Shortcrust jajanan kanggo pie lan cake - masak Rahasia

Apa bisa dadi luwih apik saka cake wedhi kanggo teh ing mangsa utawa mung-brewed compote mangsa panas? Mbokmenawa mayoritas jawaban, mung jajan panggang saka keuangan padha. Lan mung confectioners éling sing nyiapake keuangan shortbread kanggo pie banget prasaja. Ora mbutuhake akeh gaweyan. Cukup ngerti carane nggawe keuangan shortbread.

Teknologi preparation

Shortcrust jajanan kanggo pie iku cukup prasaja kanggo nyiapake. Kanggo bobot saka 300 gram perlu nyiyapake ing advance produk ngisor iki:

1. glepung gandum - 250 gram,
2. gula - 7 tablespoons
3. butter utawa margarine, baking - 100 gram
4. endhog - ¼ part
5. uyah kanggo rasa

Sadurunge miwiti keuangan kudu nyaksekake lenga, ninggalake iku ing suhu kamar kanggo setengah jam. Sing kanggo keuangan pour ing endhog lan tlatah karo gula. Nalika massa sing dadi podho lan introduce lenga kanggo nggawa dicampur kanggo negara podho. Prosedur kabèh wis apik rampung karo sendok kayu-kayuan utawa corolla.

Marang panrimo saka massa siji saka butter, gula lan endhog, ketik glepung. Produk iki wis ngenalaken ing bagian cilik kanggo luwih nyawiji. Sawise keuangan shortbread kanggo pie bakal pipis munggah, iku kudu kelangan. Iki massa asil wis kebungkus ing kertas baking lan sijine ing Panggonan kelangan kanggo tahan Suhu 15 - 20 derajat sadurunge tekan suhu predetermined. Short jajanan cake disiapake dening teknologi padha.

Ing preparation saka keuangan kitha kudu weruh saka sawetara bukti penting banget:

1. Strictly njaga regime suhu. Suhu luwih ana risiko pisah saka komponen saka test, lan ing shortbread keuangan cake ngisor solidifies supaya dadi angel kanggo muter;
2. keuangan wis mbalek metu dadi lapisan lancip, lapisan kenthel prigorit ngisor lan tetep lembab nang;
3. baking suhu keuangan ing sawetara 230 - 250 derajat, lan wektu baking - babagan setengah jam. Pejah dicenthang nggunakake sate kayu

resep-resep prasaja

Shortcrust jajanan kanggo pie iku basa banget kanggo macem-macem panganan enak. Salah satunggiling inggih punika Cottage keju lan woh. Kanggo nggawe iku ing dhaftar ndhuwur produk sampeyan perlu kanggo nambah produk ngisor iki:

1. Cottage keju - 400 gram;
2. woh yoghurt - 150 gram;
3. endhog - 3 bêsik,
4. woh utawa woh wohan beri - 100 gram;
5. pati - a tablespoon.

keuangan iki disiapake miturut technique ing ndhuwur. Cottage keju lan woh Isi - minangka nderek: keju Cottage, endhog, yogurt, lan pati mix nganti ono krime. Salajengipun, ing wangun kanthi sisih dhuwur lay shortbread keuangan cake, nggawe bumpers 3-5 cm. Nggunakake tas jajanan sijine ing wangun ing ndhuwur keuangan curd stuffing lan dikirim menyang open kanggo 20 menit. Sawisé iku, njaluk jajan lan sijine iku ing ndhuwur woh, lan banjur panggang maneh ing suhu 150-170 derajat kanggo bab 15-20 menit.

keuangan shortbread punika sampurna kanggo masak roti karo senggol. Carane cook jajanan shortcrust kanggo wong-wong mau ing ndhuwur. Sabanjure, dibagi keuangan dadi rong bagéan unequal, sing luwih gedhe kang wis digawe adhem kanggo suhu kasebut lan kapal ngisor ing mesin pembeku kanggo jam. Ing wektu iki, paling saka gedhe mbalek menyang lapisan lancip lan diselehake ing sheet manggang, nggawe dhuwur edging cilik centimeter. Iku nyebar senggol, aligning karo tingkat "skirting". Sabanjure, telung liwat kabeh wilayah saka keuangan beku baking. The pie bake aneh miturut pandhuan diwenehi ndhuwur. Sawise iku siap, jajan kudu digawe adhem lan Cut ing wangun squares.

Short cake jajanan nyawisake miturut teknologi padha kanggo pai, karo siji istiméwa: nambah liyane lan baking powder. Nggunakake perwakilan saka teknologi saka preparation lan bayangan dhewe, malah masak wong anyar bisa kanggo please dhewe lan gedhe-gedhe tresna banget cake - "Anthill", "Sand King" cake wedhi orange lan akeh liyane.