Resep cake prasaja "Prague" karo susu kental

Akeh produk kuliner duwe sajarah dhewe. "Prague" cake, langkah dening langkah resep karo susu kental kang bakal diterangake ing ngisor iki, ora ana sing istiméwa. Piyambakipun kawiwitan tuwuh ing jaman Soviet amarga masak V. Guralnikovu. Jeneng jajan ana ing pakurmatan saka fashion ing dina-dina iku, Restaurant "Prague" lan popularitas banget cepet gained antarane wong Soviet. Pabrik cake strictly miturut standar negara, senadyan ana durung paten. Iki amarga kasunyatan sing wis ana sing confection padha ing Republik Ceko. B. Gural'nik sinau babagan saka koki Cekoslowakia sing teka kanggo ibukutha kanggo nuduhake pengalaman. Nanging, ing nyata cook cake "Prague" (resep karo susu kental diterangake ing ngisor iki), iku banget angel, supaya chef Soviet nemokke versi prasaja saka asli nyilih a cake coklat lan kebentuk.

"Prague" cake saka Guralnikova

Resep tiramisu asli kanggo jajan, "Prague" karo susu kental - ora gampang kanggo ngleksanakake, nanging asil punika éca. Confection kasusun saka impregnated lan krim watered karo coklat fondant roti karang. Sawetara resep Ibu rumah tangga cake "Prague" karo susu kental (digambarke ndhuwur) wis rada diowahi, ngganti glaze biasanipun manis coklat ilang.

Cooking cake biscuit

Úa kanggo karang jajan:

• endhog - 6 pcs;.
• Coklat - 35 g,
• Sugar - 150 g;
• butter alus - 45 g,
• glepung - 115 g

Resep Cake "Prague" karo susu kental mbutuhake care. Contone, supaya njaluk biscuit apik, produk kudu kasebut kanthi teliti Metes metu lan duwe suhu sing dipengini. Kanggo preparation saka roti, pisanan kasebut kanthi teliti, dibagi yolks lan tiyang kuilt pethak. Luwih, setengah gula metered lan pipis, suhu yolks endhog kamar. Sing dicampur asil wis ngalahake karo mixer nganti Padhangake lan nambah ing volume. Banjur mathuk kabeh protein. Apike kanggo njupuk chilled. Protein miwiti whisking daya minimal, mboko sithik nambah kacepetan. Nalika sampeyan ndeleng umpluk, miwiti mboko sithik nambah gula nalika terus kanggo whisk. Nalika massa sing dadi putih lan kandhel - protein sing siap.

Ing Bowl sifted glepung kapisah, coklat ditambahake lan campuran sak tenane. Banjur massa protein wis pipis yolk lan saya ngenalaken dicampur coklat garing. Alon-alon nglakoake. Butter sing ilang, lan digawe adhem lan ditambahake menyang dicampur saka biscuit. Sijine ing open kanggo panas nganti 200 ^° C timah baking greased sprinkled karo semolina utawa glepung. Adonan diwutahake menyang iku, tingkat lan ngirim ing open kanggo setengah jam. Ing setengah pisanan wektu open luwih ora kanggo mbukak. Yen ora, biscuit uga tiba mati.

krim Cooking

Nalika cake panggang, sampeyan bisa nyiyapake krim.

úa:

• susu kental - 150 ml;
• banyu - 25 ml;
• endhog - 1 pc;.
• butter alus - 1 Pack;
• Coklat - 10 g,
• vanillin.

Endhog yolk digabungake karo banyu lan entheng whisk whisk. Sawise diwutahake susu kental lan nglakoake nganti seragam. Sing dicampur asil sijine ing adus banyu lan godhok, aduk ajeg nganti nglukis. Ing massa rampung digawe adhem. Kangge, butter alus ngalahake karo vanilla gula. Iki kudu rampung kasebut kanthi teliti, supaya dadi "ora kanggo mateni" lenga. Yen mengkono, kang digawe panas ing adus banyu, digawe adhem ing kulkas lan whisk maneh. Dicampur lenga rampung digabungake karo yolk, diudhek sak tenane, lan ditambahake coklat maneh diudhek nganti podho. Sampeyan bisa nggunakake mixer kanggo mesthi kiwa lumps undispersed saka coklat.

Mbentuk jajan

Cake "Prague" (resep karo susu kental tanpa krim) meh siap, iku tetep kanggo nyambung lan cook manis. Inggih chilled karang jajan Cut menyang 3 roti lan lubricate saben krim ostyvshim. Top cake nutupi sembarang woh senggol lan diwutahake fondant.

Kanggo nyiapake ing garis coklat manis ilang ing open gelombang mikro utawa liwat kurang panas. Banjur, endhog iki ditambahaké, alon-alon diudhek lan ngenalaken menyang diabétes (bab 100-150 g). Sing dicampur wis ngalahake karo mixer. Akibaté, massa coklat nglukis karo iyub-iyub nggilap. Sawijining panas Applied liwat senggol. Kabeh Cake "Prague" (resep karo susu kental tanpa krim) bisa dadi kanggo tamu. Nanging, sawetara seneng hostess open supaya jajan kabeh padha karo Kajaba saka ora nguntungke krim.

Resep Cake "Prague" karo susu kental lan ora nguntungke krim

Ing rasa versi cake iki ora Samsaya Awon saka siji sadurunge, lan wis nyepakaké urutan gedhene luwih gampang. First, nyiapake biscuit a.

Produk roti karang :

• Endhog - 2 pcs;.
• kakondensasi susu Crude - 1/2 saka bank-bank,
• Sugar - 100 g;
• Sedheng lemak ora nguntungke krim - 1/2 st;.
• Coklat - 30 g,
• soda - 10 g,
• glepung - 200 g

Tiyang kuilt pethak lan yolks padha diselehake ing tank jero, nambah gula lan ngalahake mixer kanggo paling sethithik 10 menit. Sak iki wektu, massa sing dadi korek lan munggah kaping 3. Soda sirep karo ora nguntungke krim lan pour menyang Bowl. Thereto iki sijine susu kental, diudhek lan sifted glepung lan coklat. Knead keuangan biscuit. Baking sajian pelumas karo lemak sembarang, nyebar ing keuangan. Padha sijine ing open kadhemen lan kalebu, anget kanggo 180 ^C. Bake kanggo 45 menit.

Resep krim liyane

cake sponge digawe adhem Cut dadi sawetara bêsik lan ngolesaké krim. Prasaja resep cake "Prague" karo susu kental lan mbutuhake krim kurang ruwet. Kanggo menehi preparation Paket butter alus pipis setengah bank-bank susu kental lan 30 g saka coklat. massa lan recoat iki roti. Kanggo garis glaze coklat ulig, nambah saperangan spoonfuls saka susu lan nyawiji liwat kurang panas. Ing massa asil pour ndhuwur cake. Krasan resep cake "Prague" karo susu kental dianjurake kanggo menehi prodhuk kanggo rendhem saperangan jam.

Sugeng dhahar!