas, tutup bakal lay nalika terus kanggo godhok kanggo babagan sing jam. Wangsulan: Bab ingkang utama gandum lan lentils sing alus.

Chop tomat lan ngirim ing saucepan, nambah uyah, Mint, mrico, oregano lan adi saking tomat. Tambah panas kanggo medium lan nggawa menyang godhok, banjur nyuda menyang minimal lan terus simmer tanpa tutup.

Iku tetep kanggo nambah bayem lan godhok kabeh kanggo 5-7 menit. Ora perlu kanggo nggawa menyang godhok. Ing sajian rampung pour menyang cacah lan nambah kanggo saben a spoonful saka yogurt.

Dina iki sampeyan bakal sinau carane cook Yunani sup "palsu". Senadyan jeneng mboten umum saka sajian disiapake, iku banget prasaja, lan ing biaya bahan cilik. Miturut cara, ing dina sabanjuré, sayur sup jek malah tastier.