Carane cook cutlets saka lele? Resep mambu

Catfish - ikan kondhang sing akèh dipigunakaké ing masak. daging putih iku alus lan tender, uga meh ora ngandhut balung. Catfish nuduhake jinis lemak iwak. Kangge lipid iku nguntungaken ing sisih mburi. Sing kok iwak bisa uga digunakake ing halal Nutrition.

Nanging, ora kabeh penyayang iwak kaya rasa ne abang lan putih saka soma. Kasunyatan sing iwak wis ambu karu kali. Felt, malah yen disiapake, contone, patties saka lele. Resep mambu mung presented ing artikel kita. Sawise maca iku, sampeyan bisa mangerteni carane njaluk nyisihaken saka mambu karu. Kajaba iku, sampeyan bakal weruh carane nyiyapake éca roti iwak ing ngarep.

Pripun iwak minced lele lan njaluk nyisihaken saka mambu?

Mesti wae, sampeyan bisa tuku kanggo cook roti iwak fillets siap. Nanging yen sampeyan tak kabèh manuk, aja ora kentekan niat. Catfish becik resik ing ngarep. Kanggo miwiti, sampeyan perlu kanggo gut iwak, mbusak ing sirah lan insang, fins Cut mati. Sampeyan kudu ngresiki kulit mucus. Kanggo nindakake iki, iwak sing uga ma karo uyah nganti inti caket ora rampung dibusak. Sawise lele sing padha sakabeheng mlaku ing banyu.

Supaya Jagal carcass, iku perlu terus piso cetha sadawane utomo lan misahake daging iwak saka balung gedhe. Saiki fillet bisa langsung corak ing gilingan meat, kanggo njaluk stuffing. Nanging amarga akeh wong ora kaya mambu aneh iwak, daging, kang dianjurake kanggo rendhem. Kanggo nindakake iki ing Bowl banyu perlu kanggo remet jus ing linglang lan nambah saperangan tablespoons saka cuka. Rendhem ing lele Cairan kanggo setengah jam. Pilihan kapindho soaking - ing susu. iwak iki diselehake ing Bowl saka produk cow kanggo setengah jam. Sawisé iku, ing meat tanpa ngumbah, corak ing gilingan meat, banjur kanggo nggawe burger saka lele. Resep-resep sing kapacak ing ngisor iki lan ora ana ambuné. Ayo padha nliti wong-wong mau ing rinci.

Carane cook cutlets saka lele? Resep mambu

rong pilihan utama nyiyapake roti iwak ngadeg metu. Yen mengkono minced ditambahaké direndhem ing susu utawa banyu lan nandhang sungkowo roti, kaloro - semolina. Carane cook roti iwak ing ngarep karo roti? Kanggo nindakake iki, rendhem ing susu, irisan-irisan sawetara tanpa crusts. Kanggo Fishcakes lele nguripake lanang proportioned. volume roti arep 30% saka bobot saka lele. Kanggo fillets ngebotake 500 g kanggo 150 g bakal cekap dipencet crumb.

Kajaba iku, sampeyan perlu kanggo nyelehake ing trikatuka grated lan papak, banjur mangsa karo uyah lan mrico iku uga ing iwak minced. Rempah-rempah neutralized karo mambu tartamtu saka lele meat. Wangsulan: Bab ingkang pungkasan kanggo nambah endhog minced, lan iku banjur kneaded lan mbentuk patties. Sing goreng sayur, nanging sawise glepung breading pambuka. Incidentally, cutlets saka lele karo semolina disiapake ing proses analog. Nanging saka crumb ing stuffing ditambahaké grits (2 tbsp. Sendok fillet 0,5 kg). Fry patties bisa ora mung ing glepung, nanging uga ing roti crumbs kanggo wong-wong mau kawangun asri.

Saèstu sedhep burger lele

Iwak minced bisa cook asli roti karo jamur. hostess sing panggang ing open karo sauce krim. sajian iki cukup perayaan. Panjenengané ora isin aplikasi malah tamu paling larang lan kajen keringan.

Langkah dening instruksi carane cook roti iwak ing ngarep, iku katon kaya iki:

1. Nggawe minced 600 g saka fillets lele. Nambahake dipencet roti (2 irisan-irisan loaf), endhog lan rempah-rempah lan bawang.
2. Goreng ing jamur sayur-sayuran lenga (0,5 kg) lan wortel (2 bêsik).
3. Pemanen jamur karo iwak minced. Nyampur massa lan wangun patties.
4. We Fry mau ing lenga sayur-sayuran, breaded ing glepung.
5. We ngalih patties ing sauce wangun Isi refractory (1 tbsp. Glepung Sendok, 50 ml saka krim, 250 ml banyu) lan panggangan mau ing open kanggo 15 menit.

resep iki nguripake metu banget sedhep burger lele. Resep mambu, disaranake ndhuwur, bakal ngidini kanggo nyiapake sembarang sajian saka iwak iki tanpa ambu ora enak karu. Iku cukup kanggo neutralize mambu, lan bisa cutlets karo penggalihipun dhumateng goreng.

Apa sing bisa gawe saka lele ing ngarep?

Catfish - iwak, kang daging tender, gadhah rasa manis. Mung drawback - iku mambu. Nanging yen wektu kanggo neutralize lele sampeyan bisa nyiyapake menu éca, sehat lan mawarni-warni.

Catfish goreng, nggodhok, panggang ing open lan cook ing telusur frying ing antuk giliran. Saka iki dadi metu éca salmon garang. Yen sampeyan pengin cook panganan ngandhut lemak liyane, iku luwih apik kanggo milih buntut iwak, lan yen diet, kang dianjurake kanggo menehi luwing seneng kanggo daging alus, dumunung nyedhaki sirah. Lele uga karo sembarang sajian sisih, nanging paling apik kabeh - karo cereals lan sayuran.