Solyanka karo garang: resep. Carane cook hodgepodge karo garang

Ing siji rangkéan karakter utama ngandika ing paling sapisan dina sup arep ing weteng. Ukara dicokot guyonan, nanging sebagian bener. Soups sing salah siji sing paling dhasar saka pasugatan ing meja. Iki kesempatan apik kanggo nambah kekuatan lan vigor kanggo kabèh organisme. Meh wis sup nasional dhewe, lan cook saka produk ing saben negara ing donya, sing ana umum. Banget populer ing antarane warga negara sante karo garang Solyanka. Resep kanggo dheweke ana ora siji. Bisa meat, iwak, sayuran, hodgepodge. Akeh wong galau sajian iki karo pickle Russian. mirip iki, mung pilihan saliyane meat lan sayuran kita wis ditambahaké grits. Lan wiwit ing Rusia wiwit nggunakake tomat, muncul ing halophyte meja.

hodgepodge

Iki dhuwur-kalori, nutritious lan ing wektu sing padha sayur sup banget migunani - Salt karo garang. Resep saka preparation iku minangka nderek. We kudu daging babi Iga garang sing sampurna. Ham, sosis asap, frankfurters kudu njupuk rong atus gram. Sampeyan uga kudu babagan wolung cucumbers cilik, telung kentang gedhe, trikatuka medium, bab papat tablespoons saka tomat tempel, setengah timah saka olives, pitted, linglang medium, teluk rwaning, uyah lan bubuk mrico - kanggo rasa.

proses preparation

Nyiyapake Solyanka karo garang ora cepet. Proses wiwit karo balung iga. Pour menyang telusur banyu lan glethakaken mau. Simmered lagi masak kanggo babagan sing jam. Ing wektu iki, sak tenane ngresiki sayuran, wisuh lan chop. Kentang - bisa dadi irisan-irisan utawa persagi, lan persagi. Iku ing discretion saka hostess. Nalika garang duduh kaldu siap, nambah kentang. Chop trikatuka lan entheng Fry ing lenga lan uga dilebokake ing duduh kaldu sing. Kabeh sausages, garang Cut cilik lan rada Fry. Mboko sithik nambah tempel ing tomat lan nglakoake. Kabeh wis matèni kurang saka 5 menit ing kurang panas. Luwih, kabeh glethakaken metu ing duduh. Cucumbers, pil yen lagi ora nglukis, Cut bebarengan, nanging yen ora, iku luwih apik kanggo sing wis di resiki. We sijine wong ing saucepan karo duduh kaldu lan cook kabeh saka 10 kanggo 15 menit. Zaitun, iku seng di pengeni kanggo Cut ing setengah, lan luwih apik - dering. Nambah duduh kaldu kanggo 3-4 menit nganti mateng. solyanka kene lan siap karo garang! Resep kanggo dheweke, sing bisa ndeleng, ora banget rumit. Sadurunge porsi, nambah krim ora nguntungke bakal tetep, bunder saka linglang lan sprinkle karo sembarang sayuran ijo.

Salsola ing Georgia

Ing saben negara, sup iki disiapake ing cara. Ing Georgia, sawetara solyanka beda karo garang. resep kaya nderek. We kudu: daging garang ing balung, cempe paling, tempel tomat - saperangan spoons, pickled cucumbers - bab 5 bagéyan, trikatuka - sirah medium, medium-ukuran kentang - bab 6-7 bêsik, paprika mrico, teluk rwaning lan linglang karo olives.

Cooking, ing Georgia

Ing telusur banyu kadhemen sijine meat garang ing balung lan cook simmer saka siji kanggo siji lan setengah jam. Akeh Ibu rumah tangga ngerti carane cook hodgepodge karo garang, nanging ing kasus iki, resep iki rada beda. Nalika duduh kaldu masak, sayuran kudu sakabeheng lan di resiki. Sacoro apik chop trikatuka lan kentang saka kabèh cadangan. Sabanjure, ing telusur karo butter anget Sijine trikatuka lan Fry sing sethitik, banjur nambah tempel ing tomat lan simmer liwat kurang panas kanggo bab 10 menit cucumbers bisa tlatah ing Blender, nanging sampeyan bisa nggunakake grater. Nalika duduh kaldu siap (daging kudu rampung ngalih adoh saka balung), nambah kentang lan isih masak 15 menit banjur nyebar ginoreng, cucumbers frayed lan kabèh olives. Sabanjure, maneh cook bab 5-10 menit. Kanggo 5 menit nganti masak nambah kabeh rempah-rempah. Kita dipun masakan. Piring lay metu minangka nderek: kabèh kentang, Piece akeh daging, banjur duduh kaldu, irisan lémon, krim sendok ora nguntungke, lan sampeyan bisa nambah greenery sembarang. Ing kasus iki, apik iku cilantro.

Solyanka ing multivarka

Sedhep lan sehat dening nyepakaké ing solyanka multivarka karo garang. resep kaya nderek. We kudu daging babi Iga, garang, tempel tomat - bab loro tablespoons spoons, pickles - kira patang bagéyan, kentang - 3-4 bêsik, wortel siji medium, trikatuka medium, mrico ireng mrico, teluk rwaning, linglang, papat pickles, bank katelu olives pitted.

Multivarka kanggo

Ing telusur khusus, pour banyu lan sijine garang daging babi Iga. Pilih "Extinguishing" ing multivarka lan nunjukaké wektu masak - 40 menit. Nalika duduh kaldu masak, sandi, resik lan chop kabeh sayuran. Kentang sing luwih Cut menyang persagi, wortel - cilik ngudani, bawang chop luwih. Ing telusur karo butter anget nyebar trikatuka pisanan lan Fry sing sethitik. Sabanjure, nambah wortel, tomat tempel, lan maneh kabeh simmer liwat banget kurang panas kanggo bab 10 menit cucumbers peeled lan lemah ing grater. Nalika duduh kaldu siap, kentang lan nyebar Isi metu saka telusur frying menyang telusur lan sijine ing maneh "Extinguishing" mode. Wektu dituduhake - 25 menit. Ing wektu iki, sampeyan bisa Cut olives lan linglang menyang irisan-irisan lancip. Uga sing bab siap kanggo duwe halophyte karo multivarka garang! Nalika wektu pesawat liwat, menehi sajian kanggo infuse liyane 15 menit, banjur lay metu ing piring. Sadurunge porsi, nambah krim ora nguntungke, olives, linglang lan bunder bisa dadi sprig saka dill.

mugo kita masak sayur sup ing open. Iku nemu pangan banget sehat. Resep resep mbah putri ing kasha ora beda banget. First brewed ing padha duduh kaldu. Kanggo iku kudu nggoleki garang daging babi rebyshki. Banjur nambah kentang disigar, lan maneh 10 menit saben masak. Banjur padha glethakaken metu goreng, masak ing tempel tomat lan bawang sacoro apik grated timun. Langsung nambah rempah-rempah (mrico, uyah, teluk rwaning) lan digawa menyang sayur sup nggodhok. Sawise iku wiwit godhok, dibusak saka panas lan surat karo pot karo soko anget (kemul, jaket), utawa sampeyan bisa sijine ing open rada digawe panas. Subject naparivatsya kira-kira 40 menit Salsola dijupuk banget fragrant. Kita ngawula ing meja karo ora nguntungke krim, linglang lan Jamu. Sampeyan bisa nambah dill utawa chives.