Patties karo kentang

Aku tansah disenengi kanggo cook, nanging aku tansah apik ing iku. Banget pisanan gesang baking padha pai lan Kripik. Senadyan kasunyatan sing padha pisanan aku duwe pai, padha diuripake metu dadi arang banget sedhep, nanging resep ora beda saka liyane. Aku kudu wis 14 taun, lan rasa pai isih kaya kanak-kanak. Aku mutusaké kanggo nuduhake resep karo sampeyan.

Dadi, kita kudu nyoba 900 gram glepung gandum, 20 gram ragi sembarang, 50 gram butter (bisa sulih butter karo margarine, yen dumadakan ing kulkas ora lenga), 300 ml banyu anget, uyah kanggo rasa. Banyu anget dissolve ragi, uyah, lenga. Kabeh nglakoake lan wiwiti ngetik glepung ing bagian cilik. Kene sampeyan bisa nyiyapake keuangan ing rong cara: ing karang lan tanpa karang. Yen digunakake wiwitan glepung, ora nguntungke keuangan ninggalake kanggo jam, lan banjur ketik liyane, knead ing keuangan lan supaya iku munggah, banjur kita njaluk keuangan oparnoe. Aku seneng versi tanpa karang, sing, kita introduce kabeh glepung bebarengan, knead ing keuangan lan bakal ngenteni teruse sawijining. Dadi bakal kathah luwih cepet, lan test ora nguntungke rasa. Utamané Aku pengin cepet nyoba pai lan Kripik.

Nganti keuangan sing, cook stuffing kentang. We kudu 1 kg saka kentang enom, loro bawang gedhe, Bunch seger saka dill, uyah lan sayur-sayuran lenga. kentang My, Cut menyang bêsik lan sijine godhok. Bawang sacoro apik shinkuem, gorengan ing lenga kanggo iyub-iyub emas. Nalika kentang sing masak, toya lemes therefrom lan nyepakaké puree. Nambah panggang bawang, disigar dill, uyah lan nyampur kabeh uga. Isi siap, dipun kanggo kelangan.

Nalika kita padha sibuk karo Isi, keuangan siap. Sampeyan ngirim munggah kanggo loro utawa malah telu, iku kabeh gumantung ing kegiatan saka ragi. Dibagi keuangan menyang bagian bagéyan 40 gram saben. Muter metu karo PIN Rolling menyang reservoir, tengah lay metu stuffing kentang, sudhut apik zaschipyvaem lan panggangan. Miturut cara, Patty kuwi karo kentang lan Fry bisa. Kene prakara saka rasa, wong luwih seneng baked lan gorengan wong. Aku seneng baked, amarga sawise padha nandhang prihatin ing weteng. Inggih, pai lan kentang siyap, sampeyan bisa panghibur kulawarga lan kanca-kanca.

Swara wektu aku sinau kanggo panggangan roti kanggo resep-resep liyane Komplek. Padha, mesthi, sedhep, nanging uga wektu kanggo preparation njupuk maneh. Contone, roti karo kentang lan jamur. Kanggo nyiapake keuangan kita kudu: 600 gram glepung sifted, meh kabèh Pack saka butter, kaca saka susu, 3 endhog, paket saka ragi garing, uyah. Susu warmed kanggo suhu kamar, samubarang kang angel iku liwat lenga grater gedhe iki dipun bibaraken ing dicampur saka ragi lan uyah. Whisk endhog lan pour ing susu. Kabeh nglakoake apik lan wiwiti ngetik glepung. Njaluk keuangan lentur. Nyopot kanggo jam ing Panggonan anget teka. Lan saiki kita nerusake kanggo Isi.

Kanggo Isi, kita kudu 300 gram jamur putih (jamur), 5-6 medium kentang ukuran, lenga sayur-sayuran, uyah lan mrico kaya sing dikarepake. mashed kentang cook, anggere lagi masak, supaya kita jamur. Kula wong, sacoro apik Cut lan gorengan ing lenga sayur-sayuran kanggo setengah. Nalika kentang sing masak, cook mashed kentang, uyah, mrico lan nyebar jamur, nglakoake. Isi siap.

Sabanjure, ing keuangan dibagi siap menyang bêsik bagian lan muter metu utawa tangan mbentuk lapisan ing tengah panyebaran Isi, pinggiran zaschipyvaem lan ngirim ing open kanggo setengah jam. Miturut cara, sadurunge manggang pai bisa jas karo endhog diantemi, supaya padha crispy lan éca. Sawetara butter smear, iku uga menehi crispy lemah ndhuwur pai. Inggih, kentang Patty diiseni karo jamur siap. Dhewe kanggo kesehatan! Seneng kabeh meal!