Lemak - dhuwur-bahan gizi

Ing taun anyar, lemak duwe reputasi elek, lan tembung "kolesterol" nimbulaké reaksi negatif antarane populasi diwasa. Sayange, ing fashion kanggo sedheng lemak diet liwat menyang sistem pangan anak kang. Lan iki ora tanggung bener. anak enom kudu pangan, kang wis isi lemak tartamtu. kalori saka susu dening luwih saka patang puluh persen saka iku diwenehake saka lemak. Nalika mlaku imbang diet terakhir kudu kira-kira 40% saka Consumables kanggo anak lawas - bab 30%. Yen awak anak ora mlebu ing lemak jumlahe cekap, rega bisa banget dhuwur. Sawise kabeh, zat iki jenis panyimpenan bank sumber energi. Resik pelumas - iki kaping pindho minangka akeh kalori minangka karbohidrat utawa protein.

Loro saka kasunyatan sing inti nyedhiyakake sumber energi kanggo organisme akeh, iku isih tugas penting saka jampel sel-sel saraf ing sumsum balung mburi lan otak. Lemak - punika komponèn constituent utama hormon lan membran sel. Padha nindakake fungsi ngangkut vitamins B, A, E, K lan liyane. Nalika sampeyan bisa ndeleng, zat iki nduwèni fungsi banget migunani. Liyane Jahwéh, nyedhiyani awak karo lemak tengen ing takeran tartamtu.

Kanggo paraphrase a tembung misuwur, kita bisa ngomong lemak sing - iku ora tansah migunani. Ana bab kayata "ala" lemak. Nanging, nomer akeh sembarang jenis zat iki bisa cilaka awak. Coba Pitakonan wutuh.

Ana rong jinis lemak: kebak lan unsaturated. jeneng nggambaraké komposisi kimia. Sing terakhir duwe komposisi molekul sing unsur liyane kayata hidrogen. Yen bagéan saka ikatan molekul lemak sing ora wareg, padha disebut unsaturated. Yen salah siji jenis komunikasi kelompok kebak, lemak banjur kuwi - monounsaturated. Nalika kuwi nomer akeh kelompok, lagi disebut polyunsaturated. Ing kewan produk - endhog, daging, susu - ngandhut lemak unsaturated.

Lipid, kang ing suhu kamar ing ngalangi negara iki disebut lemak. Lan wong-wong sing duwe Cairan - lenga. Ing kasus paling, terakhir sing unsaturated, wong ing klapa lan lenga klapa. Padha ngemot lemak kebak. Iki penting ing tatanan saka diet lan diet imbang.

Iku worth nyebutke materi kayata asam lemak. Padha unsur sing kontribusi ing construction lan wutah saka jaringan. Minangka ing cilik saka protèin, sawetara jinis asam lemak sing ora gawean tiron dening awak, lan organ pencernaan liyane diprodhuksi sak Processing saka lemak migunakaken. Iki inti mbantu kanggo njaga lan mbangun struktur sel awak manungsa.

Kanggo awak lemu akeh - iku penting nganggo unsur. Pitakonan utama ing imbangan. Saben wektu pembangunan saka anak kudu diiringi dening jumlah tartamtu saka loro lemak lan kebak unsaturated ing kombinasi tengen.