Tomat pickled ing lodhong - echo, saka kang ora bisa nolak!

tomat pickled ing lodhong! Iki sinonim tembung lengkap "World zakuson". Iki nengsemake kabeh produk ing meal sembarang - a perayaan, kulawarga, loropaken, tamu. Padha, kaya pickles, kaya madu vinnipuhovsky: kene lagi - nanging padha mung ora! A pickle kang padha luxuriate, - a morning siji sawise wengi saka kelompok song: kaca nang enggal heals kabeh gerah saka gejala Hangover.

Oke, cukup kanggo kokain munggah. Yen ora, penulis iki garis radiate risiko saliva, lan ora appending teks. Saiki sampeyan bakal diwenehi olahan resep tomat gurih ing lodhong, nanging ora piyambak.

Bener! Minangka saka tong minyak!

Zagotovte 1.5 liter lodhong. Ing saben kilo kudu pas tampilan medium-ukuran tomat karo kandhel, setengah mrico, ngiris dering, coarsely shredded dill lan horseradish, papak cloves 3-4, halved, mrico pait 10-15 manik ireng lan teluk rwaning. Yen sampeyan duwe kathah godhong Cherry lan / utawa ireng currant - uga bisa. Ing brine bakal banyu lan uyah (60 g saben liter).

Tomat, Jamu, papak, carane kanggo wisuh. Resik, lodhong garing sijine adas, horseradish, papak, ireng mrico, godhong. Sawise wong - tomat lan mrico. Godhok brine panas lan diwutahake menyang jar (bakal kira-kira setengah liter a). Sijine jar ing Bowl - lan salting telung dina. Top tutup (ora nutupi!) Plastic isine. Fermented Tambah pickle ing volume lan bakal kasil ing cekungan.

Ing mburi lodhong pickling kanggo mbusak umpluk ndhuwur, pour brine menyang pot, ngendi nggodhok kanggo 5 menit, maneh dening njabut saka iku umpluk. Dhewe, nyiyapake brine ngisi. Tomat, ora njupuk saka komplong, mbilas mlaku ing banyu. Pour brine nggodhok lawas, pour anyar. Muter munggah, nguripake liwat, ngidini kanggo kelangan. Ing mangsa, mbukak tomat pickled ing lodhong - lan kanggo seneng sakabehe!

Salted karo "broom"

Resep iki dimaksudaké kanggo canning tomat kayata "krim" - everyone mangerténi wong. Penting nang padha seragam abang, ora rod putih. Telung kilos saka "krim" kanggo nyawa manis pas ing loro jar telu liter. Ing wektu sing padha arep tanpa buntut lan salinan propped.

Nanging pisanan sampeyan kudu tuku ing pasar, "mugo", "broom" kanggo salting. komposisi bisa beda-beda, nanging asil tansah metu banget. Sakabeheng "broom" kudu Cut supaya minangka kanggo njupuk bêsik ora cocog maneh, lan ngiris nglakoake uga kanggo campuran uniformity. Iku ora ateges, ngisor strewn saben bank kanggo nutupi rampung (iku kudu tetep bab sing padha.) Ana uga ngirim rolas Kacang polong mrico ireng, telung - fragrant lan pasangan rwaning teluk lan clove Bud.

Nganti tomat sakabeheng nunggu ing wings, nyepakaké solusi uyah (per liter saka 200-250 gram uyah, lan watu, gedhe lan ing kasus ora iodized!). Tentatively ing bank kudu 250-300 g saka brine, kang ing panas diwutahake kabeh rempah-rempah. Lan mung sawise sing tomat karo ditambani (!) Cloves papak sing dikirim menyang bank. remnants slicing "broom" top Pas. Bank paling ndhuwur banyu kadhemen biasa, dijamin karo tutup heksanoat alon-alon rocking-flips kanggo malah distribusi uyah nang.

Telung dina ing bank-bank ing panggonan padhang anget (nanging ora ing langsung suryo srengenge), banjur ing rong minggu - ing kulkas utawa ing loteng (yen kadhemen) utawa ing rong. Sasampunipun periode tomat pickled ing lodhong, masak ing cara iki, sampeyan bisa miwiti kanggo nyoba. Lan disenengi wong akeh, mesthi.

Lan minggu ora pass

Lan yen pancen unbearable, lan ngenteni rong minggu lan cipratan sethitik ora - kene a tomat pickled cepet! Úa: woh tomat (mateng nanging ora alus), parsley, dill, celery (kanggo Beam gedhe), 4-5 cloves saka papak lan Cut ing setengah lengthwise chili. Cherry utawa oak godhong sing uga migunani.

Tomat lan sayuran ijo wisuh lan garing. Jamu, lombok mrico lan papak lay ing ngisor bank-bank, banjur - halved tomat, liwat - karo sethitik papak greenery. Brine: ing banyu (5 l) nggodhok, nambah 5 tablespoons uyah karo geser, lan kaping pindho minangka akeh gula. Pour nggodhok lodhong brine, nutup tutup ing. Becikan Ragane masandekan dina ing kamar telung dina ing kulkas - lan tomat masak ing kesusu-susu pickled ing lodhong siap!