Cookie "Jamur". Cookie gawean "Jamur": resep karo foto

Cookies "Mushrooms" - iki minangka panganan cuci mulut sing wis kenal karo kita wiwit cilik. Nanging, kanggo nyiapake, sampeyan kudu nggoleki cetakan khusus. Ing wektu Uni Sovyèt padha praktis ing saben omah. Senajan saiki persediaan kuwi bisa ditemokake ing toko hardware.

Biskuit sing enak "Jamur": resep kanthi foto panganan cepak sing digawe siap

Sampeyan bisa nyiyapake panganan cuci mulut ing macem-macem cara lan kanthi maneka warna formulir. Dina iki kita bakal menehi sampeyan sawetara opsi. Kanggo salah sijine wong kudu nyiapake wangun loro-winged karo "jamur". Sampeyan ora perlu miwiti panganan cuci mulut iki, amarga wis disiapake kabeh, nanging dadi apik banget lan alus.

Dadi, kanggo nyampur adonan kanggo cookie "Jamur", sampeyan kudu tuku:

• Margarine apik (dirancang kanggo manggang panganan cuci mulut) - kira-kira 250 g;
• Eggs medium rustic - 3 pcs.;
• Soda apel lan soda cuka - bebarengan karo sendok panganan cuci mulut;
• Granulated sugar - sekitar 1,5 cangkir;
• Glepung cahya saka kualitas dhuwur - saka 800 g (nambah nganti test elastis);
• Sayur minyak deodorized - digunakake kanggo lubricate ing jamur.

Preparation basa wedhi

Sadurunge nggawe biskuit "Jamur" ing sawijining jamur, perlu kanggo nyampur adonan cendhak. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu ngalahake endhog karo blender, banjur tuangake gula lan ngenteni supaya dissolve rampung. Sauntara kuwi, kudu ngemot minyak goreng ing mangkuk lan nyawiji ing panas sing kurang. Sawise kuwi, butuh cooling sethithik.

Sawise gula wis ilang, perlu margarine menyang massa endhog manis, kanggo mateni soda kanggo wong-wong mau, lan banjur pour ing glepung cahya. Bahan gandum kudu ditambahake nganti sampeyan duwe basis seragam sing alus lan elastis sing ora tetep nganggo driji.

Proses pambentukan produk lan baking

Cookies "Jamur" ora mbutuhake tatanan sing dawa. Sawise kabeh, dheweke wis diselehake ing cetakan embossed. Miturut cara, kudu kasebut kanthi teliti, panas ing geni, wis dilumuri karo lenga deodorized. Sawise iki, sampeyan kudu nyemprotake adonan, gulung menyang oval lan sijine menyang "jamur". Isi kabeh takik, jamur kudu ditutup, lan cook produk ing panas nganti katon.

Tahap pungkasan

Sawise "Mushroom" biskuit uga digawé lan digawé kanthi tegas, kudu dibuang saka rongga kanthi ngeculake pasugatan ing papan utawa piring. Sawise ngeculake produk nglangi, bisa diterangake kanthi trewaca menyang meja karo tèh.

We nggawe panggangan "Jamur" (cookie) ing formulir

Yen ana wong sing ngelingi, sing disedhiyakake bisa diselehake ora mung ing wangun sakabehe, nanging uga ing setengah. Nanging, iki bakal mbutuhake wangun sing beda. Umume kaya mangkene: Piranti duwe rong godhong, sing siji dadi jamur ing wangun jamur, lan ing tonjolan liyane, sing ndadekake prodhuk kasebut minangka rongga ing endi sampeyan bisa ngisi isi. Mangkono, kanthi bantuan cetakan sing padha, kerep banget nggawe cookie "Nuts".

Dadi, kanggo nggawe delicacy, kita kudu:

• Mentega alami - kira-kira 200 g;
• Endhog medium - 2 pcs;
• Tabel soda (tanpa quenching dibutuhake) - setengah sendok cilik;
• Garam cilik - setengah cangkir panganan cemilan;
• Granulated sugar - gelas sing wutuh;
• Glepung cahya saka kualitas dhuwur - saka 800 g (nambah nganti test elastis);
• Sayur minyak deodorized - digunakake kanggo lubricate ing jamur.

Preparation basa wedhi

Cookie "Jamur" setengah meh padha karo sakabehane. Kanggo nindakake iki, ngetokake endhog pitik kanthi gula halus, banjur tuang uyah ing endhog mau, pour butter melted (wis adhem) lan nambah glepung sing dhuwur. Komponen iki kudu nggawa jumlah kuwi supaya adonan cendhak dadi alus, elastis lan uga bisa dicegah saka tangan.

Baking ing wangun

Panggang setengah panggang "Jamur" (cookie), resep sing kita pikirake, gampang banget. Kanggo jamur iki, perlu ngetokaké kanthi becik, banjur grease kanthi lenga mentah. Sabanjure, njupuk bagian saka basis sing disambungake, gulung metu minangka wangun oval lan sijine ing kedudukan. Piranti sing dianggo jempol sing sithik, produk kudu dipanggang ing panas sing kurang nganti nganti dadi abang.

Sawise "jamur" dibakar, kudu dibuang lan diisi.

Stuffing ing panganan cuci mulut karo banyu nggodhok

Kanggo nggunakake "Jamur" (cookie), resep sing nyedhiyakake kanggo nggunakake kacang kaya kacang, bisa setengah. Nanging, luwih apik kanggo ngemas karo susu sing disemprot. Mangkono, produk manis mbutuhake ngisi kabeh rongga saka cookie, banjur ngecor babak bebarengan. Minangka asil, sampeyan kudu njaluk lengkap "jamur" kanthi ngisi manis. Saliyane ing meja luwih disenengi karo teh panas lan kuwat.

Nindakake delicacy ing gaweyan

Yen sampeyan ora duwe cetakan kanggo masak "jamur" ing kompor, banjur sampeyan bisa panggangan ing oven. Nanging, kanggo mbentuk cookie kasebut sampeyan butuh botol plastik biasa.

Dadi, úa apa sing dibutuhake kanggo nggawe kue "Jamur"? Resep karo foto sajian iki mbutuhake produk kayata:

• Mentega alami - kira-kira 250 g;
• Gula granat minangka kaca lengkap;
• Endhog medium - 2 pcs;
• Wêdakakêna kakao - sendok cilik;
• Tepung tinggi - 4 cangkir;
• Canteen soda - dessert sendok sing ora lengkap.

Kukukake adonan elastis

Kanggo panggangan cookies "Jamur" ing oven, nyampur adonan cendhak. Kanggo nggoleki, kudu mentega (krim) ing suhu kamar, banjur ngantuk bareng karo gula lan endhog desa kanthi mixer. Sabanjure ing mangkuk sing kapisah, sampeyan kudu ngiseni glepung gandum kanthi apik karo soda soda. Sawisé iku, bahan sing akeh kudu dicepetake dadi dicampur lan dicampur. Ing pungkasan, sampeyan kudu entuk adonan sing elastis lan nyedhaki alus sing ora tetep nganggo driji.

Proses mbentuk "jamur"

Kaya kasebut ing ndhuwur, kanggo mbentuk produk kasebut, kita butuh botol plastik tanpa tutup. Kita bakal nerangake carane aplikasi kasebut.

Dadi, saka basa sing disambungake, bal cilik karo garis tengah 4 sentimeter sing kudu dibentuk. Sawise kuwi, kudu ditentokake ing permukaan, disiram nganggo glepung cahya. Sampeyan uga perlu kanggo pour coklat menyang mangkok jero. Sabanjure, sampeyan kudu njupuk botol plastik kanggo nyelehake gulu menyang wêdakakêna coklat. Saiki, njupuk bagean saka adonan, kudu dipencet menyang wadah lan alon-alon digulung, banjur dibusak. Sampeyan kudu duwe "jamur" sing ayu. Kajaba iku, sampeyan kudu nglakoni liyane cookie.

Proses baking ing oven

Sawise nyiapake kabeh prodhuk kasebut, kudu dilebokake ing sheet manggang kanthi kertas manggang, banjur dikirim menyang oven sing wis dipanggang. Panggang panganan disaranake ing suhu 185 derajat watara 20-26 menit.

Kita ngawula sajrone ngresiki omah

Sawise kabeh "jamur" dipanggang, kudu dibuang saka sheet lan dilebokake ing piring. Yen sampeyan pengin mbungkus produk, sampeyan bisa nyelehake menyang kebak cokelat sing wis masak, lan sikil - sprinkle powdered gula. Kanggo ngawula sajrone resep-resep kudu didhahar ing negara sing adhem karo teh tanpa gula nanging panas utawa warung kuwat.