Vegetarian burger: resep-resep. patties kacang abang

Vegetarian burger bisa nindakake sawetara. Sawise kabeh, panganan iki digawe saka tanggung meat kanggo cook. Nanging yen sampeyan mirsani cepet utawa sing dibukak dening tamu-vegetarian, sampeyan mung kudu ngerti resep iki produk.

Dina iki kita saiki sawetara cara kanggo nggawe ne abang lan putih kuwi. Nggunakake, sampeyan nyiyapake ora mung éca, nanging uga sehat nedha bengi kanggo kulawarga wutuh.

Vegetarian burger: resep-resep saka kentang

Ana akèh cara kanggo nyiapake produk kuwi. Kita mutusaké kanggo saiki sampeyan karo paling terjangkau lan prasaja. Contone, iku dadi metu cutlets vegetarian banget sedhep crumpled kentang. Kanggo preparation, kita kudu:

• uyah lan ulig mrico ireng - kanggo rasa nggunakake;
• kentang gedhe - 5 pcs;.
• endhog deso seger - 1 pc;.
• susu lemak - setengah tuwung;
• bawang manis - sirah medium;
• butter ono krime alam - 2 spoons cilik;
• breadcrumbs - kaca lengkap;
• Olahan lenga - digunakake kanggo frying meatballs;
• dill seger - sawetara sprigs.

kerja masak

Vegetarian burger kang digawe saka kentang wis rampung nyedhaki gampang. Kanggo miwiti karo sayuran kudu peeled lan banjur Cut ing setengah, sijine ing saucepan, surat karo banyu, nambah uyah, nggawa menyang godhok lan cook kanggo setengah jam. Sabanjure, saka pasugatan pengin saluran ing duduh kaldu. Ngembangaken kentang panas ulig mrico, susu, butter lan endhog, iku kudu potoloch puree nggunakake tolkushkoy. Minangka basis ngirim nambah disigar dill seger lan disigar bawang manis.

Proses mbentuk lan frying

A kentang mashed nglukis lan flavorful, sampeyan bisa kanthi gampang generate burger vegetarian. Kanggo basa sayur-sayuran iki kudu diselehake ing tangan saka 1,5 spoons gedhe, lan banjur muter metu lan werni priplyuschit sethitik. produk luwih dibutuhake kanggo muter ing breadcrumbs lan Panggonan ing telusur lenga nggodhok. Fry patties kudu loro-lorone nganti browned.

Carane nggawa tabel?

Sawise kabeh burger vegetarian sing browned, padha kudu mbagekke ing piring, lan saiki kanggo meja. Mangan panganan iki, iku seng di pengeni bebarengan karo roti lan sauce. Miturut cara, sawetara koki porsi produk saka mashed kentang kanggo meja minangka sajian sisih kanggo meat utawa sausages.

Nggawe patties kacang abang vegetarian

Burger kanggo vegetarians bisa digawe nggunakake macem-macem sayuran. Nanging, produk kuwi paling éca lan nourishing sing dijupuk kanthi nggunakake cereals lan legumes.

Dadi, vegetarian cutlets lentils sing digawe nganggo úa ing ngisor iki:

• lentils ijo - 250 g;
• beras gandum Round - setengah tuwung;
• bawang manis - sirah medium;
• wortel seger amba - 2 pcs;.
• breadcrumbs - kaca lengkap;
• uyah, mrico, katumbah - digunakake kanggo rasa;
• kembang lenga - kanggo frying meatballs lan sayuran.

Nggawe madegé

Yen sampeyan pengin nggawe kacang abang burger, sampeyan kudu wis nambani basis saka prodhuk. Iki waé iku perlu kanggo Ngurutake, wisuh uga, isi banyu lan ninggalake kamar kanggo wengi. Sak iki wektu lentils arep melu vzbuhnut lan dadi alus. Luwih, iku kudu sijine ing Bowl saka Blender lan gabungan nganti tempel Gamelan.

Sawise perawatan produk utama kudu masak. Iku sing wisuh lan godhok ing salted banyu.

Minangka kanggo wortel lan bawang manis, padha kudu resik lan chop ing grater lan piso, mungguh. sayuran luwih kudu Fry ing lenga sayur-sayuran.

Ing mburi kabeh produk (kacang abang tempel, beras, bawang browned lan wortel, rempah-rempah) dibutuhake kanggo nyelehake ing salah siji sing banjur nyampur sak tenane.

Tatanan roasting produk

Mbentuk patties vegetarian dadi ing persis cara sing padha meat produk conventional. Kanggo iki pungkasan, ing madegé perlu kanggo njupuk menyang tangan 1.5 spoons gedhe, lan banjur ngomong saka Bowl lan slug priplyuschit. Sadurunge frying telusur ing kabeh produk koma-rampung kudu muter ing breadcrumbs.

Kita ngawula kanggo nedha bengi

Nggawe kacang abang burger, padha kudu sijine ing piring lan ngawula karo sembarang sauce utawa salad sayur-sayuran seger. Yen dikarepake, sajian kuwi bisa digunakake minangka garnish.

Nggawe burger krasan saka buckwheat

Vegetarian burger digawe saka buckwheat nguripake metu banget sedhep lan marem. Kanggo nyiapake wong ing ngarep, sampeyan kudu produk:

• Buckwheat - kaca lengkap;
• Ngombé banyu saring - 2 cangkir;
• sembarang jamur seger - 700 g;
• bawang manis - sirah medium;
• uyah, mrico - digunakake kanggo rasa;
• Jamu (dill, parsley) - kanggo rasa;
• breadcrumbs - kaca lengkap;
• kembang lenga kanggo frying meatballs lan sayuran.

basis Cooking

First, sampeyan kudu nyiyapake landhesan kanggo cutlets. Kanggo grits iki kudu iterate, sak tenane rinsed, banjur sijine ing pot, nambah banyu lan godhok kanggo jam. Sak iki wektu, buckwheat kudu rubah menyang mush nglukis. Luwih, iku dibutuhake kanggo kelangan lan tlatah ing Blender.

Kanggo vegetarian burger diaktifake metu éca, wong sing arep manawa kanggo nambah jamur goreng lan bawang. Kanggo preparation kudu digawe panas lenga olahan ing telusur, banjur sijine loro úa. Fry mau dibutuhake ing medium panas kanggo bab 20 menit.

Sawise jamur lan bawang sing masak, padha kudu sijine menyang gruel buckwheat, roso karo rempah-rempah lan Jamu disigar. Nyampur úa, sampeyan kudu njaluk massa kenyal sanget. Yen ora terus diwenehi wangun, landasan bisa tambahan nambah siji endhog mentahan.

Carane mbentuk lan Fry panganan?

Ing asas saka tatanan lan panas perawatan buckwheat chops padha ing resep-resep sadurungé. Sawise produk sing masak, padha kudu ngatur ing piring, banjur aplikasi kanggo anggota kulawarga karo sauce lan salad seger. Sugeng dhahar!