Resep paling apik kanggo cake custard ing ngarep: komposisi, cara saka preparation lan reviews

Pancen ora perlu dadi pakar ing masak kanggo nyiapake custard cake (eclair) ing ngarep. Mesti wae, sing choux keuangan apa dicokot liyane rumit saka jinis liyane, nanging isih iku tugas cukup layak.

Sayange, akeh mandheg wedi Gagal, kang ala banget. Dadi, ing ngendi sampeyan kudu miwiti sinau roti resep puding ing ngarep?

Kaping kabeh sing perlu kanggo cook krim, amarga tataran pungkasan saka latihan, kang kudu wis digawe adhem mudhun. Menawi mekaten, kita kudu miwiti kanggo nggawe krim kanggo sawetara jam sadurunge sampeyan miwiti digunakake ing test kanggo roti custard.

Top resep-resep puding roti kurban Eclairs krim klasik - custard. Iku gampang banget, lan kudu endhog, gula, krim, butter lan cornstarch kanggo iku.

Carane nggawe krim?

Ing Bowl medium, whisk bebarengan limang yolks endhog, 1/4 tuwung cornstarch 1/4 tuwung gula lan jiwit saka uyah.

Panas rong cangkir saka krim lan gula 1/4 tuwung liwat medium panas nganti dicampur wiwit godhok. Alon-alon whisk krim warmed karo dicampur saka endhog yolk. Aja Rush - yen nindakaken cepet banget, endhog masak, lan sampeyan kudu miwiti kabeh liwat maneh.

Banjur pour dicampur bali menyang telusur. Nglakoake saya nganti umpluk cilik ing lumahing wiwiti bledosan. Kajaba iku, kanggo nyegah tatanan ing lumps.

Galur krim ing Bowl gedhe. Metal sieve bakal mbusak kabeh lumps lan pungkasanipun nggawe manawa krim wis dijupuk Gamelan lan seragam.

Banjur dicampur iki sijine ing papat tablespoons saka butter lan siji tablespoon saka extract vanilla. Sampeyan bisa sulih wiji extract vanilla kanggo rasa sugih lan kuat. Sampeyan uga bisa ngayahi karo mbeber liyane lan roso, kayata kacang almond utawa warung. Meneng lapisan film becik ditonton ing lumahing saka krim lan sijine iku ing kulkas nganti kelangan. Ing film plastik ing ndhuwur utensils ngalangi tatanan saka lemah ndhuwur ing lumahing. Mesthi, yen sampeyan nggunakake krim minangka panganan cuci mulut dewekan, pepe munggah lumahing, kang menehi kritik dening reviews, akeh katingalipun éca, nanging nalika lagi wiwit dipunisi ing choux jajanan (resep ing ngarep), iku luwih apik kanggo njaga krim podho.

coklat frosting

Ing lumahing coklat katon apik banget, lan sawijining gampang kanggo nindakake, nggawa roti resep puding ing ngarep. Kanggo nindakake iki, nyeleh 1/2 tuwung semisweet irungnya coklat utawa disigar coklat ing Bowl. Kalor 1/2 tuwung saka krim abot liwat medium panas nganti padha miwiti kanggo godhok. Pour krim panas menyang coklat.

Ayo dicampur ngadeg munggah kanggo kira-kira limang menit. Banjur nglakoake nganti Gamelan.

Choux jajanan - resep-resep kanggo keuangan

Sisih paling angel masak custard roti, kang menehi kritik dening reviews - apa keuangan tengen. Panas dicampur: 1/2 susu tuwung, 1/2 banyu tuwung, 1/2 tuwung sing anget, 2 tablespoons saka gula - ing medium panas ing saucepan medium.

Sawise massa iki tekan godhok, nambah siji tuwung saka glepung bebarengan. Nglakoake saya nganti, nganti dicampur wiwit pindhah adoh saka lorone saka telusur, mbentuk tengah werni. Copot saka panas lan kelangan telung menit.

Nglakoake lan nambah 1/2 sendok teh vanilla. Whisk kabèh telung endhog gedhe lan loro tiyang kuilt pethak endhog gedhe dhewe. Saliyane kapisah saka protein ngidini produk pungkasan luwih garing lan browned. Iku ketok sing ora kepengin mangan Eclairs mentahan karo test udan. Sampeyan bisa whisk endhog dening tangan karo sendok kayu-kayuan utawa mixer digunakake (ing discretion sawijining).

Mbentuk custard roti - resep

Carane cook Eclairs ayu? Gunakake paket gedhe karo neckline babak ing sudhut utawa tas jajanan karo nozzle gedhe bisa ngapus keuangan ing parchment kertas, nyebar ing manggang sheet. Yen sampeyan pengin nggawe roti custard krasan ing wangun mini-Eclairs, apa Strip test ora luwih saka 5 cm ing dawa. Kanggo bêsik luwih gedhe saka roti keuangan remet dawa 10-15 cm. Banjur, rendhem driji banyu resik lan alon-alon Menehi Eclairs wangun warata sadurunge panggangan mau.

Bake roti custard kudu digawe panas nganti 200 derajat open kanggo 10 menit. Suhu bakal bantuan kanggo nggawe tatanan kanthi cepet saka uap, kang ndadekake jajanan puff. Nyuda panas kanggo 150 derajat lan panggangan kanggo liyane menit 30 nganti wangun saka Eclairs ora dadi cetha, lan padha durung tekan Golden coklat.

Cut siji pungkasan saben jajan karo piso. Iki ngidini sampeyan kanggo supaya mati uap lan ngalangi test gedhe banget Kelembapan. Cool prodhuk kanggo suhu kamar. Yen pancene pengin nggawe manawa keuangan temen garing, sampeyan bisa sijine wong bali ing open anget sawise dipateni. Sampeyan bisa nyimpen Eclairs kosong ing sawijining wadhah airtight kanggo nganti siji dina.

Carane isi roti

Gunakake paket karo bolongan cilik ing sisih utawa syringe kitha ngisi krim jajanan chilled. Daptar acara ndhuwur saben cake menyang coklat ilang. Sampeyan bisa nambah coklat putih ilang sethitik kanggo nimbulaké pola ing ndhuwur peteng, nanging ora prentah. Classical Bir cake (resep ing ngarep) nyakup, tinimbang kebentuk lan coklat.

Saiki iku wektu kanggo nuduhake mati gaweyan éca sing kanggo kanca-kanca lan kulawarga. Sawise sampeyan kanthi apa Eclairs pisanan dhewe, sampeyan bakal pendekatan baking karo tingkat anyar saka kapercayan lan aran siap kanggo ngleksanakake luwih bayangan. Lan reviews Ibu rumah tangga - bukti.

Minangka bisa ditambah karo resep

Sawise sampeyan sinau carane nggawe resep klasik custard roti ing ngarep, sampeyan bisa eksprimen karo macem-macem cara. Coba panggangan keuangan ing wangun endhog, contone. Kajaba iku, sampeyan bisa nggawe jajan wangun bunder (profiteroles), kang cake "croquembouche" bisa disiapake yen pengin.

Migunani tips: sampeyan kudu ngerti confectioner anyar

Yen sampeyan pengin cook roti saka ngeruk, ing Panggonan pisanan tansah melu ing preparation saka krim, luwih ing dina sadurunge, amarga wis kelangan mudhun rampung sadurunge miwiti kanggo isi keuangan sing.

Eclairs keuangan bisa panggang in advance. Sampeyan kudu wong kanggo kelangan rampung lan nyimpen ing tas utawa plastik sing karo tutup ditutup. Care ngirim dijupuk ora kanggo tresna utawa warata wong. Padha bisa disimpen kanggo sawetara dina, utawa sampeyan bisa beku mau nganti sasi.

Eclairs sing paling dipangan langsung, nalika padha mung kapenuhan krim, nanging padha terus dadi banget sedhep utawa rong dina. Iki, mesthi, ditrapake kanggo tabung tanpa krim, dijamin mung glaze.

Nalika custard resep cake ing ngarep nerangake nggunakake potensial roso lan toppings, sampeyan bisa kreatif. Custard bisa ditambah dening macem-macem cara lan bahan-bahan: putih, susu utawa sirup coklat peteng, vanilla, warung telat, caramel, kemiri, raspberries seger. sampeyan bisa teka munggah karo akèh variasi karo tekad. Padha karo panutup: glaze klasik liyane menowo, nanging kok ora nambah menyang dicokot sing sethitik saka seger sacoro apik disigar woh, perkakas utawa Candy tutup? Roti bakal katon luwih atraktif lan perayaan.