Carane nggawe éca saos tomat krasan ing mangsa?

ketchup Krasan saka tomat kanggo mangsa wis rampung cepet lan nyedhaki gampang. Iki mangsa panen becik kanggo kursus kapindho, uga asring banget digunakake sak masak goulash utawa duduh biasa.

Delicious ngarep-digawe saos tomat lan apel

úa perlu:

• abang lonceng mrico - 4 pcs;.
• tomat mateng gedhe - 1,7-2 kg (miturut pribadi);
• varieties of apples "Antonovka" - 2 pcs;.
• bolam bawang gedhe - 2 kepala;
• Pepe clove gondho - 5 pcs;.
• Powdered kayu manis - 1/3 sendok;
• gula pasir - 110 g;
• uyah natrium cilik - 1 sendok gedhe;
• kobong abang mrico - 1 pc.
• Cukà 9% - 70 ml;
• ireng mrico bubuk - 1 sendok teh.

Ing pilihan sing bener saka komponen

Krasan saos tomat ing mangsa bakal mung fragrant lan éca ing cilik, yen sampeyan nggunakake seger sayuran lan mateng kanggo sauce kuwi. Sing ngapa workpiece presented wis apik rampung ing mangsa tiba, nalika ripen kabeh komponen perlu ing kasur.

sauce Processing sayuran

Sadurunge miwiti nggawe krasan saos tomat ing mangsa sing arep nambani apik saben bahan. Iki mbutuhake wisuh, lan yen perlu, resik kabeh sayuran sing dituku. Kanggo sauce tomat diwenehi seragam lan kandhel kanggo menehi preparation dianjurake kanggo nggunakake gilingan meat. Mangkono, liwat ngandika piranti masak kudu pass sayuran ngisor gantian tomat, bawang bohlam, apples, lan kobong lan lonceng mrico.

perawatan panas

Sawise kabeh komponen sing lemah menyang slurry, ketchup ngarep tomat ing mangsa ngirim pour gula, Tabel uyah nggoleki, lemah kayu legi lan cengkeh gondho. úa luwih dibutuhake kanggo nyampur uga, sijine ing kompor gas, nggawa menyang godhok lan simmer kanggo geni minimal kanggo 120 menit. Sawise wektu iku perlu kanggo mbusak sauce saka panas, lan banjur nambah Tabel saka cuka 9% lan allspice ireng. Ing produk kuwi komposisi mbutuhake re-godhok, banjur nerusake menyang glethakaken metu ing lodhong.

Tahap kang pungkasan ing preparation saka

Ing bagean iki kita bakal pirembagan rinci babagan carane canning ing. ketchup domestik perlu panas pour menyang 750-gram bank-bank sing kudu kudu sterilized karo lids. Kanggo nindakake prosedur, iku seng di pengeni kanggo nggunakake crobong sudhut. Sawise kabeh sauce ing lodhong bakal, iku perlu kanggo tightly muter. Sabanjure, preform dianjurake kanggo nguripake regane mudhun lan banget Lebokake kemul. Ing posisi iki, ing bank-bank kudu kiwa nganti dina iki. Sawise dina saka ketchup bisa di resiki ing rong, kulkas utawa mung sijine ing lemari pawon. Katahan panen kuwi ora luwih saka 12-15 sasi.

Carane nggawa tabel

sauce krasan iku seng di pengeni kanggo nggunakake magepokan karo pasugatan kaping kalih. Nanging, yen pengin, kuwi bisa ditambahake ketchup lan soups, lan goulash lan duduh lan kaya. D.