Masak cutlets iwak éca saka salmon

Pink salmon - iwak saka kulawarga salmon. Good rasa, lan ora biaya dhuwur banget iwak ndadekake misuwur antarane penyayang laut.

Sampeyan kudu nyatet sing mung dicokot dryish sethitik salmon goreng, nanging burger lan meatballs saka iku nguripake metu banget sedhep.

Dadi, frying burger iwak Salmon, kita perlu kilogram saka iwak, a Pasangan saka bolam, rong atus gram lard (sampeyan bisa njupuk daging babi), endhog, saperangan saka cloves saka papak, 150 gram roti tanpa lemah ndhuwur, susu sethitik, glepung utawa breadcrumbs digiling kanggo breading lan lenga sayur-sayuran.

Yen sampeyan wis beku iwak, iku perlu ing advance kanggo narik metu saka mesin pembeku thaw. Banjur salmon pink kudu ngresiki lan Cut menyang fillets lan isih sawise nglereni balung bisa sijine ing duduh kaldu masak.

Fish fillet kudu pepe lan ulig, mince bebarengan karo wis direndhem ing susu lan dipencet dening keluwihan loaf adi lan lard. Dipikolehi minced nyoba kanggo drive endhog mentahan, nambah rempah-rempah rasa lan uyah. Kabeh nyampur sak tenane lan ngalahake metu, njupuk sing massa iki rampung podho lan gembur.

Saiki kita dibagi portioning stuffing, ngecor patties, paniruem mau ing roti crumbs utawa glepung lan ngirim menyang telusur, endi lenga wis uga warmed munggah. Fry ing salah siji diwenehi coklat, banjur nguripake liwat kanggo sisih liya, tetep ing dhuwur panas kanggo rong menit. Sawisé iku nyuda panas lan dozharivaem cutlets iwak salmon nganti masak ing tutup. Kanthi cara iki saka preparation patties diprodhuksi karo lemah ndhuwur appetising, lan nang - jus lan alus.

Lan punika ing resep saka burger éca, kang ora perlu kanggo nambah roti. We kudu bab papat gram salmon fillet, siji utawa loro bolam, satus gram butter beku, jumlah sing padha keju, rempah-rempah lan breadcrumbs.

We tlatah iwak fillets karo bantuan saka Blender utawa gilingan meat, nambah asil minced trikatuka disigar (sampeyan bisa chop utawa tlatah karo iwak ing Blender). Mangsa karo daging sapi uyah, mangsa karo lan knead uga. Grate keju lan nambah kanggo bobot iwak. Saiki Burke minced menyang bêsik, manggonke nang saben cutlet Piece cilik saka butter beku. Paniruem cutlet iwak kita ulam salmon ing breadcrumbs lan Fry ing telusur.

Lan sampeyan bisa nyiyapake sajian iki, ora mecah daging sapi fillet, lan mung chop karo piso. Njupuk limang atus gram salmon fillet lan kita bakal Cut iku menyang cilik bêsik. Iku luwih trep kanggo nglakoni, nalika iwak isih rada podmorozhena. Sacoro apik chop trikatuka, ngirim ing Bowl karo iwak. Saiki whisk loro endhog karo Kajaba saka sendok saka mayonnaise lan pati spoons (bisa njupuk semolina). Nyampur iwak karo bawang lan dicampur endhog, ora dilalekake kanggo nambah uyah lan mrico. Sijine Bowl karo massa masak ing kulkas ora kurang saka saperangan jam. Sampeyan bisa lan ing esuk kanggo nggawe iwak mince lan Fry patties saka salmon kanggo nedha bengi. Nyebar bobot saka sendok pan ing preparation saka fritters, gorengan loro-lorone.

Lan yen sampeyan kelet kanggo diet lan supaya mangan fried, sampeyan kudu cook meatballs iwak. Resep kanggo sajian iki prasaja.

Tlatah papat gram iwak fillets (ing Blender utawa gilingan). Sacoro apik chop trikatuka lan godhok sèket gram beras. Nyampur iwak minced karo beras kadhemen, endhog diantemi lan trikatuka. Yen massa diuripake banget Cairan, banjur nambah saperangan tablespoons saka glepung.

Lepim saka cilik bal massa asil. Cook meatballs iwak sing paling apik ing ketel pindho, padha bakal siap ing patang puluh menit. Nanging sampeyan bisa sijine metu meatballs ing telusur karo banyu sitik. Ngawula sajian iki bisa dadi karo sauce, lan ngapik paling sing seger sayuran utawa godhok sayur-sayuran.