Pai karo susu: prasaja lan éca

Akeh koki pracaya pai paling éca karo susu dijupuk. Keuangan nyepakaké kanggo wong-wong mau banget prasaja. Liyane kauntungan saka ragi keuangan iku bisa beku yen masak kakehan. Supaya kanggo mlaku nyiapake keuangan, sampeyan kudu familiarize dhewe karo resep.

Úa needed kanggo nyiapake keuangan

Kanggo preparation saka roti ragi kudu úa iki:

• warmed kanggo C susu 40 ° - 500 ml;
• 2 tablespoons utawa 12 gram ragi instant;
• 800 gram glepung gandum;
• 4 endhog pitik;
• gula - telung tablespoons;
• uyah - setengah sendok teh;
• saperangan teh spoons saka manggang wêdakakêna;
• Isi kanggo rasa.

Úa iki ing mburi bakal nguripake metu kira-kira 20-25 pai. Jumlah kabeh úa sampeyan kudu tikel yen sajian wis dirancang kanggo akèh wong.

test Cara

Kawitan kita kudu nyiapake masakan. Sampeyan saranake kanggo njupuk Bowl gedhe amarga kasunyatan sing munggah keuangan.

A langkah dening proses langkah nyepakaké keuangan:

1 langkah

perlu kanggo drive Bowl milih endhog pitik. Jumlah endhog ora mengaruhi rasa pai, nanging konsistensi saka test gumantung ing wong. Sabanjure, ing endhog kudu nambah gula, uyah. Kabeh iki kudu nglakoake karo garpu. Akèh ahli ing lapangan kuliner pracaya iku mokal kanggo nyampur mixer keuangan utawa piranti liyane, amarga iku kurang sedhep. Ing tataran iki, sampeyan perlu kanggo nambah bubuk baking utawa baking soda. Lagi needed supaya keuangan diaktifake metu liyane online.

2 langkah

Sabanjure sampeyan kudu disisihaké Bowl, lan digawe panas kanggo 40 ° C, susu kanggo dissolve ragi lan cepet kanggo break kabeh lumps.

Sawise aduk endhog, uyah, gula lan baking powder ing kapasitas perlu pour susu karo ragi.

3 langkah

Glepung punika komponèn utama kanggo test sembarang. Sampeyan perlu kanggo njupuk wis disiapake lan sifted glepung lan pour iku menyang Bowl karo endhog lan susu. Sabanjure, sampeyan perlu kanggo nyampur iku munggah. Pour glepung needed, nganti keuangan wiwit kelet kanggo tangan. Ora kanggo pour kathah saking glepung, iku kudu ditambahake kanthi teliti, siji spoonful.

langkah 4

Sabanjure, ing keuangan kanggo pai, susu ragi kudu knead uga. Kanggo meja pawon ora kelet, iku perlu kanggo sprinkle lumahing karo glepung. Sampeyan kudu uncalan metu keuangan menyang Bowl ing meja lan miwiti kneading. Remet lan knead ing keuangan sing perlu kanggo 10 menit. Sawise iku wis dadi podho, iku kudu diowahi dadi wangun bal lan sijine maneh ing pinggan.

langkah 5

Bowl perlu surat utawa tutup utawa kain lan ninggalake kanggo 60 menit kanggo pendekatan. Surat sing perlu kanggo nggawe keuangan ora zavetrilos. Sanalika jam liwat, iku kudu maneh remukan lan sijine ing Bowl kanggo 1 jam. Sawise salah jam, ing keuangan siap.

Ragi roti karo susu tanpa endhog

Ana kaping nalika ana endhog ing wektu preparation saka pai ing kulkas. Ing kahanan kuwi, ora kudu mung kanggo njaluk bebarengan lan mbukak kanggo nyimpen, lan malah luwih upset lan uncalan janji cook éca roti karo susu. Wiwit endhog - iku sawijining komponen pilihan sing bisa apa tanpa wong.

Kanggo nyiapake ing roti ing susu tanpa endhog, sampeyan kudu:

• warmed kanggo C susu 40 ° - 500 ml;
• 2 tablespoons utawa 12 gram ragi instant;
• 800 gram glepung gandum;
• gula - telung tablespoons;
• uyah - setengah sendok teh;
• saperangan teaspoons saka manggang wêdakakêna;
• Isi kanggo rasa.

Proses preparation saka pai tanpa endhog ora beda-beda saka biasanipun.

1. Pisanan Sampeyan kudu pour Bowl saka warmed kanggo 40 ° susu C. Sampeyan perlu kanggo nglakoake gula lan uyah, sampeyan kudu pour ragi garing lan priksa manawa ana lumps. Sabanjure kanggo sing perlu kanggo nambah dicampur glepung. Tepung kudu wis dilindungi.
2. Sabanjure, ing keuangan knead uga lan kudu wis pas, ngirim ing kulkas kanggo saperangan jam. Banjur sampeyan bisa miwiti kanggo sculpt roti.

Yen wektu iku winates lan ana wektu kanggo nglampahi saperangan jam, nganti keuangan punika cocok ing kulkas, sampeyan bisa sijine kasebut kanggo 30 menit ing sembarang panggonan anget. Ing kulkas keuangan bisa katahan nganti rong dina lan boten bakal kelakon kanggo wong. Akeh koki wong keuangan wis kapisah sewengi ing kulkas, akeh tastier.

Pai karo susu: apa Toppings kanggo milih

Isi kanggo pai nduweni teges padha keuangan. Menapa malih, malah keuangan sampurna masak kanggo pai bisa ngrusak dening stuffing lingkungan disiapake. Pai karo susu digabungake karo stuffing sembarang.

Ana akeh pilihanipun saka fillings kanggo pai: sayur-sayuran, legi, asin, daging, susu, woh - iku kabeh gumantung ing pilihan. Yen produk manis, Isi bisa digawe saka woh-wohan mangsan lan woh wohan beri. Uga, akeh wong sing disiapake karo senggol utawa ngreksa. fillings Traditional kanggo pai manis dianggep apples, cherries utawa apricots.

Kanggo pai gurih minangka ana kathah toppings. Iki bisa dadi kentang, Gobis, Kacang polong, ati lan malah meat. Menapa malih, iku banget populer kanggo gabungke saperangan isi sanès, kayata kentang, ati, kentang, jamur. Uga jajanan banget sedhep diiseni karo ijo bawang lan endhog.

Preparation saka pai: Kuningan utawa dibakar

Nalika Isi lan keuangan kanggo pai karo susu siap, sampeyan bisa miwiti nyepakaké piyambak roti. Kanggo nindakake iki, sampeyan perlu kanggo tangan muter ing glepung, supaya padha ora nganut antuk giliran. bal keuangan kudu njupuk bêsik cilik lan wangun roti iki. Ing tengah jajan sing perlu kanggo isi Isi disiapake. Cakes bisa disiapake ing sawetara cara.

Cara pisanan - masak pai in open

Wis dibentuk patties mentahan kudu glethakaken metu ing manggang sheet. Supaya padha ora kelet kanggo iku, sampeyan bisa sijine ing baking baking paper khusus (parchment) utawa nglengo. Glethakaken metu roti bisa greased kanggo Golden coklat. pan luwih kudu diselehake bab 20 menit ing open, preheated kanggo 180 °. Cakes, masak ing cara iki, nguripake gembur lan Airy, lan amarga kasunyatan sing padha wis nglengo, iku uga kawentar appetising. Nalika roti angin siyap, padha kudu dibusak saka telusur lan ngalih menyang liyane Bowl.

Kapindho cara - masak roti ing telusur

Miturut akeh wong, cara iki luwih gampang. Kanggo preparation sampeyan perlu kanggo pan pour lenga kembang lan panas iku uga. Wis kebak pai uncooked kudu sijine ing telusur digawe panas. Nalika salah siji Golden, padha kudu nguripake liwat lan Fry ing sisih liyane. Nalika roti karo susu bakal siap, padha kudu dibusak saka panas lan ngalih menyang liyane Bowl. roti goreng kudu lay metu ing kertas anduk supaya padha digawe adhem mudhun lan keluwihan kaca lenga. Sawise padha bisa ngawula.