Pickled timun asri: resep-resep

Ing artikel iki kita bakal nuduhake sampeyan carane sampeyan bisa nyiyapake timun lan pickle iku. Biasane nganggo sayuran seger, ora overripe.

A resep klasik: pickled timun

Úa Key:

• timun (1 kg);
• godhong Cherry;
• sheet blackcurrant;
• papak (papat cloves);
• uyah coarse (50 gram);
• horseradish;
• umbrellas dill;
• banyu (siji liter).

Teknologi preparation

Cucumbers sandi kasebut kanthi teliti. Banjur kita njupuk telusur, sijine sayur-sayuran lan isi karo banyu kadhemen. Six jam cadangan, nanging luwih sewengi. We nyiyapake brine ing. Pour menyang siji liter banyu ing saucepan lan pour 50 gram uyah. Godhok nganti dissolves. Ayo kelangan brine ing asil lan saring. Siapke sayuran ijo, wisuh. Njupuk lapisan untu kang atos utawa kaca sing. Kita wiwiti tumpukan lapisan: blackcurrant lan Cherry sheets, umbrellas dill, horseradish, papak, lan banjur timun. Isi brine. Ing ndhuwur piring lan sijine iku ing consignment. Pay manungsa waé! Kanggo pickled timun ora moldy, iku bakal dadi apik kanggo nambah garing mustar. Iki pilihan. Dadi, ing bank-bank cadangan ing Panggonan anget kanggo limang dina. Timun asin bisa nyoba rong dina mengko. Saka wektu kanggo wektu mbusak umpluk kawangun ing lumahing. Banks bisa disimpen ing kulkas. Iku cara saka kadhemen-ngruwat.

salting panas

Sterilize lodhong, kudu glethakaken ing ngisor Jamu lan papak. We njupuk metu saka cucumbers pickle. Nyebar ing bank-bank. Brine ketegangan lan pour menyang telusur. We sijine geni, nggawa menyang godhok. Lan langsung isi cucumbers nganti ndhuwur. Muter munggah tutup. Banks sijine regane wis digawe adhem mudhun, banjur mbusak rong.

Preparation saka pickles ing paket

Úa Key:

• timun (1 kg);
• uyah coarse;
• papak (loro cloves);
• gula;
• umbrellas dill.

Teknologi preparation

Wisuh cucumbers uga. Cut mati tips sing. Sijine ing tas plastik. Mandheg ing uyah lan gula. Malah umbrellas nambah dill lan papak. Naleni paket (ora lali kanggo goyangake uga). Sijine enem jam utawa sewengi ing kulkas. Sing carane gampang lan prasaja iku kanggo cook cucumbers crunchy. Coba resep workpiece menarik.

Pickles ing Ukrainia

Úa Key:

• cucumbers (2.5 kg);
• banyu (papat liter);
• papak (loro kepala);
• chili mrico,
• uyah coarse;
• sprigs saka dill,
• lonceng mrico.

Teknologi preparation

Wisuh cucumbers lan rendhem ing sewengi banyu kadhemen. Sterilize lodhong. Pour banyu menyang telusur lan pour uyah. Godhok. Ing timun, Cut tips lading lan nggawe incisions cilik ing saben sisih. We nyebar saiki ing ngisor bank-bank dill, papak, panas mrico, Kacang polong pour mrico. Sijine ing ndhuwur cucumbers. Baleni lapisan sepisan. Kanggo godhok brine ing, isi cucumbers. Pencet mudhun saucer ing ndhuwur, lan sijine wong ing barang kanggo platter ana ing brine. Sijine jar ing panggonan kang kelangan. Bakal siap cucumbers crispy ing wolung dina. Padha bisa sijine menyang kulkas utawa mothball.

Pickled timun ngiris: resep

Úa Key:

• timun (1 kg);
• dill;
• bawang;
• banyu;
• gula;
• horseradish;
• mrico;
• uyah;
• cuka.

Teknologi preparation

cucumbers wisuh. Buntut Cut. Banjur Cut menyang irisan-irisan sayuran. Sijine ing Bowl lan pour uyah. Nglakoake lan nutupi. Ninggalake ing kanggo rolas jam. Anggere wisuh ijo, pil papak lan chop irisan-irisan. Pil ing bawang lan Cut menyang setengah dering. Saka Bowl pour jus kapisah. Ing bank-bank kudu glethakaken sayuran ijo, cucumbers. Isi karo nggodhok banyu. We ninggalake limang menit. toya lemes lan maneh isi. Mbaleni proses kaping pindho. Nambah papak, mrico lan bawang. Nyampur gula ing banyu lan uyah. We sijine geni, godhok, nambah cukà ing. Nyampur sak tenane. Isi banjur brine cucumbers lan muter munggah bank. Overturn wong. We ninggalake nganti kelangan. lodhong nyimpen ing panggonan kang kelangan.

Kejabi salting, pickles dikemas kaleng lan pickled, lan masak iki roti lapis, ombenan, sauces, lan ing. D.