"Boyarsky" salad: resep resep

Umume manungsa wis nyipta macem-macem macem-macem salad. Panggonan kapisah ing kulawarga masakan iki dikuwasani dening roti kanthi jeneng aristokrat sing sejati: Count, Countess, Tuhan, Adipati, Marquis, Baron lan liya-liyane. Dina iki kita arep nggoleki apa salad Boyarsky. Ngadhepi jeneng sajian iki, akeh sing mbayangake sajian mewah saka produk langka lan larang. Mesthi wae pirang-pirang abad kepungkur, nanging dina iki salad bisa disiapake kanthi pirang-pirang cara, nggunakake produk sing paling biasa sing ora delicacy.

"Boyarsky" salad karo daging babi pindang: resep

Salad iki enak lan enak banget prasaja lan cepet nyiapake: kanggo kabeh babagan kabeh sing sampeyan ora nglampahi luwih saka 20 menit. Dadi, kanggo panganan bojo, kita butuh produk ing ngisor iki:

• 300 gram daging babi pindho;
• Setengah jar saka jamur kaleng;
• 1 bawang;
• 70-100 gram keju;
• 3 endhog;
• Mayonnaise;
• Peel walnuts kanggo rasa;
• Minyak sayur kanggo wajan.

Bawang irisan ora disigar lan digoreng ing panci karo champignons karo jumlah minyak nabati sing cilik. Kita godhok dumpling kanthi mentega lan dicampur karo bawang goreng lan jamur. Endhog nggodhok uga dipotong dadi mangkok lan ditambahake ing salad. Ana uga keju keju sing diiris lan disigar. We disajur salad karo mayonnaise lan ngawula ing meja. Minangka hiasan, sampeyan bisa nambah twig saka ijo.

"Boyarsky" salad karo lapisan kentang lan ham: resep

Kanggo sajian iki, úa kudu disiapake:

• 5 medium ukuran kentang;
• Timun seger gedhe;
• 4 endhog rebus;
• A can of jamur pickled;
• 150 gram ham lan jumlah karbonat sing padha;
• 1 bawang;
• Ijo;
• Mayonnaise;
• Oil for frying.

Cucumbers, jamur, kentang, caramel lan ham wis dicithak. Kentang nganggo minyak goreng, supaya katon kaya kentang goreng. Trikatuka dipotong dadi dawa setengah dering, kita samubarang kang endhog ing grater gedhe, lan kita chop sayuran ijo. Kabeh úa dilebokake ing mangkuk salad ing lapisan: pisanan ham, banjur bawang, jamur, karbonat, lan pungkasane endhog lan timun. Saben lapisan kudu di-smear karo mayonnaise, lan ndhuwur nganggo kentang goreng . Ayo dekorasi salad karo herbs lan ngawula ing meja. Enak banget sedhep lan sedhela siap!

"Boyarsky" salad karo pitik, kacang lan sayuran: resep

Minangka bahan kanggo nggawe salad iki, kita kudu:

• 1 kaki ayam;
• Kacang polong;
• Setengah kaca walnuts peeled;
• 100 gram mentega;
• 2 tomat;
• 5 kentang;
• Timun;
• 7 tablespoons mayonnaise;
• Gula lan lemah mrico kanggo rasa.

Kethok daging babi kudu direbus sadurunge, lan kentang masak "ing seragam". We peel kentang saka pil, lan meat wis dipisahake saka balung. Chicken sacoro apik disigar banjur ditambahake ing kacang-kacangan sing dicincang, grated ing lada gedhe, lada lan uyah. Kabeh dicampur lan di resiki ing kulkas.

Sayuran saya. Timun dipotong dadi roti cilik, lan kentang lan kentang kubis sing digodhog . Nambah titik-titik polka lan nyampur. Kita metu saka kulkas ing daging sing digawe daging lan nyampur karo sayuran. Kita nggarap salad karo mayonnaise lan seneng rasa apik.