Kettle ing Carpathian: resep karo foto

Kettle ing zakarpatski, resep kang diterangake hereinafter, iku panganan tradisional Hungarian. Minangka aturan, iku wis nyepakaké sawetara jinis daging (daging sapi, veal shank, Iga lan liyane iku). Sampeyan ngirim uga nyatet sing bagéan integral saka nedha bengi Nglayani garang daging babi karo lapisan meat. Kajaba iku, sajian Eropah asring nambah sausages ngarep-digawe lan macem-macem rempah-rempah (paprika, papak, thyme lan mrico panas).

Kettle ing Carpathian: resep karo foto

Ora muspra dianggep sajian disebut lanang, amarga iku dadi metu banget hearty lan nutritious. Mesthi, meal kuwi bisa migunakaken lan jinis fairer. Nanging, iku kudu langsung ngelekake sing Ngartekno bisa spoil wangun.

Dadi carane bograch pangguna wis webcam a? Resep karo foto wis ana kanggo manungsa waé. Proses preparation saka sajian iki mbutuhake panggunaan:

• daging sapi seger - 300 g;
• daging sapi lemu - 300 g;
• garang daging babi Iga - 400 g;
• garang meat karo lapisan lemak - ora luwih saka 50 g;
• sosis asap - 2 pcs. (Opsional);
• abang mrico manis - 1 pc;.
• a medium-ukuran kentang - tuber 3;
• papak seger - 4 cloves;
• mrico cetha - setengah polong;
• Mrico lemah ireng - digunakake kanggo rasa;
• thyme garing - setengah panganan cuci mulut spoons;
• parsley (ijo) - 1 Beam;
• dill seger - 1 Bunch;
• anggur abang garing - 200 ml;
• paprika manis - 1 dessert sendok ;
• tomat seger - 2 bêsik cilik;.
• bawang - 4 kepala;
• endhog gedhe - 1 pc. (Kanggo chipetok);
• glepung cahya - about 1 tuwung (kanggo chipetok).

Nyiyapake pangan

Carane nggawe cauldron ing Carpathian? Resep saka sajian iki mbutuhake pisanan nyiapake kabeh úa, lan mung banjur nerusake karo perawatan panas sing.

meat produk kudu sak tenane sakabeheng, mbusak kabeh bagean inedible, banjur Cut menyang medium bêsik. Minangka kanggo sayuran, lagi di resiki lan disigar menyang persagi. Uga dhewe Grate seger papak lan Jamu disigar.

daging masak

Aku kudu nyiapake cauldron? Resep ing Carpathian mbutuhake panggunaan pan gedhe lan nglukis-walled. Iku nyebar ngiris daging babi garang lan sijine ing medium panas. Sawise prodhuk iki ilang, nambah menyang disigar bawang. Nampa transparan, sayur-sayuran roso karo paprika manis. Sakwise úa dikirim daging sapi, veal lan daging babi Iga.

Nyampur prodhuk, lagi dianakaké ing panas kanggo bab telung menit, banjur diwutahake banyu, uyah, nggawa menyang godhok lan nggodhok-kira rong jam, aduk periodik sendok.

kita apa chipetki

Kettle ing Transcarpathia, resep kang melu nggunakake sawetara jinis daging mbutuhake prentah aplikasi chipetok. Padha apa nyedhaki cepet. Kanggo endhog pitik nambah jiwit saka uyah lan glepung.

Knead keuangan ing, wis mbalek menyang sosis lancip lan Cut menyang cilik bêsik. Sakwise, produk nyebar ing Papan floured, lan pepe ing suhu kamar anggere meal bakal ora mesti rampung siap.

nambah sayuran

Carane nggawe cauldron éca lan nourishing? Resep ing Carpathian mbutuhake sayuran lan rempah-rempah. First, kanggo persagi wortel daging nyebarake masak, mrico panas, mrico, thyme lan papak.

Campuran úa, lagi nyawisake kanggo bab 10 menit lan banjur ditambahake kanggo kentang, tomat, mrico manis lan sosis asap. Ing komposisi iki, sajian nglukis lan fragrant semur kanggo setengah jam. Ing kasus iki dianjurake kanggo nambah banyu ngombé tambahan. adi ngirim surat sajian 1 jempol.

Tahap kang pungkasan

Saiki sampeyan duwe idea umum carane nyiyapake bograch ing Carpathian. Resep menehi nggunakake nomer akeh bahan supaya nyiyapake saucepan gedhe sing dibutuhake.

Sawise kabeh sayuran sing siap, kanggo nglukis lan sugih nyebar sup chipetki, uga seger Jamu lan cook limang menit. Ing pungkasan wektu pot, dibusak saka panas lan nandheske ing sajian, dijamin babagan setengah jam.

Carane aplikasi tamu?

Subject kanggo kabeh aturan ndhuwur sampeyan bakal duwe bograch éca lan nourishing ing Carpathian. Resep pasugatan kudu tansah disimpen ing cookbook sing, utamané yen akèh wong ing kulawarga.

Sawisé sup Hungarian siap, nyebar metu ing piring lan banjur presented kanggo meja. Saliyane panganan iki kang dianjurake kanggo saiki irisan saka roti putih.

Carane ayu menyang bograch Tabel ing Carpathian: resep

Ing roti sup iki kudu presented mung ing kasus yen pengin surprise tamu masakan saèstu decorated. Nanging, iki sampeyan bakal duwe bake babak kapisah lan gedhe banget nggulung. Iki kita kudu produk ngisor iki:

• Rye glepung - 250 g;
• glepung gandum - 250 g;
• ragi ing tas garing - 1 dessert sendok;
• ngombé banyu anget - 500 ml;
• uyah - 1.5 dessert spoons;
• gula - 1 sendok gedhe.

Preparation saka keuangan

Adonan kneaded roti nggulung seger nyedhaki gampang. Banyu anget dissolve gula, banjur nambah ragi lan ninggalake wong piyambak kanggo ¼ jam. Sakwise pour produk uyah, gandum lan Rye glepung. Knead keuangan nglukis, kang sidik andhuk lan sijine ing Panggonan anget kanggo 80 menit.

Nggawe nggulung

Nalika keuangan mundhak, iku dipérang dadi 4-6 bagian witjaksono lan mbentuk gedhe lan babak nggulung. Lagi nyebar ing manggang sheet greased lan ngirim ing open kanggo manggang. Liwat 35-50 menit kanggo roti Kettle kudu kanthi siap. Lagi dibusak lan diijini kelangan.

Carane nggawe cauldron ing roti?

Given sing cauldron punika nglukis, sup sugih, becik kanggo dipakani tabel ing roti. Kanggo nindakake iki, kabeh prodhuk digawe adhem wis Cut kupluk, lan daging wis rampung dibusak, ninggalake mung tembok kandel. Banjur, nyebar ing piring roti sajian panas lan langsung presented menyang meja.

Nggunakake minangka sup Hungarian ngirim ora banget alon. Sing ngurangi jumlah Kettle kudu mangan roti lan piring cilik.