Sorrel sup karo endhog: resep-resep masak

Sorrel soup - hit nyata saka mangsa panas. Piyambakipun ugi dipunkenal minangka "sup ijo". Kanggo akèh ndadekke bali pengeling-eling saka seneng days seneng ngginakaken karo mbah ing desa, utawa asosiasi karo wiwitan preian sekolah - merata seneng.

Mesthi, wong bakal ngomong: "Apa ana kanggo mikir sorrel, kentang endhog ya - sing wutuh resep?". Dadi, ayo kang ora. Swara taun resep iki nemokke akeh variasi ing tema. Artikel iki bakal katon ing sawetara wong.

Nanging sadurunge sing, Aku pengin kanggo Wigati sing iki mung sajian Versatile amarga iku apik, lan inexpensive, lan gampang kanggo nyiyapake. Sorrel sup karo endhog, resep kang mangerténi saben wong wadon karo pengalaman, ora ilang popularitas saka taun kanggo taun amarga karakteristik.

Keuntungan saka sorrel

Godhong piyambak ngemot vitamins C lan _B6, uga calcium, Magnesium, wesi lan kalium. Kanthi micronutrients iki soto tanduran iki migunani nyumbang menyang normal pepati, nambah hemoglobin pencernaan lan hematopoiesis.

Uga, iki pisanan mesthi kurang kalori (40 kalori per 100 gram), sanadyan banget nourishing dhewe.

tabungan ana

Yen kita pirembagan babagan resep-resep Prasaja lan soups éca, ing sorrel soup - Urut saka teken Piandel nalika ing kulkas werni Roll. A saperangan saka kentang isih piye wae ana, lan sorrel mundak akeh meh ing ngendi wae, malah ing pekarangan cedhak omah.

Mesti wae, akeh saka mugo lan ibu kita ing advance saka uyah sawijining mangsa, supaya sup favorit wong kang muncul ing meja, ora mung ing mangsa panas, lan nalika kepengin.

Resep dhasar

Úa (2 liter saka sayur sup rampung):

• Sorrel (300 g);
• 3 kentang;
• 1 wortel gedhe;
• 1 trikatuka medium;
• 6 endhog;
• kembang lenga (20 g);
• uyah;
• mrico;
• tuwung ora nguntungke krim.

Preparation:

1. Wortel grate, chop trikatuka menyang cilik persagi. Sayuran browned ing kembang lenga nganti Golden coklat.
2. Cut menyang persagi kentang sijine ing saucepan, nambah 2 liter banyu, sijine ing geni. Nalika umpluk mundhak, iku kudu dibusak. Sawise 10 menit ing nggodhok kentang, wortel uncalan ing telusur karo bawang. Ayo kabeh brewed bebarengan kanggo liyane 10 menit. Ing tataran iki, iku perlu kanggo uga nambah uyah lan mrico kanggo rasa.
3. Sorrel punika wisuh apik, Cut stalks lan chop godhong (ora banget sacoro apik). Diuncalaké marang sup kanggo 3 menit sadurunge pungkasan masak.
4. Godhok ing saucepan kapisah, endhog hard-nggodhok, kelangan lan Cut menyang persagi.
5. Pour sayur sup menyang ing cacah lan sijine ing saben endhog lan ora nguntungke krim.

Nanging, endhog bisa cook dhewe lan ing Crude wangun whisk lan pour kasebut kanthi teliti, aduk, menyang nggodhok banyu langsung sawise Saliyane sorrel. Dadi akeh kaya iku malah luwih.

Punika supaya disebut-resep dhasar ing carane cook sorrel sup karo endhog. Nanging akeh Ibu rumah tangga digawe pangaturan sing, nambah úa anyar, ngganti technique masak utawa cara saka layang. Dadi ana ing ngisor iki resep-resep kanggo cahya.

sayur sup ijo karo keju diproses

Úa (per 2 liter sayur sup):

• siap daging sapi duduh kaldu (1.5 L);
• 3-4 kartoshinki;
• 1 trikatuka medium;
• 1 wortel,
• 1 endhog;
• keju diproses;
• Sorrel (200 g);
• Laurel;
• uyah, mrico ireng.

Siapke cara sing padha ing resep utama, nanging ora ing banyu, lan ing duduh kaldu rampung. Diproses keju grate sacoro apik lan nambah menyang pot bebarengan karo gorengan bawang lan wortel, lan diantemi endhog, sorrel, teluk rwaning lan sijine ing telusur kanggo 5 menit nganti tender.

Sorrel sup karo pitik utawa daging

Kanggo nyiapake ing sayur sup karo pitik sorrel lan endhog, kita kudu njupuk úa padha ing resep utama, nanging liyane susu plus pitik utawa fillet. Padha kudu 400 g daging ayam kudu pet dhewe lan Cut menyang bêsik oblong lan uncalan ing sajian bebarengan karo sorrel.

Sorrel sup karo daging disiapake Kajaba. Luwih cocog daging sapi utawa veal tinimbang daging babi, senadyan iku prakara saka rasa.

Mesti wae, sampeyan bisa cook kabèh sup karo pitik utawa daging duduh kaldu, lan ora kanggo cook susu utawa daging dhewe, supaya metu liyane waras lan navaristym, nanging pilihan - kalori kurang.

Sayur sup karo sorrel enom

Úa (kanggo 1 L saka sayur sup rampung):

• 3 kentang;
• 2 bawang;
• sorrel enom (200-300 g);
• butter (30 g);
• lenga zaitun (20 g);
• setengah tuwung saka ora nguntungke krim,
• uyah, mrico (kanggo rasa).

A saucepan cilik karo tembok dhuwur lan ngisor nglukis iku paling pas kanggo cook sorrel sup endhog. resep iki kalebu kuat ketaatan pandhuan.

1. Chop trikatuka lan Fry ing butter nganti tender.
2. Pour menyang saucepan 1 liter banyu, lan nalika boils, kanggo uncalan miniatur kentang disigar diced, uga uyah lan mrico.
3. Uncalan menyang pot disigar sorrel ing 3 menit nganti masak.
4. Nalika sayur sup wis digawe adhem, nambah krim ora nguntungke karo lenga zaitun lan ngalahake karo Blender nganti Gamelan.
5. Sadurunge porsi ing saben tray bisa sijine croutons.

Sorrel sup karo endhog: resep kanggo penyayang endah

Ora saben wong looking for cara gampang. Yen wong misale jek banget mundane sup sorrel tradisional karo endhog, resep kanggo sajian iki, minangka diterangake ing ngisor iki, banjur mung kudu sing dikarepake. Nanging, ing ngono iku ora bakal cukup mirah.

Sampeyan kudu:

• gulu daging babi (300 g);
• 2 kentang;
• couscous (0,5 cangkir);
• 1 wortel,
• rempah-rempah (kunir, salvia, barberry, teluk rwaning);
• linglang (2 irisan-irisan);
• olives pitted (100 g);
• 3 endhog;
• Sorrel (200 g);
• roti panggang saka roti putih.

Preparation:

1. gulu cilik saka chop daging babi lan Fry ing telusur.
2. wortel grate lan Fry.
3. The 1.5 liter saucepan, godhok nganti setengah couscous masak bebarengan karo kentang, nambah gulu daging babi, wortel lan rempah-rempah.
4. 10 menit sadurunge pungkasan masak ing telusur sijine irisan linglang lan zaitun wit.
5. Kanggo 3 menit nganti masak kanggo uncalan sorrel disigar.
6. Sampeyan perlu kanggo infuse sayur sup ing paling setengah jam. Ing wektu iki, sampeyan mung bisa cook endhog lan Cut mau menyang persagi.
7. Ing saben plate sijine endhog lan roti panggang.

Sorrel sup karo meatballs

Úa (per 2 liter sayur sup):

• 200 g saka minced meat,
• Egg (4 pcs.);
• Sorrel (300 g);
• kentang (3 PC.);
• trikatuka (2 pcs.);
• wortel (1 pc.);
• uyah, mrico.

Dadi carane cook sorrel sup karo meatballs?

Preparation:

1. Hammer menyang minced siji endhog, uyah, nglakoake, banjur mbentuk meatballs. Wong sing arep cilik, 1-2 cm ing diameteripun.
2. kentang diced.
3. Fry ing wortel lan bawang diwiwiti kanggo tlatah kanggo Blender, lan banjur, banget, Fry nganti Golden coklat.
4. Godhok ing banyu pot 2 liter lan cast kanggo meatballs lan kentang, lan sawise 10 menit - sayuran goreng.
5. Sorrel uga tlatah ing Blender lan nambah 2 menit sadurunge pungkasan masak.
6. 3 endhog kanggo cook dhewe, Cut ing setengah lan sijine siji setengah ing saben plate terus.

Soto sorrel dikemas kaleng karo daging

Úa (per 2 liter sayur sup):

• daging babi (0,5 kg);
• dikemas kaleng sorrel Bank (300-400 g);
• 3 kentang;
• 3 endhog;
• rempah-rempah (mrico, teluk rwaning, etc.);
• krim (setengah kaca).

Preparation:

1. Amarga meat cook duduh kaldu karo rempah-rempah. Kasebut kanthi teliti, njaluk daging babi, nganti rada digawe adhem mudhun, mbongkar menyang serat.
2. Endhog kudu cook dhewe.
3. Kentang Cut menyang persagi.
4. Ing duduh kaldu kanggo nyelehake kentang, endhog, daging masak lan sorrel. Godhok kabeh bebarengan nganti siap.
5. 2 menit sadurunge mburi nambah krim ora nguntungke.

Sayur sup saka sorrel lan bayem

Sampeyan perlu nyiyapake (kanggo 1 liter saka sayur sup)

• bayem (600 g);
• Sorrel (300 g);
• tuwung ora nguntungke krim,
• 10 g butter,
• glepung 10 g;
• 2 endhog yolks seger;
• Jamu (dill, parsley);
• uyah.

proses:

1. Sorrel lan bayem godhok 1 liter banyu salted kanggo 5 menit, banjur njaluk wong kanggo nembus Blender, lan banjur maneh nambah duduh kaldu.
2. Ing coklat skillet glepung, banjur alon pour ing duduh kaldu lan kanggo nggawa menyang godhok.
3. Urip krim kapisah saka yolks lan butter, dicampur iki uga sijine menyang saucepan, nanging sanalika iku tekan titik didih, iku perlu langsung nyopot saka panas.
4. Sprinkle karo Jamu lan ngawula ing meja bebarengan karo ora nguntungke krim.

sayur sup kadhemen saka sorrel

2 liter saka sayur sup sampeyan kudu nyiyapake:

• Sorrel (500 g);
• dill, parsley (Beam dhuwur);
• timun (5 pcs.);
• Egg (4 pcs.);
• kentang enom (6 pcs.);
• uyah;
• krim (sumber).

Preparation:

1. Godhok banyu ing telusur, uncalan sorrel kanggo 3 menit lan banjur dipateni banjur enteni nganti rampung digawe adhem mudhun.
2. Kangge, Cut menyang persagi timun, cook lan chop endhog, sacoro apik disigar sayuran ijo.
3. Tambah kabeh iki menyang telusur, mangsa karo uyah lan Panggonan ing kulkas kanggo nalika.
4. Nggodhok kentang kabèh ing tampilan sing, pelumas, Cut lengthwise lan ngatur ing piring dhewe. Iki bakal dadi appetizer kanggo sayur sup.
5. sayur sup ijo iki dadi kadhemen, tengen ing Bowl, sampeyan bisa nambah krim ora nguntungke.

Sayur sup karo endhog quail ing multivarka

Úa (3 l sup):

• Sorrel (400 g);
• 5 kentang medium;
• wortel amba;
• 1 trikatuka,
• pitik (400 g);
• 10 endhog quail;
• uyah, mrico.

Preparation:

1. Kentang Cut menyang persagi, wortel - setengah dering, meat - persagi lan chop trikatuka.
2. Sijine kabeh sayuran lan meat ing Bowl, nambah banyu, uyah lan mrico. Cooking mode "Extinguishing" kanggo 1 jam, banjur nambah sorrel disigar lan cook ing wektu sing padha liyane 10 menit.
3. Dhewe, cook endhog quail lan sijine mau langsung menyang piring.

Sorrel sup ing prigotoalenny multivarka, utamané nutritious. bahan kimia sing migunani kang duwèni tanduran ora kacerna, lan disimpen ing sajian rampung.

Dadi, yen kita pirembagan babagan resep-resep Prasaja lan soups éca, sajian diterangake ing kabeh guises ing artikel iki, dhiri ngemu klapa.