Carane cook sayur sup grub tengen

Akeh pasugatan, kang kelairan punika Caucasus, nyebar adoh ngluwihi wates. Iki kedaden utamané amarga saka sugih sing, karo apa-apa roso iso dibandhingke, kang ngrambah liwat nggunakake rempah-rempah unik lan turah mbrawah lokal saka greenery. Salah siji sing paling populer pasugatan Kaukasus masakan punika grub sup. Sawijining roso sugih lan aroma karo apa-apa kanggo galau, lan malah nyoba sapisan. Alamiah, kaya sajian sembarang, kang bisa loro kaya lan ora seneng, nanging eling kanggo dangu. Yen mengkono, iku alamiah kepinginan kanggo sinau carane cook iku Ajaib, lan Mulane ing panelusuran kanggo cara hak supaya, carane cook sayur sup grub.

Wangsulan: Bab ingkang kita mangerteni iku, saka apa úa iku. Dadi, supaya sup kharcho, kita kudu persil saka meat, persil saka bawang, rempah-rempah lan akèh saka sayuran ijo, akèh tomat, plums tkemali, tempel mau utawa malah sembarang Urut saka Plum nguntungke, beras lan walnuts. Saiki, komposisi saka rincian. kharcho kanggo meat - cempé lan daging sapi, kang mandheg ing paling kasus, amarga Lamb, apa wae sing ngomong, prodhuk iku cukup tartamtu lan mboten umum kanggo akeh, wis ditulis mambu khusus, kang bakal kuwat banget felt iku ing duduh. Miturut cara, nggunakake grub kanggo masak daging sapi ora pajeg kanggo raos saka pedunung ing band tengah - dirancang miturut resep klasik, lan, dening sawetara akun, malah luwih luwih. Yen wis ora nampa Lamb, iku luwih apik kanggo nindakaken sadurunge cook kharcho sup, digunakake efforts mbuka mudhun saluran. Iku apik kanggo njupuk daging, nanging ing grub apik banget lan balung iga. Ing asas, iku bisa kanggo njupuk bagéyan, nanging iku seng di pengeni, yen iku pomyasistee. Bagéyan sing arep gedhe, lan wong-wong kudu cukup kanggo saben bagean.

Paling éca - rempah-rempah lan Jamu: carane cook sayur sup kharcho tanpa wong? Temtunipun mokal. Sampeyan bisa tuku campur siap-digawe kanggo grub - banjur iku paling apik kanggo nindakaken ing pasar lan sampeyan bisa Pick munggah kombinasi Panjenengan. Dhasar lan naleni sing hops-suneli, paprika, saffron, teluk rwaning lan papak - kharcho mung ora bisa tanpa úa iki. Iku uga asring digunakake katumbah, paprika lan parsley. Jamu needed cilantro seger, liyane - contone, parsley, Basil, ora nyoba kanggo nyelehake dill: senadyan kasunyatan sing iki digunakake digunakake kanggo soups masak, iki ngendi iku cecek. Apa bab tomat: lagi ora kasedhiya, nanging iki digunakake digunakake ing taun anyar, ing asas, miturut resep-resep tradisional kanggo masak panganan iki, kalebu ing tlatah Kaukasus, lan akeh kono hostess ing njawab, carane cook sayur sup kharcho, dadi manawa kanggo sebutno mau uga. Sejatine, yen sampeyan duwe Plum tkemali utawa paste kharcho bisa masak tanpa tomat, nanging digunakake malah kudu nambah nomer sing - padha bantuan kanggo entuk acidity dikarepake. Sampeyan uga bisa kanggo ngganti jus pomegranate tkemali.

Dadi, supaya sup grub ing pot telung liter, kita kudu munggah menyang kilogram saka meat, nomer optimal - 600-700 g, 3-4 bawang, sawetara tomat (nganti pound) lan / utawa tkemali: saperangan spoons teh saka duduh utawa tempel kaca iku bisa dadi pirang-pirang sink tkemali utawa Plum lan setengah tuwung saka jus pomegranate minangka pilihan; 5-6 cloves papak, setengah tuwung saka beras, setengah tuwung disigar walnuts, 2-3 teaspoons khmeli suneli setengah sendok teh mrico abang; nomer úa bisa dipilih miturut rasa.

Saiki, carane cook sayur sup grub. meat pisanan, mesthi, masak nganti negara siap - bab 1,5 jam, nanging gumantung ing pilihan iku bisa nyiyapake sethitik liyane utawa kurang sethithik. Banjur disaranake duduh kaldu, njabut saka iku meat, maneh nggawa menyang godhok lan nambah beras lan bawang sacoro apik disigar, bisa dadi cilik browned, parsley lan teluk rwaning, lan nalika beras meh siap, nang endi wae limang menit sadurunge pungkasan masak, disigar walnuts. Yen sampeyan nggunakake tomat - lagi ditambahaké bebarengan karo sega. Sawise perkakas bisa sijine prunes utawa sauce tkemali. Bebarengan karo wong-wong mau sing ditambahake parsley, hops-suneli, abang mrico, kunir. Sayur sup bisa dipateni sawise limang menit, nambah papak lan Jamu, lan dijamin karo tutup, supaya dadi masakan.