Belgian bir: macem-macem, prices, foto

Sampeyan pengin njaluk bir ing swarga? Ing kasus iki, sampeyan kudu pindhah menyang Belgium! Ing negara iki, kultus saka bir. Iku kanggo Belgians padha sing kanggo anggur Prancis. Iku mrodhuksi luwih saka 600 jinis bir ing macem-macem gaya. Kajaba iku, saben Belgian bir, varieties saka kang diterangake ing artikel iki nduweni rasa unik lan unik ing cara dhewe.

Jerman, ing comparison karo Belgia, wis luwih breweries, ing wong Ceko padha ngombe tahunan luwih saka liter saben wong, lan katresnan umur-lawas warga Belgian kanggo seni Bir iku multifaceted lan jero, kaya budaya lan masakan nasional, bosok khusus sing kanggo wong liya Perlu koyone ngageti lan aneh.

Iku angel kanggo nerangake apa ana iki kawangun budaya perayaan lan warna kuwi. Mbokmenawa, alesan kanggo iki ana banyu reged saka abad tengahan, kang tinimbang kerep ngombé pasamuwan produksi wedang. Abbey nyumbang kanggo panyebaran cara artisanal, kemurnian prodhuk lan lokalitas, kang saiki ing donya pangan dadi konsep modern.

Little Belgium - negara wilayah, saben kang bangga tekade sawijining. Ana rego rasa khusus, gaya lan bir resep-resep Belgian. Sak tenane nliti kabeh bhinéka sawijining - proyek kanggo urip, nanging saiki kita bakal katon ing varieties paling populer.

Floris Kriek (Belgian Cherry bir)

Cherry endah, sumilir, bir cahya fermented, kang wis mung wis diudani ambu Cherry. Sampeyan arep manis ing Rampung wis bitterness tipis. Iki Belgian Cherry bir disiapake saka banyu, hops, malt gandum lan gandum. Ing masakan rampung nambah seger jus Cherry.

jus bir iki 30%. Rada chilled digunakake minangka mitra woh Huyghe Belgian Floris, tahap tanpa resiko saka tingkat kurang saka alkohol (3.6%). Ing bebaya dumunung ing gedhe banget nggunakake ngombe iki apik, amarga rasa punika saestu indescribable, lan mbutuhake Kerep Ambalan. Biaya kaca ngombe - bab 180 rubles.

Trappiste (pabrik bir)

6 of 8 breweries pabrik dumunung ing Belgia. Westmalle - pabrik pabrik - dirilis ing 1836, ngombe kang kawitan. Trappiste - a diunggahake pancet kemurnian, tradisi lan kualitas. bir iki Belgian diprodhuksi ing jumlah alit ing monasteries, kang menehi iku exclusivity.

Apike, ing enem abbeys Bir ana dumunung ing saindhenging negara, saben wong iku kutha. Dadi, Achel dumunung ing ijo, terrain warata cedhak tapel wates karo Holland. Chimay wis cedhak tapel wates Prancis ing alas; Orval - adoh ing sisih kidul; Rochefort - sak bukit lan alas Ardennes; Vestmalle - ing sisih wétan, cedhak kakuwasan sapisan kuwat saka Antwerp; Vestvleteren cedhak Segara Lor.

Biaya kaca bir - watara 250 rubles.

Lambic (lambic)

Lambic - bir tradisional, kang diprodhuksi ing pajottenland, near Brussels. bir iki digawe ing Belgia fermentasi alam karo yeasts alam bébas. Iki ndadekake garing, kaya cider utawa anggur, karo rasa rada pait lan ora nguntungke. Sing ngombe wis umur telung taun ing casks saka sadonya utawa port.

Lambics asring legi utawa campuran. Lagi diprodhuksi ing gaya beda, sawetara kang mung bubar wis bisa nemokake pirsawan internasional. 0,5 gendul liter biaya - 180 rubles.

Abbey (Abbey bir)

Belgium Education budaya Bir owes kanggo wiku, paling kang teka ing negara minangka pengungsi sak periode revolusi Perancis - nalika kasar uprising anti-clerical njeblug. Belgian Abbey bir bisa digunakake minangka account, uga komunikasi karo acara sajarah, produksi wedang certified karo monasteries. Sawetara kelas lan dina kang metokake jeneng abbeys misuwur.

Lan Abbey lan pabrik bir kalebu sawetara jinis ombenan, kang beda-beda ing komposisi lan kekuatan, kayata jinis klasik saka Dubbel, Tripel lan Enkels, kang dibayangke Trinitas Suci, uga kanggo ngirim kekuatan saiki ngombe. Sawetara Brewers Quadrupel bir sapuniki - macem-macem utamané kuwat. Kaca biaya watara 100 rubles.

Golden Ale (ale Golden utawa bulak)

bir iki Belgium uga kebak, lan kuwat, karo hue Golden, lan korek ing kekuatan lan hue. Golden ale ora banget Ladrang Winangun, lagi ora roso karo rempah-rempah. preparation banget asring digunakake Pilsner malt.

Sampeyan kudu nyatet sing bir Duvel - sampel ale Golden Belgian. Incidentally, gambar sirno bisa dilacak ing kabeh jinis Zolotyh Eley. Padha tresna piyambak Belgians, ing Wallonia, sampeyan bakal nemokake wong ing endi-endi. kaca tingal biaya - 300 rubles.

bir putih Belgian

bir iki meh ilang ing taun 1970-an, nganti petani enom enterprising wiwit revive tradhisi lokal.

Asring, Brewers Belgian ing bir sing nambah rempah-rempah, katumbah - paling populer saka wong-wong mau. Iki pangeling saka wektu nalika wedang brewed tanpa hops, seasoning iku karo dicampur saka rempah-rempah lan Jamu. Putih rodo banget bir banget sumilir, utamané ing mangsa panas. Rata-rata rega saka kaca iki ngombe - 130 rubles.

Red Ale (ale abang)

Iki bangga nyata Langkawi. Miturut nggawe, nggunakake malt peteng khusus, sahingga kelir abang. Sanalika kanggo nambah kualitas sawijining bir ijo pipis wis matured.

Ale iki nduweni rasa rada ora nguntungke. Iku kasusun dening cara fermentasi alam, karo nganti 2 taun umur ing Oak barel. Biasane iku tasters dideteksi rada pait lan kuat cathetan fruity. Interesting, nanging abang ale maneh raos kaya anggur. A botol saka Ale bakal biaya 150 rubles.

Brown Ale (Brown el)

Langkawi, kita wis sinau, dikenal kanggo ale abang. Nanging pepadhamu ing sisih wétan - coklat.

Oud Bruin punika gabungan saka bir enom lan umur. Iku cedhak ing rasa kanggo lambic ing. Akeh varieties saka ngombe softens lan brightens Kajaba saka woh roso. botol iki saka bir ing saben biaya sing bakal 280 rubles.

Saison (mangsan bir)

Ing udan, sasi mangsa kadhemen, petani Wallonia cauldrons tune Bir adoh cook ora kuwat banget lan sumilir ale.

Punika kadang masak karo rempah-rempah, lan karo gandum. Strength iki ngombe - paling 5%. bir Seasonal biaya Rata-rata 190 rubles.

Stout ( "Stout")

Lali prasaja "Guinness"! Belgian bir Stout kuwat, liyane Komplek lan kurang manis. "Guinness" wedang industri raksasa, malah dirilis versi sawijining "Stout" supaya ngedol Belgian bir connoisseur sawijining.

Gueuze ( "Gez") - iku lambic botol fermented, kang kanggo puluh taun apik lan maintained. Faro ( "Mercusuar") - pilihan kurang kuwat karo gula. Belgian bir Kriek ( "sesambata") ing komposisi wis cherries nguntungke, menehi ngombe sing ora nguntungke, rasa garing. Woh lambics dina banget populer ing akèh negara, senadyan akèh lambic asli ora.

Rega saka kaca kuwi bir - 300 rubles.

Lan iki mung awal, mung Brief introduksi kanggo ing varieties paling populer saka bir lokal. Senajan ana akèh fitur liyane sange. Contone, saben Brewer kacamata khusus digawe kanggo account dhewe saka bir. Uga kasengsem ing seni saka sumber bir kanggo macem-macem ne abang lan putih nasional.

Iku tetep mung kanggo pindhah menyang sethitik negara sange lan ngatur demo gastronomic nyata, nyoba ing wektu sing padha saben bir Belgian bisa!