Salad recipe eggplant ing Korea karo sayuran lan marinade

Eggplant - sayur-sayuran, diakses ing sembarang wektu taun. Amarga rasa Neutral sawijining iku uga dadi karo akeh úa, daging lan sayuran ing godhok lan hodgepodge. Kaluwihan eggplant ngormati ora mung ing masakan Rusia, nanging uga Korean. Cara tradisional, pickled sing, nggawe roti lapis cetha, lan goreng karo bumbu lan kecap asin. Resep, carane cook eggplant ing Korea, maca ing artikel iki. Kulo pengen sing iki ora banget menowo kanggo kita, nanging pangan éca bakal ngormati dening kulawarga lan tamu. Nanging mbudidaya, mayoritas roti lapis Korean kudu infuse cukup wektu (ing paling dina), supaya iku paling apik kanggo nindakaken ing advance.

Salad resep "Eggplant ing Korea" karo foto

sajian iki ora mung bisa aplikasi kanggo kulawarga utawa perayaan Tabel, nanging uga kanggo harvest mangsa ing kaca lodhong. Kanggo sebagéyan gedhé cook ing:

• 2 kg eggplant ukuran medium;
• 3 bawang gedhe;
• 1 Bunch medium of celery utawa parsley;
• 5-6 cloves saka papak;
• 3 abang mrico manis;
• 2/3 tuwung saka sembarang lenga sayur-sayuran lan cuka minangka akeh minangka 9%;
• 2 tbsp. l. gula;
• 1 tbsp. l uyah.

Carane cook eggplant ing Korea? Banget prasaja lan cepet cukup! sayuran agêng-ukuran kudu Cut menyang 4 bêsik, sijine ing saucepan. Pour kabeh babagan 3 liter banyu, nambah 6 tablespoons saka uyah lan simmer kanggo bab 10 menit. Sawisé iku, narik, Cut crosswise menyang irisan-irisan cilik. Marinade sacoro apik chop trikatuka lan sayuran ijo, chop utawa tresna papak, mrico Cut menyang nggoleki ngudani. Banjur nyampur 150 ml saka lenga karo jumlah sing padha cuka, nambah gula, 1 tablespoon saka uyah lan 3 tbsp. l. nggodhok banyu. Saiki njaluk marinade pour sayuran, nyampur sarta lan refrigerate. Eggplant ing Korea siap bab dina. Kaya kasebut ing ndhuwur, roti lapis iki sadurunge porsi kudu ngadeg kanggo sawetara wektu ing kulkas. sajian éca kasusun mung saka sayuran, supaya nduwèni aji calorific kurang. Iku saged, malah wong-wong sing dieting.

Carane cook eggplant, marinated ing Korea

sajian iki wis ora cukup biasanipun kanggo kita rasa, amarga wis ditambahaké kanggo apple cukà cider lan kecap asin sing menehi sayuran roso oriental khas lan rasa. Kanggo nyiyapake cemilan iki, njupuk:

• 2 eggplant ukuran medium;
• 2 pcs. wortel seger, bawang lan mrico manis;
• 1 tbsp. l. 6% apple cukà, lan kecap asin;
• 5 Art. l. kembang lenga;
• jumlah cilik saka uyah.

Eggplants sing uga sakabeheng lan Cut menyang ngudani, kulit wis ora dibusak. Sayuran karo uyah lan ninggalake kanggo 1 jam. Banjur Fry ing lenga nganti Golden werna cahya. Wortel kudu sacoro apik chop, trikatuka lan lonceng mrico Cut menyang setengah dering, lan banjur nyampur ing sayuran karo eggplant goreng. Kanggo nyambungake Isi jumlah dibutuhake saka apple cukà cider, kecap asin, lan lengo alam. Pour sauce menyang salad lan nyampur uga. Minangka resep ing sadurunge, eggplant ing Korea kudu infuse ing kulkas 12 jam kanggo dina. Sak iki wektu, ora lali kanggo nglakoake sajian kaping pirang-pirang, banjur sayuran akeh sing luwih apik direndhem karo marinade, lan ing meja bakal gedhe, uga-masak cemilan Korean.