Resep Coklat: Sederhana lan Éca

Coklat, sing ngerti, tonus Iku nambah isi endorphin lan serotonin ing otak. Kajaba iku, ana pendapat yen cokelat uga nambah hemoglobin. Temtu, iki migunani migunani. Nanging uga perlu kanggo nambani sing migunani kanthi ati-ati. Theobromine, kaya kafein, nambah tekanan getih lan bisa nyebabake jantung kaku. Dosis cilik, iku migunani, nanging ing dosis dhuwur iku mbebayani. Standar (125 g.) Bar coklat kafein ngandhut luwih saka tuwung espresso. Boten kados glepung lan glepung sanes, coklat cepet dicuci ing permukaan untu, lan mila boten mbebayani. Lan iki, mesthine, tambah akeh babagan produk.

Resep pisanan kanggo coklat kalebu India: wong-wong mau mulai nggoreng kacang-kacangan lan nyampur ing lemah kanthi banyu, nambah cili. Nanging banjur mung ngombe. Ing abad kaping XI, Benzio (bhikkhu lan ilmuwan ing sawijining wong) menehi laporan babagan sifat-sifat saka omben-omben ajaib iki. Laporan kasebut langsung diklasifikasèkaké, lan resep kanggo coklat diumumaké minangka rahasia negara. Lan mung ing pungkasan abad XIX. Confectioners kanthi bebas nyimpul rumus coklat.

Nanging, nggawe coklat luwih larang, supaya kue iki mung kanggo wong sugih.

Saiki cokelat wiyar lan misuwur ing saindhenging donya, lan nggawe bisa uga ana kanggo ibu rumah tangga biasa. Carane nggawe coklat ing ngarep diterangake ing ngisor iki. Dadi ...

1. Resep kanggo coklat "Pyatiminutka."

Jeneng, mesthine, wis kondisional, amarga masak bakal luwih suwe, nanging, wis siap banget cepet.

Úa: 100-gram pack bubuk coklat peteng, 4 tbsp. (Tanpa slide) gula, krim (2 sendok teh), 70 gr. Butter (creamy).

We cook kaya sing. Ing panas, nanging ora digodhog, cocoa ditambahake gula lan dilebur ing lenga banyu. Godhok, aduk, kabeh komponen ing panas sing paling murah kanggo 5 menit lan adhem, wis diisi cetakan.

2. Resep kanggo coklat "Vanilla with nuts."

Bahan: 100 gram coklat wêdakakêna, gelas gula biasa, tas vanila, katelu saka gelas krim, 155 gram mentega, sakepel kacang gorengan lan rinci, lan setengah tuwung bubuk susu.

We cook kaya sing. Ing susu panas, tuangake gula (kalebu vanila) lan wiwit diaduk. Tambah butter lan susu wêdakakêna. Godhok nganti 5 menit luwih panas. Ayo kelangan. Ing massa anget kita nambah kacang, campuran lan pour menyang cetakan.

3. Resep kanggo coklat "Kopi".

Ingredients Nut: 100 g bubuk coklat gelap, gula (2 cangkir), paket mentega, vanillin, kopi lemah, susu garing (gelas).

We cook kaya sing. Tuangkan rong sendok teh warung lemah kanthi banyu adhem, nggawa menyang godhok, ilang saka panas, ketegangan lan nambah vanilla, bubuk coklat, bubuk susu lan gula. Sawise pirang-pirang menit, campuran kasebut banjur digawa menyang godhonge banjur dibusak maneh. Saiki nambah lenga. Proses kabeh ditindakake kanthi aduk rata. Coklat panas wis dituang dadi cetakan.

Minangka jamur, tray baking biasa (ing kasus iki, massa beku kudu dipotong nganggo piso), cetakan es, liner saka kothak kanthi permen (minangka aturan, cetakan ana beda) sacukupé karo cetakan.

Nuwun!