Cucumbers salted - ora ninggalake malah ing tanah manca

Nalika ing negara tropis adoh, wis kejiret dhewe mikir sing soko wis ilang restoran mnogozvezdochnyh ing menu? Akeh argue sing malah demo short padha ngatur kanggo kantun pasugatan saka kentang salad, pai lan sapanunggalané. Ing artikel iki kita bakal pirembagan bab carane ing sawetara cara nyawisake cucumbers salted sing crackle supaya éca lan mambu.

Yen sampeyan ana ing negara adoh, lan ing sale punika timun, banjur elinga rasa lali bisa, tanpa gadhah disiapake salted timun pickle. Iki mbutuhake piyambak cucumbers, sprigs dill, uyah, papak lan saperangan saka tas plastik transparent biasa. Sak tenane cucumbers sakabeheng kudu dilebokake menyang paket sing kanggo insurance longkangan kudu dilebokake menyang siji liyane.

Sakwise, ana ditambahake menyang papak ulig lan Jamu. paket luwih sampeyan bisa uga kudu dasi, salaman apik kanggo kabeh pipis munggah, lan ninggalake kanggo 5-5.5 jam ing kamar anget, utawa 8 jam ing kulkas. Dina sabanjuré, sampeyan bisa kanthi aman crunched cucumbers asin, iku bisa sing wangi sing bakal nyekel sabangsa, ngaso ing negara endah padha.

Delicious salted cucumbers saben Bojo nyawisi ing cara dhewe. Contone, ing deso wilayah utawa ing negara ngendi iku bisa kanggo ngumpulake godhong saka Cherry lan currant ireng, 3 kilogram cucumbers ijo peteng cilik karo pupyrchatoy sandpaper njupuk bab 200 gram spice - ing godhong saka Cherry, currant, horseradish, cauliflowers dill, a clove saka papak lan telung tablespoons saka uyah kanggo telung liter brine. Uga kudu resik lodhong telu liter.

Timun karo Cut mati ing tips saka lapisan tumpukan, gantian karo rempah-rempah. Uyah iki dipun bibaraken ing banyu utawa kadhemen nggodhok (ing desa nggunakake uga), brine lan diwutahake cucumbers gauze mawi simpul bank-bank. cucumbers salted, drenched karo brine, siap kanggo dina sabanjuré nggodhok. Yen brine ing kadhemen, iku kudu ngenteni telung dina nganti jajanan masak.

Kanggo cucumbers salted crunched muni utamané ing vodka brine ditambahake ing tingkat 2 tablespoons saka uyah lan 0,05 liter saben liter saka vodka brine kadhemen. Úa isih padha kanggo conventional pickles. Mung komponèn tambahan uga sawetara peppercorns (ireng).

Pasugatan saka timun sing favorit ing akèh negara, menehi munggah kanggo nggawé masakan. Contone, "salted cucumbers ing Hongaria." resep iki adhedhasar fermentasi saka Rye roti. Kanggo nyiapake sajian sing perlu kanggo njupuk timun cilik, Cut tips lan sayuran kanggo nggawe incision sadawane dawa (ora nglereni ing setengah), lempitan menyang lodhong, gantian karo lapisan saka grated horseradish lan dill. Ing ndhuwur loaf iki glethakaken cucumbers Rye roti, kang dripped cuka (5 irungnya). brine kadhemen wis disiapake saka pitungan tablespoon saka uyah saben liter banyu lan diwutahake menyang bank-bank. Bank dijamin karo wangun cawan, sijine ing Panggonan anget. Brine pisanan dadi mendhung, brightens lan sawise telung dina, sawise kang pickles siyap. Padha kudu rearranged ing kulkas.