Dumplings sayur-sayuran sayur sup: gambaran rinci lan cara kanggo nyepakaké

Kanggo akeh Ibu rumah tangga masak Pitakonan soups masalah serius. Alesan kanggo wedi kuwi, dumunung, minangka aturan, ing pengalaman cilik lan ora nyukupi ing laku. Wong-wong sing mung miwiti karir sing Povarskaya, iku uga saranake kanggo sinau kanggo cook sayur-sayuran sayur sup karo meatballs. Sing liyane sing sampeyan bisa nindakake iku ing macem-macem cara.

sayur sup roso

Ing Autumn, nalika Mentri ing Taman kathah lan ora pengin ngadeg ing kompor kanggo dangu, iku paling apik kanggo nyiyapake nedha bengi saka sayur karo meatballs. Mengkono iku ora angel. Kajaba iku, ana resep kanggo lawuh mung sawetara menit bakal ing meja nedha bengi.

Siapke sayur-sayuran iki cepet dumplings sup bisa, gadhah úa ing ngisor iki: 500 gram minced meat (porcine utawa keluarga), endhog, uyah, 1 trikatuka, mrico, 5 kentang, 3 manis mrico, tomat kaca ing dhewe jus, sawetara cloves papak (kanggo rasa), 1 wortel cilik, jiwit lan lenga thyme pepe.

Proses kanggo nyepakaké sop kuwi dumadi saka sawetara langkah:

1. Pisanan Sampeyan kudu nggawe bakso. Iki waé iku perlu kanggo chop lan trikatuka ing grater, lan banjur nambah menyang meat minced karo uyah, mrico lan endhog. Sak tenane nyampur lan muter tangan udan saka bal apik asil massa. Ceceg ora ilang wangun sing, padha kudu entheng Fry ing telusur ing lenga panas. Saiki produk rampung ing wektu bisa nyetel aside.
2. Sayuran Pil lan chop papak Motong menyang irisan-irisan lancip, lan kentang, wortel lan mrico - a medium-ukuran irisan-irisan.
3. Ing skillet panas lenga lan goreng pangan disiapake ing kono kanggo 10 menit.
4. Nambah tomat karo jus sawise njabut saka kulit.
5. Simmer nganti setengah saka sayuran.
6. Dhuwur munggah karo banyu supaya dijamin ing pangan, lan banjur mangsa karo uyah lan thyme Isi.
7. Sijine ing massa nggodhok saka meatballs. Nanging iku kudu matèni mung sawetara menit.

Pranyata metu cukup nglukis, nanging banget éca sayur karo meatballs. Cook iku ora angel. Lan wektu dibutuhake kanggo iki ora akeh.

meatballs éca

Mlaku meatballs masak bisa kasil nglengkapi sup sembarang. tantangan sing minangka asil nguripake metu lumps ora tasteless lan jus lan tender meatballs. Kanggo preparation pas meh meat sembarang. Contone, kita bisa tokoh metu carane nggawe bakso daging sapi. Sadurunge miwiti, sampeyan kudu nggawe manawa Tabel ing ngisor iki komponen utama padha saiki: daging, bawang, rempah-rempah, uyah, semolina.

meatballs Cook daging sapi banget prasaja:

1. First, daging kudu dadi mincemeat.
2. Nambah trikatuka peeled lan diced.
3. Ketik rempah-rempah, uyah lan nyampur kabeh uga.
4. Nresep semolina lan supaya ngadeg kanggo 30 menit, mince. Sak iki wektu, croup bisa nresep jus daging. Iki bakal nggawe bakso liyane tender.
5. bal wangun lan siji kanggo ngirim menyang sayur sup nggodhok.

koki Experienced sing menehi saran kanggo:

• Tambah minced trikatuka (seger utawa goreng), kang bakal dadi meatballs liyane jus.
• Kanggo produk koma-rampung ora tiba loro sak masak, iku luwih apik kanggo nindakake banget sethitik, contone, ukuran hazelnut a. Asil padha bisa ngrambah ngembangaken dicampur endhog mentahan. Iku wis ajeg fastening lan ngidini meatballs supaya sawijining wangun.
• Bakso sing tender lan alus, yen sampeyan nambah semolina. Tinimbang cereals bisa digunakake crumb saka roti putih. Sampeyan ngirim dadi wis rendhem lan banjur remet, nambah mince lan knead uga.

Nggunakake tips iki, sampeyan bisa Count ing kasunyatan sing soto meatballs iku manawa dadi wangi lan sedhep sanget.

Tenderness ing saben sendok

khusus manungsa waé kudu dadi sayur karo meatballs. Ing kasus iki, sampeyan perlu produk prentah ing ngisor iki:

• Kanggo sayur sup - mrico polong, trikatuka, uyah, clove saka papak, trikatuka, teluk rwaning, tomat, lan siji tablespoon tomat ketchup lan butter.
• Kanggo meatballs - 200 gram minced meat, endhog, lan tepung cilik trikatuka (kanggo sprinkling).
• Kanggo dekorasi lan sumber - 2 wulu ijo bawang, a tablespoon saka ketchup, mrico lan 2 tablespoons saka ricotta Italia.

Ing proses masak sayur sup bisa diterangake langkah dening langkah:

1. Daging karo trikatuka tlatah mawa gilingan listrik.
2. Nambah uyah sethithik, endhog lan cook dicampur paling podho.
3. Ing meja, sprinkle karo tangan glepung saka minced meat muter bal terus, lan banjur ngirim wektu cendhak ing kulkas.
4. Pil lan Cut sayuran arbitrarily.
5. Ing telusur (utawa saucepan) nyawiji ing butter lan coklat ing kanggo mbentuk gandhewo wis iyub-iyub emas.
6. Ketik sayuran disigar, uyah lan panganan simmer ing tutup kanggo 2-3 menit, nggawe geni kanggo minimal.
7. Tambah ing dicampur saka ketchup lan papak, sacoro apik disigar karo piso cetha.
8. Pour banyu sing sethitik lan simmer kanggo 10 menit.
9. Break lemah ing pulp, nggunakake Blender kecemplung.
10. Sijine meatballs ing sayur sup, lan nganti padha ngawang.
11. Ing wektu iki, dilute ricotta ketchup lan nyampur uga.
12. Pour sayur sup menyang ing cacah, banjur nambah klamben masak lan persil saka greenery.

versi Sederhana

Cara paling gampang kanggo cook sayur sup karo meatballs lan dicampur sayur-sayuran. Kene sawetara produk sing utamané wis disiapake kanggo nggunakake. Kita mung bisa nggawe tumindak prasaja. Iki perlu pawujudan sup: 400 gram minced meat, wortel, uyah, 3 kentang, duduh kaldu, 2 bawang, mrico, packing dicampur saka sayuran beku, lenga sayur-sayuran lan Jamu seger.

Masak sayur sup melu langkah-langkah ing ngisor iki:

1. Minced uyah, nambah mrico sethitik, trikatuka disigar lan udan tangan mbentuk bal cilik iku.
2. Ing jero telusur pour duduh kaldu lan sijine iku ing geni.
3. Ing wektu iki, sampeyan bisa pil lan Cut kentang menyang persagi.
4. Kirimi kanggo duduh kaldu nggodhok.
5. bawang peeled lan wortel Cut menyang persagi lan sethitik propasserovat wong ing telusur frying.
6. Sanalika kentang bakal meh siap, menyang sayur sup nggodhok sampeyan pengin nambah dicampur sayur-sayuran sadurunge thawed.
7. Sawise 10 menit, ketik meatballs. Lagi masak kanggo dawa. Iku bakal cukup limang menit.
8. Kanggo nggawe sayur sup werna becik iku perlu kanggo isi coklat ing lenga, trikatuka lan wortel.
9. Tambah uyah, rempah-rempah lan cook sayur sup ing kurang panas kanggo saperangan saka menit.

Sawise iku bisa diwutahake menyang cacah lan ngawula, sprinkled generously karo disigar Jamu.