Sedhep ing omah. Resep daging babi manis lan kecap asem

Apa sajian utama ing meja? Mesthi, daging. Iki minangka sajian panganan sing bakal ngebaki awak kanthi energi kanggo karya sing apik. Ana ewonan cara kanggo nyiapake. Lan saben wong iku éca kanthi cara sing padha. Bangsa sing beda-beda nyedhiyakake versi susunan daging dhewe. Warung khusus kudu dibayar kanggo masakan Cina. Ing kono, kabeh panganan sing pedhes lan duwe aftertaste mboten umum. Ayo ngerteni resep daging ing kecap manis ing basa Cina.

Yen sampeyan duwe skill tartamtu, sampeyan bisa kanthi gampang cook mrico iki ing babagan setengah jam. Wiwitane kudu tinker rada suwe. Nanging asilé cetha banget. Dadi sampeyan butuh produk ing ngisor iki:

• 3 pcs. Wortel;
• 5 cengkeh gedhe saka papak seger;
• Pepaya mrica abang Bulgaria;
• Kilogram fillet daging (pilihan ditampa kanggo daging sapi tenderloin);
• Siji cilik (kira-kira 30 g);
• 100 ml kecap;
• 2 bolam ukuran medium;
• Rempah lan cuka (20 ml).

Iku kabeh úa sing menehi resep iki kanggo daging ing sauce manis-asam. Minangka sampeyan bisa ndeleng, kabeh cukup terjangkau lan gampang golek ing supermarket paling biasa.

Kanggo nyiapake saus, miwiti karo sayuran. Wortel mbilas, pil lan Cut menyang rhombic utawa kang dipercoyo. Piece ngirim ora banget tipis. Yen ora, sayuran bakal langsung dadi kentang mashed sajrone masak. Kupas bawang lan Cut menyang irisan-irisan, kaya apel. Sampeyan bisa nambah sayuran liyane ing dhewe. Nanging, mesthine dheweke ora duwe rasa manis utawa rasa pedes. Iku bakal Ngindhari sajian kecap sing apik. Peppers Bulgaria dianjurake kanggo ngilangi tangane dadi potongan gedhe. Iki carane saus manis lan ora nguntungke kanggo daging entuk juiciness. Saka lobules saka papak, kasebut kanthi teliti, Cut metu intine. Iki bakal ngilangake kahanane lan ketajaman sing ora perlu. Bawang putih kudu disemprot lan disisihake kanggo wektu kanggo sisih.

Sijine wajan jero ing kompor lan tuku lenga goreng sing disajekake. Sauntara, ing gelas, copot pati ing banyu. Cairan sing diasilake meh padha karo susu ing werna. Daging dipotong dadi roti. Sijine Ing kulkas, nambah rempah-rempah. Ing daging perlu dicampur kabeh wektu. Sanalika jus wiwit nguap, tuangkan ing pati lan kecap (1 sendok meja). Iki bakal nambah tenderloin tenderloin. Piece daging ing saos bakal pedhes lan aromatik. Banjur sijine bawang lan pour sawetara saka cairan. Banjur, ing tengah-tengah wajan, tambahake potong papak lan mrico abang. Maneh tuang ing 1 tbsp. Sendok kecap. Sebutake sethithik.

Rampung nyebar ing saindhenging wajan. A spoonful saka cuka banjur carane akeh banyu. Nambahake kecap asin, papak, lan mrica. Resep karbohidrat ing saus manis-manis nyedhiyakake pancuhan sing nyawiji karo sendok utawa spatula kayu. Aja ninggalake pangan ing wajan. Yen saos banget asam, nambah madu sethithik. Cuka bakal mbusak kahanan sing ora perlu. Sampeyan uga diijini dilute banyu biasa biasa. Pepaya basa Bulgaria kudu ditambahake ing pungkasan banget. Banjur bakal tetep jus lan renyah. Copot sajian saka geni, pasang ing piring lan dekorasi karo sayuran saka ndhuwur. Resep iki kanggo daging ing saos manis-asam manawa kanggo ngresiki kabeh tanpa dikecualian.