Daging sapi godhok nganggo kentang. Resep.

daging tradisional kanggo Rusian, lan tenan Eropah Tabel - iku daging babi, daging sapi lan unggas. karnivora iki dianggep dadi saben dinten. Kajaba iku, nyepakaké iku relatif prasaja. Yen daging babi asring disalahake kanggo kasunyatan sing mbenakake tingkat kolesterol getih amarga saka isi lemak sawijining, daging sapi iku - a storehouse sejati vitamins lan mineral kanggo awak. Iku utamané sugih ing wesi, kang perlu kanggo wong-wong sing wis diamati anemia, utawa suda konsentrasi ing getih. Penyetor daging sapi ing awak kita kudu vitamins protein lan B Isi lemak daging uga beda-beda. Dianggep igo paling lemak daging, lan ing paling greasy part - fillet. Iku nuduhake meat kualitas.

Kajaba iku, daging sapi ngidini kanggo bhinéka kuliner unprecedented. Banget populer daging sapi godhok karo kentang, pai karo daging sapi, soups daging sapi lan daging.

Supaya ora kanggo njaluk ilang ing kabeh kaluhuraning iki, supaya dadi pirembagan bab klasik Culinary saka genre - Beef godhok karo kentang. Banget appetizing, sedhep lan sajian marem.
Kanggo nyiapake iku, kita perlu daging sapi, ngomong, setengah kilogram a. Luwih apik kanggo njupuk loin, minangka rembugan ndhuwur, nanging bisa uga, contone, lan agul-agul utawa shank. Kanggo daging sapi godhok karo kentang, ora "nyuwil", iku seng di pengeni kanggo Cut meat ing tengen gandum, tinimbang bebarengan. Mangkono, mbilas nganggo banyu kadhemen, Cut tengen gandum menyang cilik bêsik lan Panggonan ing telusur greased. Ninggalake godhok daging kanggo sawetara menit, nanging periodik jotosan mati sawetara banyu lan maneh nutupi tutup, meat ngirim ora banget garing.

Ibu rumah tangga asring takon, suwene kanggo cook daging sapi godhok nganggo kentang? Kathah gumantung ing kualitas meat saka iku harder, maneh bakal njupuk, nanging ing kasus, daging sapi stewed ora kurang saka siji jam, lan saenipun - lan setengah. Nalika iku meh siap, nambah menyang trikatuka pan, kang wis Cut menyang dering utawa setengah dering, mrico, uyah lan simmer kanggo sawetara menit. Ing sprinkle mburi karo disigar Jamu seger. Dhewe nyepakaké kentang mashed lan dadi sajian sisih. Uga bisa sprinkle karo disigar Jamu lan nambah spoonful saka butter kanggo rasa.
Sawetara wong seneng kanggo nyampur daging sapi lan daging babi, daging iku fatter ing beyo saka bahan pungkasan, nanging iki uga banget sedhep. Counteract isi lemak tambah, yen sing sensitif iku, ngawula karo turah mbrawah saka sayuran, contone, karo salad sayur-sayuran.

Carane kaya daging sapi, Lion ing bir? Ya, resep iki uga ana.
Kanggo preparation kita kudu Cut, kira-kira 300 gram, uga bir. Biasane dijupuk peteng, iku campuran luwih karo daging sapi. Kajaba iku, kita kudu loro kentang, saperangan saka bawang, loro cloves papak, wortel, uyah, a tablespoon saka gula, mrico lan 100 ml saka tomat tempel.

First, sacoro apik chop meat lan kentang. Elinga yen iku luwih apik kanggo nindakaken marang serat, tinimbang bebarengan. Banjur kesapu Motong bawang, papak lan wortel. Nyampur kabeh, nambah rempah-rempah, gula, uyah. Last penghubung Culinary - pour bir lan sajian godhok kita ing telusur bab 50 menit. Lan, mesthi, ing ndhuwur saka sayuran ijo.
Yen alkohol ing wangun sembarang abhorrent kanggo sampeyan, banjur mbayar manungsa waé kanggo resep menarik iki - daging sapi Lion ing krim.

Banget pisanan minangka biasanipun - bakal Cut daging sapi menyang persagi. Simmer ing telusur karo tutup ditutup. Banjur nambah bawang, Cut menyang setengah dering, lan teluk godhong kanggo roso. Sampeyan bisa nambah rempah-rempah, kayata katumbah lan mrico ireng. Nalika meat kadosipun mboten siap, iku tetep kanggo isi karo krim, kang wis nambah sendok teh saka glepung lan nyampur kabeh uga supaya lumps. Simmer kanggo sawetara menit lan sampeyan bisa nggawa tabel.