Resep kanggo cannelloni.

Cannelloni - iki salah siji saka varieties saka pasta Italia misuwur, ing tampilan lan ing isi resembling gedhe diiseni pasta.

Resep kanggo cannelloni iku arang banget prasaja. Tabung - pasta bab sepuluh cm dawa lan telu ing diameteripun - papat cm kapenuhan daging, sayuran utawa iwak minced, dibandhingke ing wangun, kapenuhan sauce lan panggang ing open. Prasaja, senadyan bab troublesome. Kadang cannelloni nggawe Nihan a.

seni masak mawujud ing pilihan tepat úa mince lan sauce cocog, kang, mesthi, mbukak nganti akeh kemungkinan Creative.

Ngisor iki klasik resep kanggo cannelloni ing sauce bechamel. Minced mixed dumadi saka pitik susu lan kelompok jamur champignon.

Resep kanggo cannelloni

úa:

• boned pitik susu (daging putih) - 300-4000 gram
• jamur seger jamur - 200-300 gram
• lenga sayur-sayuran kanggo frying - 2-3 spoons (canteens)
• sayuran ijo - Beam (parsley, dill)
• Spice rasa (uyah, mrico ireng lemah, katumbah, wiji sawi)
• cannelloni pasta - siji pak (iku dipercaya kanggo lunga rampung)
• rasa keju tanpa padhang

Úa kanggo sauce béchamel:

• 80-100 gram anget seger
• glepung gandum - 3 tablespoons
• susu - 700-800 gram
• rempah-rempah - uyah, mrico lemah

Preparation cannelloni:

Kula pitik susu, mince utawa Cut menyang bêsik cilik. jamur Kula, obsushivayut, Cut menyang irisan-irisan cilik.

telusur, pour lenga sayur-sayuran, sijine ing stuffing lan, aduk alon-alon, panggang iku kanggo 3-5 menit. Nambah jamur, simmer kabeh bebarengan kanggo liyane 4-5 menit. Mangsa karo rempah-rempah.

Sayuran ijo sacoro apik Cut, nambah kanggo stuffing rampung, nyampur nganti seragam.

Cannelloni pasta disiapake ing sesuai karo pandhuan produsen (iku wis dituduhake ing kothak). Yen perlu, entheng wis godhok pasta tabung (utawa meriam). Isi daging tempel, njupuk care ora kanggo ngrusak formulir.

Preparing a sauce bechamel. Kanggo nindakake iki, anget munggah telusur lan nyebar lenga ing. Nalika butter wis ilang, nambah glepung. Nglakoake Fry lan nglakoake kanggo 3-4 menit. Kita wiwiti alon-alon nambah susu (bagian cilik saka volume saka 3-4 tablespoons). Kasebut kanthi teliti, nglakoake saben Piece, nggawe manawa ora lumps sing kawangun. Siap sauce uyah, mrico.

Ing wangun ayu (kang arep nggawa tabel) lay saben siji saka cannelloni, pour sauce bechamel. Nyebar lapisan kapindho tempel meat, sauce isi maneh. Surat karo foil ing wangun saka sijine ing open. open kudu wis warmed. Panggangan ing suhu 175-180 ° C. wektu bakal minangka kasebut dening Produsèn saka pasta.

Samubarang kang angel keju ing grater. We njupuk metu wangun saka open. Sprinkle cannelloni lapisan kandhel saka keju lan sijine maneh ing open kanggo 5-7 menit (nganti entheng browned lan ilang keju).

sajian siap.

Kadang cannelloni digawe ing bentuk meriam iku dadi gedhe sing bagean saka tempel bisa kalebu loro (utawa malah siji) diiseni karo "spaghetti". Ing kasus iki, saben Piece wis panggang dhewe. Ngawula ing platter, sauce mbanyoni ekstra sadurunge porsi.

Milih carane cook cannelloni, gumantung ing raos tresna gedhe-gedhe. Stuffing kanggo pasta bisa ngawula variétas produk. The embodiments klasik (liyane saka ndhuwur) iku kombinasi saka tomat, mozzarella lan sauce Basil krim - pilihan kanggo vegetarians.

Bisa resep kanggo cannelloni karo Isi manis. Ing kasus iki, stuffing kasusun saka curd alus, apples (utawa woh) saka gula lan perkakas. Sauce - caramel utawa coklat. Nanging, ora ana kepastian sing panganan cuci mulut iki wis werna Italia.

Iki, mesthi, siji kudu ora mungkasi. Iku penting kanggo njaluk kesenengan kreatifitas lan pasugatan anyar lan mboten umum.