Daging lan Yorkshire pudding: sajian prasaja kanggo gourmets cilik

Mesthekake manawa dheweke bocah manis bakal dianggep mung dening pawon masakan dhewe, dheweke ngadhepi kanthi cepet utawa mengko masalah "winates" resep-resep anak sing winates. Sing nalika masakan Inggris teka kanggo nylametake . Utawa rada pudding daging lan yorkshire. Apa dheweke? Iku prasaja: úa kanggo pasugatan iki bakal cocog malah gourmets paling cilik.

Yorkshire pudding: kita nyiapake basis

Muput buku masak sing ngandhani saka Rahasia masakan Inggris, ibuku bakal kaget amarga opsi masak lan rasio produk akeh banget. Mulane, cara sing paling gampang masak bakal dicethakake ing ngisor iki (sawise kabeh, wong tuwane ngerti carane angel iku nyawisake akeh wektu kanggo eksperimen kuliner nalika "typhoon" cilik ing ngarep).

Produk apa sing kudu siap sedhela? Kapisan, glepung ing jumlah satus telung gram, lan luwih sederhana, siji kaca. Kaping kalih, susu. Cukup bakal rong atus mililitèr, utawa cawan ukur sing padha . Katelu, ana papat endhog. Lan pungkasanipun, uyah kanggo rasa lan lemak (kewan utawa sayuran) kanggo pelumas.

Carane cook pudding? Kanggo miwiti, glepung tartamtu kudu diayahi menyang wadhah kanthi dhuwur. Iki rampung supaya Yorkshire pudding dipikolehi ing proses baking baking airiness. Sabanjure ing mangkuk kapisah, endhog diantemi lan diwutahake dadi glepung sing disiapake, sing terus diobong, kanthi trickle tipis. Sawise campuran homogen wis kabentuk, giliran susu rawuh, tambahan sing dumadi miturut skema sing padha sing ditrapake ing endhog. Pungkasan, uyah kudu ditambahake (yen dibutuhake).

Pudding wis dipanggang kanthi cara mangkene: pawon gas kudu dipanaskan nganti 220 derajat, lan oven listrik - nganti 240. Ing kono, panas sajian manggang (yen ora digunakake silikon), sing banjur kudu grease karo lemak sing ana. Banjur tuangake produk semi-siap sing wis disiapake lan ngirimake panggangan kanggo puluh nganti telung menit sadurunge munculna warna coklat-coklat.

Pudding Yorkshire bisa dadi sajian bebas. Nanging, nambahake sajian pangan utawa woh-woh, wong tuwa bakal ngaturi pesta nyata kanggo bocah kasebut. Nanging, pitakonan muncul ing kene, ing umur apa sampeyan bisa menehi sajian kaya kanggo gourmet cilik? Yen sampeyan ngetutake tabel panganan pelengkap, banjur pudding iki cocok kanggo bayi, sing nyathet ulang tahun sing kapisan.

Puding daging: entuk manfaat lan kesenengan

Akeh wis ngandika bab manfaat lan nilai daging kanggo organisme sing akeh. Anak-anak ahli nutrisi nyaranake ngatur bayi dina nganti 70 gram produk iki. Nanging alangan yaiku: bocah-bocah sing duwe erupsi jempol pungkasan diwenehi set cilik pasugatan. Mulane, ibu-ibu sing nresnani kudu narik kawigaten sajian prasaja lan sedhep minangka puding daging.

Produk apa sing kudu siap sedhela? Mesthi, daging. Lan, wiwit kita masak kanggo bayi, luwih apik menehi pilihan kanggo sapi, nanging daging sapi uga bakal cocog. Jumlah total, kaya sing wis kasebut, nganti 70 gram. Ing kasus iki, sampeyan bisa nyedhiyakake saos bayi sing digawé siap. Sabanjure, sampeyan butuh ijo lan susu ing jumlah enem sendok. Kajaba iku, sampeyan kudu breadcrumbs ing jumlah siji sendok teh.

Carane cook pudding? Proses persiapan, mesthi, wiwit karo produk campuran. Yen luwih disenengi karo daging sing digodhog, mesthine kudu dilebokake ing gilingan daging kaping loro. Sawisé iku, daging sapi digabung karo kuning telur, roti lan susu lan dicampur nganti massa seragam. Campuran asil bisa diwutahake utawa ditambahake ing sayuran sing sacoro apik disigar. Sawise tuangake prodhuk semi-rampung menyang jamur lan cook kanggo sawetara saka rolas menit. Ketoke, resep digawe kanggo gourmets saka sepuluh sasi.

Ing kesimpulan, kudu dicatet yen puddings iki bisa digabungake sajroning sakulare. Kanggo nindakake iki, gawe pudding Yorkshire ing wangun luwih lebar tinimbang daging. Lan nalika ditawan ing meja kanggo mbentuk jinis "roti isi".