Banget lager beer: reviews

Lager beer - wedang nganggo ngisor-fermenting. Matures ing suhu kurang sak panyimpenan. Beer bedo sitik kekuatan, amber cahya utawa werna emas lan rasa cahya. bahan iki, miturut respon, becik kanggo ngilangi rasa ngelak, lan kanggo nambah rasa macem-macem panganan.

camp

lager cahya - bir sing tahap paling botol lan diwutahake ing kabeh bar. Lan Gusti nglawan al - tampilan donya liyane saka ngombe. Bentenipun ing ragi. Bir lager punika garing, cahya lan ngombe padhang ing gaya Ceko-Jerman. Sampeyan iki diciptakaké ing taun 1842 ing Bohemia. Ora ana sing ngerti nalika ale nemokke. Iku cara paling tuwa saka panggawéyan bir - malt, hops, ragi alam bébas, banyu.

Saben uwong sing mirsa bir ferments. Dhasar-fermented - a lager Jerman lan Chaplin - bir, khas Eropa, uga umum ing liyane donya. Produksi iku - proses dhuwur-tech: ngombe perantauan kanggo dangu, karo kontrol suhu, cooling. Fermentasi - proses ngendi tutup ragi floats ing lumahing wedang nalika suhu kamar. Cara iki luwih kuna - cara sing Ales fermented.

Akeh striking bar ngawula bir cekap anget kanggo suhu kamar. Iki ora mung fad: ngombe, fermented ing panas, bakal mbukak kabeh kaendahan ambu lan rasa ing wangun iki. Camp tansah mung ngombe chilled. Sejatine jumlah pub Moscow karo mili bir Inggris uga kelangan ing bunderan. Malah ing mangsa.

Lager bir saka macem-macem jinis. 5 years ago padha lagers banget modern saka AS, ngendi ana telu utawa papat spesies bir misuwur sacara umum "Miller". Saiki, fashion iki wis liwati. Kabeh banjur bali menyang Pilsner - yaiku, kanggo kemah, ngendi emphasis punika ing hop ing.

Warga Republik Ceko cukup rightly pracaya yen Pilsner bener bisa brewed mung ing kutha sing Pilsen, ngendi, ing mratelakake panemume, sing paling apik ing planet mundak akeh hops. Nanging Brewers sujana saka wilayah liyane wis dianggep beda ing abad XIX, sawise kang ana Pilsner Jerman (paling populer ing wayahe saiki - iki Beck kang), uga Amérika. Ceko Pilsner disiapake malah ing Kaluga, karo trafficked kanggo restoran paling Moscow kang.

Sampeyan kudu nyatet yen lagers Jerman sanget manéka warna, lagi dhaftar guna. Jerman ing "Oktoberfest" wis nyepakaké bir mangsan - Bavarian lan Munich varieties peteng, kalebu Aecht Schlenkerla Rauchbier - mboten umum ngombe garang. Nanging kabeh tartamtu. kemah utama ing donya padha Carlsberg, Foster kang, Corona, Beck kang, Kronenbourg, Stella Artois, Heineken, diprodhuksi ing macem-macem bagian globe tanpa kang disambungake marang salah siji negara.

lager cahya lan peteng

Beer peteng lan cahya ing perjuangan antarane apik lan ala iku ora salaras, titik punika komponèn utama - malt ing. hue peteng ditemtokake dening jumlah malt sing digunakake kanggo masak, lan sarjana saka malt panggang. Jinis paling umum: coklat, caramel, obaran - kabeh mau bisa ditemokake ing label menowo kanggo Rusia akeh "Baltika №6». Sampeyan kudu nyatet sing ana uga lager peteng lan Ale. Around crita padha karo debat babagan "unfiltered" lan "saring" bir - pisanan utawa kaloro iku rampung kasepakatan. Kajaba iku, ing bir gandum saring lan peteng, contone, ngombe saka Maisel kang Weiße (dikenal Bavarian Produsèn), sing kasedhiya ing meh saben supermarket.

lagers gandum

A ngombe sing digawe saka malt lan hops, utamané ing kasus karo emphasis ing hops lan malt. Senajan sok-sok sing mengkono terakhir diganti dening pari-parian - Rye, gandum utawa pari - sijine menyang bir ing China, saliyane breweries, saéngga ngurangi proses biaya. Gandum nggodhok aktif ing Bavaria, paling kamungkinan amarga saka overabundance gandum. Contone, Schneider Weiße, diprodhuksi ing Upper Bayern lan banget populer ing supermarket kita - conto paling.

Ing Moscow, minangka nyatet ing reviews saka bir Belgian kudu menyang "Birmarket" utawa "sel Beer." Iku supaya mboten umum sing sadurunge tuku, iku kudu nyoba - Tips ngalami panuku.

"Hoegaarden" saka Belgia karo Kajaba saka lagers gandum orange digawe populer ing saindhenging donya. Incidentally, Belgian bir sing paling negara ing planet. Iku sijine raspberries, cherries lan woh-wohan liyane lan malah sayuran. Iki sing "Bellevue" utawa raspberry Lindemans Framboise. varieties iki sing rada nyedhaki Ales. Ing negara kita wis dadi luwih populer, "Kroeger" (lager) - Beer, "Tomsk bir" diprodhuksi pabrik.

Nanging supaya kedaden sing ana pabrik pribadi kabuka ing abad XIX, RI Taman, a connoisseur gedhe saka bir, wong ajeni ing masyarakat. Dhèwèké ngembangaké budaya bir, Nemokake panggonan kualitas. Kene kanggo bir teka kabeh cendekiawan lokal: panulis, ilmuwan, arsitek, kontras, siswa sekolah dhuwur Tomsk lan Doctors. Iku wektu nalika kali Ushayka River in Tomsk ditambang emas. Sawise iku liwat cepet, lan kasugihan kutha iki ana bir brewed ing pabrik, RI Taman.

Saiki nimbang tawaran apik sing ana ing segara saka bir.

"Pilzener"

Beer (lager) Pilsener ( «Pilzener") pisanan brewed ing kutha Bohemia saking Pilsen ing taun 1842 Josef Groll (diundang dening Brewer Bavarian), kang digunakake kanggo malt rada panggang iki. Iki ngombe cukup garing lan wis hops roso ngelingke.

Ing saiki, "Pilzener" wayahe - iki salah siji saka jinis sing paling populer ing Bavarian bir.

Dortmund Ekspor bir

Lager Dortmunder Ekspor (Dortmund bir kaca) iki diprodhuksi ing Munich. Tembung "kaca" digunakake kanggo deleng kekuatan masakan. Nanging bir brewed ing ibukutha Bavarian, luwih manis. Wis kekuatan luwih ing comparison karo varieties saka Bavarian: alkohol ing 4,8-6,0%.

bir putih

Weissbier (bir putih) muncul sawetara abad kepungkur. Nama punika mujud saking werna sing luwih entheng nyebar ngombe peteng. Iku wis disiapake saka wort, kang kasusun saka 40% saka gandum malt lan 60% - saka gandum. Weissbier Sejatine ora saring supaya, ragi, isih kono, ndadekake rada turbid. Putih bir nduwe roso sugih, lan hop bitterness wis felt banget sethitik ing.

Gandum unfiltered bir diarani Kristall Weizen ( «cetha Crystal"). Uga ing Bavaria diprodhuksi varieties alkohol lan kuwat saka ngombe.

bir ireng

Schwarzbier ( «schwarzbier") tak menehi jeneng amarga saka werna coklat peteng jero. Kanggo masak nganggo malt panggang. Sing ngombe wis ambu malt, struktur kenyal, sugih rasa mellow. Isine babagan 5,0% alkohol.

reviews

Reviews saka Kémah bisa nemokake variétas. Wong Tukang ngerti carane iku bisa kanggo ngombe bir anget, lan padha digawe adhem. Liyane golek iku banget gampang. Others appreciate rasa sugih subtle lan kemampuan kanggo becik ngrampungake karo idaman.