Daging babi ing pot karo kentang lan jamur: paling resep-resep

Salah siji sing paling éca lan ora mbutuhake manungsa waé pancet koki cara kanggo cook meat - iku daging babi ing pot (karo kentang lan jamur, contone). Sumpah kang stryapaniya sukses - mlaku knead ing macem-macem komponen ing kontaner lan priksa manawa padha ora bledosan. Nanging, ing asas, cukup prasaja.

Carane ngganti

Ing aturan dicokot sethitik, lan selaras karo wong-wong mau ora mbutuhake gaweyan apa wae.

1. Kanggo panci saka daging babi ing open ora bledosan, iku perlu sijine wong ing open adhem banjur panas.
2. Yen perlu kanggo nambah banyu utawa duduh kaldu ing tengah proses, Cairan ing nalisir, sing arep panas.
3. Nalika daging babi ing pot karo kentang lan jamur siap, iku kudu salah siji bakal diijini kelangan ing open langsung utawa sijine ing Papan chopping utawa ngadeg kayu.
4. The ditemokke pot topsheet tansah zavetrivaetsya. Mulane, iku biasane digawe saka pangan succulent - tomat lan trikatuka. Nanging ing paling resep-resep isih menehi saran kanggo nutup crockery - tutup, keuangan cake utawa foil.

Apa wis Fry ing meat - prakara saka rasa. Akeh sing pracaya iku luwih apik kanggo panganan karo mentahan kabeh roso; wong koki argue sing awit iku wis dijupuk nyedhaki senggol.

ngarep goreng

Amarga njiwet cilik, daging babi ing pot karo kentang lan jamur ing resep iki kaget lanang. Setengah kilo saka meat Motong menyang irisan-irisan cilik - ora goreng lan pipis persagi loro pickles. Two bawang lan loro wortel lan shred pripuskayut ing kembang lenga. A katelu saka kilogram samubarang jamur disigar ora banget sacoro apik, nanging ora gedhe, lan nyambungake karo disigar dill lan telung crumbled (ora meksa), irisan-irisan papak. Ten kentang Cut menyang ngudani, minangka goreng. Komponen sing glethakaken ing urutan:

• meat karo cucumbers;
• goreng;
• jamur karo Jamu;
• kentang.

Saka kembang lan mrico, paling ndhuwur munggah karo duduh kaldu (ora ndhuwur), glethakaken ing ndhuwur ora nguntungke krim lemak lan keju grated diwutahake. Posudinki dijamin karo tutup, lan daging babi ing pot karo kentang lan jamur diselehake ing open kanggo babagan sing jam. Awal: kontaner teka ing macem-macem ukuran, lan open duwe "karakter", supaya bisa duwe kanggo nyetel wektu.

Daging-legged ing panci

Yen sampeyan wis kesel sethitik saka daging babi ing pot karo kentang lan jamur, sampeyan bisa mbangun sajian liyane Komplek. Iku wis perawatan ora tundhuk bakal sembarang. We are panggolekan pot kaya iki:

1. bagéyan meat;
2. irisan-irisan saka tomat;
3. kacang buncis kacang buncis ijo, Cut ing setengah,
4. persagi eggplant
5. chetvertushki mrico ijo;
6. shallots (Enèng sing lamur halves);
7. Maneh tomat;
8. irisan-irisan kentang;
9. ora lancip piring kelompok jamur;
10. tomat maneh.

Banjur uyah, mrico, disigar Piece lenga dill - lan banyu sithik. Ing Turki, sajian masak ing pot gedhe kanggo rong jam; hostess kita dicocogake resep kanggo cilik - lan padha tetep ing open kanggo babagan sing jam.

daging babi pedhes

Banget sedhep lan mboten umum dadi pot manggang daging babi, yen sampeyan nambah prunes ing. Daging sadurunge glethakaken Fry. Maneh bakal lapisan pisanan ing pot; ngembangaken ing wong daging babi, iki langsung peppered, asin, dijamin karo irisan-irisan nyedhaki nglukis saka kentang, pour banyu (banget sethitik) lan setengah jam sijine menyang open. Nalika manggang wis languishing, loro bawang Cut dering utawa halves lan panggang; marang sik njongko isin wis diwutahake glepung sendok lan nglakoake. Dhewe, goreng irisan-irisan jamur (700 gram daging - katelu saka kilo), disambungake kanggo waktu-setengah tuwung saka prunes lan bawang. dicampur iki ditambahi ing pot, kapenuhan ora nguntungke krim ing ndhuwur - lan liyane setengah jam ing open.