Chicken soufflé kanggo anak lan wong diwasa

Souffle - sajian disiapake ing basis saka endhog tiyang kuilt pethak ngalahake, pipis úa beda. Panganan teka ing donya kuliner masakan Perancis. Lan soufflé bisa dadi cemilan, digawe saka daging, sayuran utawa jamur, lan panganan cuci mulut, kang digawe saka woh utawa Cottage keju karo gula.

Minangka souffle wis susunan alus, sajian iki asring digunakake ing panganan bayi. Contone, kanggo dicekel bocah bisa disiapake soufflé Chicken.

Chicken - sumber banget protein, vitamins lan mineral, supaya ngirim temtunipun dadi ing diet anak. Nanging sing mengkono anak nolak mangan ayam godhog utawa puree iku. Banjur apa ora nyoba kanggo cook pitik soufflé kanggo anak uga katon atraktif lan rasa alus saka sajian iki nyebabake bayi kanggo ngganti pikiran kang.

Minangka aturan, anak pitik soufflé wis disiapake saka pitik susu nggodhok. Kanggo nyiapake bantu siji saka dhaharan kudu njupuk 100 gram masak pitik meat putih, 50 ml saka duduh kaldu, endhog lan uyah sethithik.

Pet fillet tlatah menyang puree nggunakake Blender, pour menyang iku ing duduh kaldu, endhog diantemi lan uyah sethithik. Massa diselehake ing cetakan cilik sing kudu greased karo butter ilang. Masak a souffle ing perlu open. Lan sing ora diobong, iku worth panggolekan jamur menyang sing liyane (contone, pan), kapenuhan ing banyu. Ing tingkat banyu ngirim tekan tengah cetakan. souffle Panggangan ing open njupuk babagan sing jam ing 180 derajat. Sampeyan bisa cook souffle ing ketel pindho.

Kanggo diversify rasa sajian iki, soufflé pitik bisa cook karo sayuran. Ing kasus iki, sayuran (cauliflower, zucchini, brokoli, wortel, kacang ijo) kudu wis nggodhok lan digiling bebarengan karo pitik. Sabanjure, nyiyapake cara sing padha ing resep pisanan.

Nanging, kanggo wong sing soufflé pitik - sajian iki mung pawon anak kang, sampeyan ora bisa. Siapke sajian iki bisa dadi kanggo wong diwasa. Kene sawetara resep-resep menarik.

Contone, soufflé pitik, kang bakal dadi appetizer, sampeyan bisa nglakoni. Njupuk pound saka pitik mentah, apik tlatah ing Blender (sampeyan bisa uga nganggo gilingan meat). Tambah uyah minced, mrico, paprika lan rempah-rempah. Kabeh knead uga lan kasebut kanthi teliti, sijine ing stuffing ngalahake menyang tiyang kuilt pethak froth saka loro endhog.

Disiapake kanggo Nihan metu kathah saka ing kantong kanggo manggang, muter iku menyang muter. Dadi aman, luwih apik kanggo nggunakake rong lapisan saka film. Banjur ndandani uga paket ends lan nyeleh loaf menyang nggodhok banyu. Cook kanggo babagan sing jam lan waktu lan banjur dibusak lan digawe adhem. Cut souffle pitik kudu irisan-irisan kaya sosis. Iku raos kaya sosis nggodhok saka kualitas unggul, nanging amarga souffle disiapake tanpa aditif Ponggawa, iku luwih migunani.

Sampeyan bisa cook pitik soufflé kanggo wong diwasa, panggangan ing open. Utamané éca sajian iki dadi metu, yen pitik mince nambah sayuran.

Contone, sampeyan bisa nggunakake resep ing ngisor iki. Njupuk pound saka pitik susu lan siji stalk celery. Cut menyang bêsik lan shred mau menyang minced nggunakake gilingan meat utawa Blender. Ing wektu iki ing spasseruem lenga siji sacoro apik disigar trikatuka lan nambah kanggo stuffing. Pouring kanggo roso padha kanggo 60 ml saka kaca putih anggur lan bagéan krim 20% lemak. Tambah spoonful saka roti crumbs, uyah lan bumbu rempah sing dikarepake. Saiki sampeyan kudu sak tenane ngalahake stuffing. Sing, mundhakaken bongkahan stuffing ing tangan lan ngumumaké uncalan iku ing Bowl. Mengkono mung 10-15.

Saiki nambah bobot kanggo 150 gram ijo Kacang polong dikemas kaleng (bisa njupuk dicampur karo Kacang polong jagung lan abang mrico) lan loro uga ngalahake protein. Yen dikarepake, kanggo kaluhuraning ekstra kanggo massa, sampeyan bisa nambah spoonful saka manggang wêdakakêna menyang test. Nyampur lan nyebar menyang cetakan, portioned (luwih apik kanggo njupuk silikon ing).

Sijine ing tins baking, kang banyu sing sethitik wis diwutahake, lan panggangan kanggo setengah jam ing suhu 180 derajat, nggawe manawa banyu ora godhok langsung rampung. Ngawula ing soufflé, direngga karo seger sayuran utawa pickled.