Jamur sayur sup digawe saka jamur porcini pepe: resep karo foto

Wong sing indifferent kanggo jamur, mbokmenawa ora. Akeh wong menyang ngumpulake wong. bhinéka jamur ing pambukaan alas nengsemake lan ndadekake pengin ngumpulake okehe, kanggo cook, panghibur, nuduhake resep-resep apik. Antarane kabeh king punika jamur putih, boletus digunakake. Sing paling ayu, paling éca, paling tau ... Borovik bisa dadi goreng. Kajaba iku, sampeyan bisa cook sayur sup jamur porcini. Resep, kang bakal rembugan luwih, dikenal kanggo akeh, yen ora kabeh.

Pilihan pisanan

Kanggo nggawe sayur sup, sampeyan kudu:

• jamur putih - 0,5 kg;
• kentang - 0,5 kg;
• trikatuka - 1 pc;.
• Salt (kanggo rasa);
• lenga (kanggo preparation zazharki);
• sayuran ijo;
• ora nguntungke krim.

Jamur kasebut kanthi teliti, sakabeheng, Cut menyang bêsik (ora gedhe banget lan) isi 0,5 liter saka banyu lan sijine ing gas. Uncalan lavrushku, Kacang polong mrico, rempah-rempah, njupuk menyang akun raos saka anggota kulawarga. Sampeyan ora bisa nggunakake tambahan, mung ninggalake mambu jamur. Yen banyu wis dipunwiwiti kanggo godhok, banjur terus cook kanggo liyane patang puluh menit, ora dilalekake kanggo mbusak umpluk.

Njupuk wortel, bawang Cut menyang cilik bêsik. Banjur Fry nganti Golden coklat bulak, pour wortel. Terus cook nganti nganti wortel sing tender. Kentang exempt saka pil, crumble menyang persagi lan Rolling ing duduh kaldu kang masak jamur. Nambah bawang goreng lan wortel. Pejah kanggo mriksa kentang. Ngawula karo sayuran ijo lan ora nguntungke krim.

Jamur sayur sup karo jamur porcini bisa masak karo papak lan butter. Lan kanggo nggawe sajian liyane Isi, nambah vermicelli.

Saiki kita ngomong cara kanggo cook sayur sup liyane jamur porcini.

Resep sayur sup karo mie krasan

úa:

• jamur putih - 5oo gram;
• mie - 80 gram;
• lenga (utawa ilang butter) - 50 gram;
• bohlam - (cilik) siji;
• dill;
• parsley;
• ora nguntungke krim.

Kanggo mie kudu:

• 400 gram glepung;
• butter - 2 tablespoons;
• nggodhok banyu ing suhu kamar - 5-6 spoons.

Pisanan langkah masak

Mie apa iki: Selehake glepung ing Papan, nggawe recess a. Ing Bowl nglakoake lenga karo banyu, nambah uyah sawetara. Sing dicampur asil iki diwutahake menyang glepung trickle ing Papan. Knead antuk giliran. Banjur isih rong cangkir saka glepung wis mboko sithik ditambahake kanggo njaluk kelangan. Yen perlu, nambah banyu. Muter metu keuangan, Cut menyang ngudani, garing mau ing panggonan panas. Sing kabeh mie siap.

leg kaping kalih

Saiki cook sayur sup karo jamur putih. Wisuh jamur, Cut menyang persagi, tos ing telusur lan godhok duduh kaldu kanggo patang puluh menit ing kurang panas. Banjur kita Pour mie, uyah, terus masak. Passeruem nganti bulak bawang Golden coklat, shredded dering, lan bebarengan karo dill disiapake lan parsley sijine menyang pot. Tambah pat saka butter. A utawa loro menit godhok lan dibusak saka panas. Sing kabeh siap jamur sayur sup karo jamur porcini. Ngawula, akeh pengalamane ora nguntungke krim.

pilihan liyane

sayur sup jamur liar bisa digodhog, njupuk loro peparingé kayu seger lan pepe. Ibu rumah tangga Thrifty nyawisna mangsa. Padha pepe jamur, pickled, pour macem-macem jinis lemak. Mulane, wong wadon ana tansah Bunch saka jar utawa porcini.

Saiki kita bakal nuduhake sampeyan carane cook jamur sayur sup digawe saka jamur pepe. Cukup Wigati dimangerteni menawa bobot saka porcini pepe, sing bakal digunakake ing 8-10 kaping kurang saka seger. Sadurunge Sayur padha kudu direndhem ing banyu. Iku luwih apik kanggo nindakake ing wayah bengi.

kita kudu njupuk kanggo nyiapake sayur sup:

• jamur - 1,5 cangkir;
• mie lancip - 80 gram;
• kentang - 5-6 cilik;
• wortel - 1-2 bêsik;
• bawang - 2 pcs;.
• parsley (ROOT) - 1 pc;.
• sprigs saka dill,
• kembang lenga (kanggo zazharki);
• rempah-rempah, uyah (kanggo rasa);
• celery (kita kudu ROOT) - salah siji Piece,.
• ora nguntungke krim (kanggo rasa).

proses preparation

Banyu, nalika iku wis ing ayunan lengkap, tos jamur disiapake. Banjur, parsley, celery, trikatuka, wortel, cook kanggo lengkap alus.

Disiapake ngudani kentang nambah kanggo sayur sup, mbusak sayuran ana gandheng. Pour zazharku (wortel nggawa menyang kondisi alus kaloro Fry trikatuka bulak werna emas), mrico, teluk rwaning. Aja manawa kanggo mangsa karo uyah.

Tambah mie, lan sethitik mengko - ing sayuran ijo.

geni suda, 10 menit isih tetep pan nganggo tutup panutup. Jamur sayur sup disiapake saka jamur pepe. Isi sajian, seasoning ora nguntungke krim.

Paling sumelang panemu hostess ngganti mie gandum. Mesthi, sereal iki diwutahake menyang sayur sup akeh sadurungé saka vermicelli. Kadang jamur godhok nganti setengah, banjur Passer karo wortel, trikatuka. Banjur maneh di buwang menyang pot.

Pilihan kanggo pamangan daging

Sampeyan bisa cook duduh kaldu daging saka jamur sayur sup digawe saka jamur porcini pepe. Resep saka preparation prasaja lan langsung. Kanggo masak sampeyan kudu:

• meat - 300 gram;
• jamur pepe - 1,5 cangkir;
• bawang - 2 pcs. Nilai rata;
• wortel (cilik) - 1 pc;.
• Lavrushka, peppercorns, uyah;
• krim (krim) kanggo ngisi daya;
• sayuran ijo (dill, parsley).

Jamur sayur sup digawe saka porcini pepe: resep

meat sijine menyang banyu lan cook nganti tender, banjur njupuk metu lan lagi postponed. Ing duduh kaldu pour jamur (disiapake ing advance, sing wis direndhem sewengi ing banyu). Sijine mrico lan uga lavrushku, uyah lan cook nang endi wae menit 15. Banjur Cut kentang julienne, bawang goreng lan wortel, banget, uncalan menyang pot. Cook nganti tender.

Meat Motong ing nomer servings, lan nambah ing menit pungkasan masak. Dipakani ing meja, sijine spoonful saka krim lan sprig saka dill, parsley (wong sing tresna).

kanthi susu

Sampeyan bisa cook karo jamur sayur sup susu digawe saka jamur porcini pepe. Resep saka sajian iki, kita bakal pitutur marang kowe saiki. Iki mbutuhake:

• -2-4 kentang tuber;
• trikatuka - siji bab;
• jamur garing - setengah tuwung;
• kembang lenga - 1 tbsp. sendok;
• susu - setengah tuwung;
• dill, uyah (kanggo rasa), parsley.

cook sayur sup

Jamur ngilangake wengi ing banyu. Sawise 8-12 jam, Cut menyang bêsik, sijine ing prau kapenuhan banyu. Godhok kanggo 35-45 menit, banjur nambah kentang, crumble menyang irisan-irisan cilik. Banjur mangsa karo sajian uyah. Wortel lan bawang panggang, sijine menyang sayur sup, disandangi karo susu. Cook nganti tender. Nalika porsi sprinkle karo Jamu seger.

Bisa dibusak saka sayur sup jamur ing masak lan godhok ing lenga, nambah trikatuka, wortel, rempah-rempah. Banjur bali menyang telusur ing meal meh masak. Sawetara susu Ibu rumah tangga ngalahake karo endhog lan pour ing dicampur sadurunge pungkasan masak.

kesimpulan

Saiki sing ngerti carane nggawe jamur sayur sup digawe saka pepe jamur porcini. Resep kanggo ora siji, akèh wong-wong mau. Mulane, milih dhewe kang paling meets kita idea saka jamur sayur sup. Lan bon dhahar!