Beer "Carlsberg": produsen, rega, reviews

Carlsberg bir wis dituduhake dening perusahaan Danish saka jeneng padha. Kanggo tanggal, account iku salah siji kang paling gedhé lan paling sukses donya. kantor kepala perusahaan adhedhasar ing Copenhagen, ing Valby.

History tumitah

pabrik iki diadegaké ing taun 1847 dening hebat budding Danish jenenge Kristen Jacobsen. account iki dijenengi sawisé bin pengusaha Charles. Kanggo dangu bir "Carlsberg" ditanggepi strictly kanggo residents saka ibukutha, banjur produksi ditambahi kanggo ukuran nasional. Ing ekspor pisanan tanggal saka mburi 1860, nanging partai manca wis nemen alangi.

Sawise meh 20 taun wiwit founding saka perusahaan, ngombe wis ngalami akèh owah-owahan. Kaping kabeh, nyangkut cara saka produk fermentasi. Saiki Danes ditampa ora mung ngombe fermented, lan rampung lestarekake lan bir olahan "Carlsberg". Produsèn wis tansah peduli bab sawijining pelanggan, supaya enggal mutusaké kanggo nggedhekake kepemilikan saka perusahaan liwat Laboratorium anyar lan pabrik. Iku worth kang lagi nyimak sing kimia pisanan account kanggo dangu tetep ing Denmark Lauritz dirating. Iku kang ngenalaken proses Bir komponèn hidrogen saka PH, sing wektu iki digunakake dening kabeh perusahaan.

Nanging, malah sadurunge wayahe karo account Carlsberg njupuk kahanan nalika aneh. Ing taun 1882, putra Jacobsen pindhah adoh saka kulawarga, lan luwih seneng mbukak line dhewe bir. Account anyar iki dijenengi Ny Carlsberg. We kudu mbayar pajeg, loro pesaing rong puluh banjur tangan ing tangan. Ing taun 1902, Charles tilar donya, lan anak-anaké wis gabung loro merek bali.

Ing taun 1969, perusahaan pabrik Tuborg Danish saingan utama mutusaké kanggo nresep brainchild Jacobsen. Runtuhipun account ora kudu ngenteni suwene. Ing wayahe, Direktorat Carlsberg ndarbeni mung katelu saka perusahaan, seko ing url free.

teknologi sempurno

Wiwit taun 1847 pabrik ing diprodhuksi ngombe unfiltered adhedhasar ragi alam. Prodhuk kanthi mbaleni tradisi Danish, nanging sempurno ora beda. Ing 1865, ing kimia pisanan iki dibukak ing pabrik. Sing lagi ngembangaken cara anyar kanggo ngembangaké ragi, ngiring dening filtrasi. Saka titik iki bir "Carlsberg" wungu kanggo sawetara langkah munggah.

Ing kaca pisanan dikirim menyang Skotlandia lan banjur ing Skandinavia lan Hindhia Kulon. Dening agêng-1870 produk Occupy posisi anjog ing Eropah. tertutup ijo "Carlsberg" label iki digawe ing 1904 dening arsitek Thor Bindesbollom. Awit wektu iku, dianggep simbol mesthi dodolan account iku. Enem sasi mengko, ing Copenhagen ana distrik pabrik. Ana ora mung bangunan administratif lan bar, nanging uga ing laboratorium ageng karo peralatan.

Ing taun 1976 ana ing paling gedhé lan Pusat International kanggo nyinaoni alkohol dina. Diadegaké mung ing Laboratorium kimia Carlsberg. Millennium anyar iki ditandhani dening perusahaan kanggo bukaan saka sawetara cabang gedhe sak donya, kalebu ing Rusia. Ing taun 2004, kimiawan Danish sampurna resep kanggo perawatan ragi, ngganti banget konsep Bir revolusioner.

Iku sing menarik ing wektu pembuangan Carlsberg padha tokoh apik kuwi minangka Ratu Elizabeth II lan Winston Churchill piyambak.

account Manufacturing

Ing wayahe, kaca bir "Carlsberg" diprodhuksi ing kaya populer merek kaya Tuborg, Baltika lan Kronenbourg. Total produk wis kira-kira 500 judhul.

Ing taun paling duwe bathi kanggo account Danish wis dadi 2012-th, nalika perusahaan entuk ing dodolan mung liwat $ 11 milyar. income Net ana $ 1.1 milyar. Iku kudu dikenali sing ing taun anyar wis ana sawetara Kurangé populasi ing bathi merek, nanging dinamika padha saiki diamati ing kabeh breweries dikenal. Punika ngremenaken sing paling saka produk Carlsberg ing dikarepake ing Rusia, Azerbaijan, Nepal lan Laos, lan banjur ing Denmark lan Norwegia. bathi turnover ing negara katon ing dhaptar Swedia, Cambodia, Prancis, Kazakhstan, Portugal, Swiss, Malaysia, Jerman, Ukraina, Singapura lan liya-liyane.

Wiwit Januari 2015 wis ditutup langsung loro tetanduran ing Rusia: Chelyabinsk lan Krasnoyarsk.

Komposisi lan sifat bir

Iku ora aneh, samubarang produk Carlsberg wis kalori dhuwur. Sawijining Nilai energi kira 45 kanggo 100 g ccal Rada kurang kalori ngombe alus - 42 ccal.

Awit iku dumadi saka komponen mung pasteurized lan aditif, protein, lan lemak ing wedang temen absen. Nalika prodhuksi bir nggunakake malts gandum, diresiki banyu lan hops saring. Mangkono isi extract wort ora ngluwihi 12%. On rata-rata, tingkat alkohol beda-beda gumantung antarane 5 révolusi. Miturut pretreatment saka ragi bir "Carlsberg" nemu rasa entheng kepileh sawijining hop bitterness lan aroma seger penake.

sponsor

Wiwit awal taun 1990-an, account wis aktif ing Financing aktivitas bal-balan. Ora tanpa alesan ing 2004 lan 2008, Carlsberg ana sponsor utama Piala Eropah, lan dina iki dianggep salah siji saka wakil utama Liga Champions. Ing kasus iki, kontrak karo UEFA iki bubar gawe anyar kanggo liyane sawetara taun.

Kajaba iku, account punika Sponsor judhul klub "Copenhagen". Sadurunge prasasti iki lan logo "Carlsberg" ing taun 1992 ing T-shirts dihiasi karo tim "Liverpool". Saka aktivitas olahraga isih stands metu gelar jawara donya taunan ing ski lan golf.

Ing 1920, perusahaan disponsori bukaan saka Institut Fisika ing Kopenhagen. Dina iki pusat wis nggoleki ora mung ing kuantum lan inovasi atom, nanging uga ing prodhuk alkohol utama saka ibukutha, kang jeneng bir "Carlsberg".

Ulasan lan biaya

Salah kaluwihan utama alus ngombe malt asiné. Iku wis ngrambah amarga sawetara langkah saka filtrasi lan pasteurization. Non-omben bir "Carlsberg" nduwe roso manis, endi freshness lan kemurnian hop ing. Becik kanggo jajanan cahya lan cemilan.

Ing komponen utama wedang alkohol sing varieties hops lan gandum. komponen iki menehi bir sing cathetan sumilir saka bitterness lan aftertaste penake tipis. Sing ngombe iku cocok kanggo meat lan iwak ne abang lan putih, uga masakan Jerman lan Jepang.

Liyane plus, kang highlights posisi anjog ing bir "Carlsberg" - rega. gendul kabeh biaya beda-beda gumantung saka 75 kanggo 95 rubles.