Kalium fosfat

Phosphates disebut iketan kimia logam beda karo asam phosphoric. Saiki, ana akeh varieties saka fosfat, kang digunakake ing macem-macem kothak kegiatan. Ora ana sing istiméwa lan kalium fosfat, kang asring digunakake minangka antioksidan lan bahan kimia bactericidal ing industri pangan. Sampeyan kudu nyatet sing antioksidan yakuwi zat kang nyandhet oksidasi bahan kimia. Contone, nimbang apple diilhami, kang ing peteng online. Iki dumadi amarga oksigen ing udhara oxidizes wesi sing ana ing woh. Yen kalium fosfat pour ing panggonan kanggo njupuk cokotan, proses oksidasi bakal mudhun alon kakehan. Mangkono, metabolisme wis kasim ing awak saka bakteri. Sing kok digunakake minangka bumbu.

Sampeyan kudu nyatet sing kabeh senyawa saka fosfat, kang dumadi ing alam, sing orthophosphates. Ing kasus paling, orthophosphates kalium digunakake ing industri panganan (uyah phosphoric asam), salah sijiné yaiku E340. Ing industri, kalium orthophosphate E340 disebut monophosphate, iku bahan tambahan pangan digunakake minangka pengatur acidity, agen retaining Kelembapan lan Stabiliser, maringi warno punggawa ampli antioksidan tumindak. aditif iki nduwèni formula kimia ing ngisor iki: KH2PO4, iku Highly telat ing banyu lan nduwèni wangun wêdakakêna putih granular.

asam Phosphoric, ubungan karo kalium karbonat, mbentuk fosfat kalium kang rumus punika K3PO4. Kang digunakake minangka komponèn saka deterjen aditif ing roti lan kitha produk, soft drink lan biasa produk, uga soups, pastas sauces, teas, keju, daging lan iwak produk, cepet pangan. Kajaba iku, kang digunakake minangka stabilisator saka sayuran ijo, amarga ndhukung acidity saka lingkungan Neutral. Ing lolohnya K3PO4 digunakake kanggo Nyegah lan perawatan saka penyakit kayata hypophosphatemia, lan ing produksi industri - minangka aditif kanggo cat, inhibitor karat lan macem-macem cairan kanggo ngebur.

Sampeyan kudu nyatet yen kalium fosfat, bagéan saka serbuk ndadékaké kanggo tambah beracun situs surfactants. Padha wiwiti sacara intènsif nembus menyang awak manungsa liwat kulit, kontribusi kanggo degreasing sawijining, numpes membran sel, mangkono ngurangi protèktif fungsi saka kulit. Surfactants, penetrating menyang prau getih ditemokaké ing kulit, ketik ilènan getih lan panyebaran saindhenging awak, kang nyumbang kanggo nerbitake situs getih lan sistem imun.

Mangkono, kanggo tanggal, kalium fosfat iki digunakake minangka pupuk P, minangka komponèn saka Cairan, bubuk deterjen sak operasi ngebur. Uga digunakake ing industri semen lan tekstil, paling anyar nalika preparation tenunan kanggo werna utawa bleaching, ing industri pangan kanggo loosening keuangan, ing medicine kanggo preparation saka obat-obatan, pastes waos utawa bubuk. Kristal saka kalium fosfat sing dipigunakaké minangka bahan ferroelectric utawa piezoelectric, obat omo, aditif kanggo lengo lan liyane.

Nanging, iku worth ngelengke sing fosfat ngrugekake mengaruhi awak manungsa, nyebabake malfunctions cilik yen wong wis kapapar mau kanggo efek dangu. Sing kok akeh negara wis nilar nggunakake fosfat ing industri pangan lan konsumen. Ing negara kita, sing nganggo dileksanakake, supaya asring ing label saka macem-macem produk utawa pribadi kluwarga bisa ketemu E340 sebutan, IE kalium fosfat.