Carane cook mussels? Sawetara saran praktis

Meh saben pantai penduduk mangerténi carane cook mussels - lan sajian iki dijupuk minangka asil, punika beda banget saka Restaurant nggoleki. Mung kejiret saka segara karo tangané dhéwé, masak ing telusur frying khusus ing wangun sheet wesi kerang - a delicacy bener. Rampung dianggep mussel mbukak. Minangka aturan, iku ora spice, amarga banget sawetara wong nyandhang kanggo bumbu pantai, nanging ing cara mussels masak sing cemilan gedhe menyang garing putih anggur utawa bir kadhemen.

Sawetara nyoba mussels mentahan. Dubious kesenengan, amarga padha bisa ngomong, sing paru-paru segara: jam padha liwati liwat nganti telung lan setengah liter banyu, nyaring kabeh rereget, supaya mangan mussels mentahan, sampeyan bener mangan apa kang saring metu. Yen sampeyan pengin nyoba mussels carane nyiyapake - ketok: padha mbutuhake perawatan panas.

Carane cook mussels, dikenal ing jaman kuna. Miturut segara sak Penggalian saka padunungan kuna, asring golek kabèh lapisan kawangun flaps meriam. Saiki aktif mussels dipangan ing Amerika lan ing negara Mediterania, padha dadi populer ing Eropah. Iki ora ngageti: meat nutritious lan sedhep, kebak macem-macem tilak unsur sing nggawe wong secara harfiah marasake awakmu. Cook mussels ing macem-macem cara, lan nalika nggunakake sembarang wong bakal kasil sajian sedhep lan sehat.

mussels Cooking

Sold shelled lan mussels unshelled carane cook - gumantung sampeyan. mussels peeled sadurunge masak, kudu sak tenane sakabeheng bakal, supaya padha ora wedhi, digunakake bakal squeak ing untu lan spoil seneng-seneng. Carane cook mussels sawise - iku nganti sampeyan: sampeyan bisa Fry, utawa godhok, nggawe duduh ing, nambah kanggo salad, kanggo ngirim minangka sajian sawijining. Penting, kanggo elinga yen padha ora mbutuhake nomer akeh Jamu rempah-rempah - ing nalisir, yen bakal ana akeh, sampeyan ora bakal ketaman rasa daging.

mussels ditambani sadurunge masak, iku perlu kanggo nliti uga: kerang, mussels sing mbukak dicokot sethitik, ana bisa ora - kabeh padha kudu ditutup. Yen sampeyan wis milih kabeh Nihan, sak tenane ngresiki wong-wong mau saka tanduran ganggang lan mbilas kaping pirang-pirang uga, ora kanggo ninggalake wedhi. Carane cook mussels ing meriam, sing arep. Padha bisa digodhog ing banyu, sampeyan bisa nggunakake banyu tinimbang duduh kaldu utawa anggur. Padha masak sawetara menit, nganti meriam mbukak - iku ateges mussels siyap. Sampeyan bisa mung mangan wong utawa cook sajian luwih njlimet. Yen sawetara meriam ora mbukak, padha kudu dibuwak - padha ora cocok kanggo mangan.

Mussels karo kacang buncis ing tomat sauce

Garnish kanggo kerang bisa ngawula beras utawa sayuran. Very sedhep sajian - kerang karo kacang buncis ing tomat sauce. Kanggo nggawe iku, sampeyan perlu 200-250 gram saking kerang masak, kaca saka kacang buncis, saperangan saka bawang, 2-3 tablespoons sayur-sayuran (bisa zaitun) lenga, jumlah sing padha saka tomat tempel, a papak sethitik, uyah, gula. Masak banget prasaja. Kerang lan kacang buncis daging nggodhok bisa lemah, lan bisa kiwa minangka. Chop trikatuka lan Fry ing lenga, nambah tempel ing tomat, gula, uyah, papak, uga bisa nggunakake duduh kaldu ngiwa liwat saka mussels. Simmer sethitik, banjur nambah meat lan cook kanggo liyane menit 10-15. Njaluk sauce pour kacang buncis. Sawetara kacang buncis stewed karo mussels - dadi metu ora kurang sedhep. Ngawula sajian iki beras chilled.

Saiki sampeyan duwe idea saka carane nyiyapake mussels, nanging ana cara masak bgt. Worth cobi ing paling sawetara, supaya ngerti apa sing kaya produk iki, lan ing apa wujud.