Cutlets ati: pitik, daging sapi, daging babi

Sing yakin sing ati ora bisa digunakake amarga saka gawe piala kanggo awak, tanpa sengaja. Ing kasunyatan, produk iki ngandhut akèh gizi: kalsium, seng, tembaga, sodium, lan wesi. Uga wis asam amino (Lysine, tryptophan lan methionine) lan macem-macem vitamins. ati wis menehi saran wanita ngandhut lan bocah-bocah. Iku migunani lan wong sing planggaran alkohol, gerah saka diabetes lan atherosclerosis. Mangkono, iku dadi langit sing pasugatan disiapake saka prodhuk iki kudu ajeg katon ing desktop. Cutlets saka ati - pilihan apik kanggo kulawarga. Padha bisa dadi kanggo nedha awan, mangan, lan yen sampeyan ngatur sajian, lan banjur ing meja liburan.

Cutlets saka ati - pilihan ekonomi, supaya padha supaya kerep nyiapake akeh Ibu rumah tangga. Lan iku bisa kanggo nggunakake produk beda ing proses. Cutlets pitik ati dijupuk paling alus lan Airy. Sampeyan kudu 300 gram prodhuk sampingan, telung bawang, loro endhog, Jamu, mrico lan uyah. Setuju pesawat úa ing luwih andhap asor. Njupuk ati, mbilas mlaku ing banyu, garing online lan mince. Padha wis rampung karo gandhewo. Banjur nambah massa ing asil karo endhog, Jamu (Basil, parsley, katumbah), uyah lan mrico. Saenipun, stuffing arep nglukis. Yen kuwi sing ora bisa, mung nambah glepung sing sethitik. Saiki sampeyan kabeh kudu mbentuk patties lan Fry mau ing telusur frying panas, buttered. Ngawula karo ora nguntungke krim lan sajian sisih.

Carane cook cutlets saka daging sapi pepati? Ora luwih angel saka ing kasus kasebut ing ndhuwur. Sampeyan kudu pound pepati, siji trikatuka, loro endhog, sing jiwit saka manggang soda lan loro tablespoons saka semolina, lenga sayur-sayuran. Daging sapi pepati kudu scalded karo nggodhok banyu. rahasia iki bisa mbantu seamlessly mbusak film dheweke. Mbilas lan chop iku menyang cilik bêsik. Banjur ati kudu mince bebarengan karo trikatuka. Ing massa, kang wis nguripake metu, endhog, semolina, baking soda, uyah lan mrico lay - nyampur. Ayo minced nandheske kang nggembung cereals ing. Saiki sampeyan bisa Fry ing cutlets saka ati menyang telusur nganti Golden. Sampeyan bisa aplikasi mau ing meja karo seger sayuran.

Nanging gedhe burger ati karo duduh. sajian iki ora ninggalake wong indifferent. Iku katon nemen perayaan lan cocok kanggo patemon tamu. Njupuk g 400 daging sapi pepati, 100 g lemak, 100 ml saka susu, flakes oat - 3 tbsp. l, telung cloves saka papak, rempah-rempah lan uyah. Saiki pour porridge susu, wong iku ngadeg supaya kanggo bab 20 menit ing wektu iki rendhem ati, ngresiki iku saka film, lan banjur mince bebarengan karo papak lan daging babi. Ing massa asil lay oatmeal, kang direndhem ing susu. Mrico iku kabeh, uyah lan nyampur. Cutlets ati kudu kawangun karo sendok lan sijine mau menyang telusur. Manggang wong siji menit ing saben sisih liwat dhuwur panas. Banjur patties glethakaken metu ing prau dirancang kanggo nglereni.

Nanging wektu kanggo nggawe sauce. Sampeyan kudu trikatuka, a tablespoon saka ora nguntungke krim, jumlah sing padha butter, loro tablespoons saka ketchup utawa tempel tomat, teluk rwaning, rempah-rempah, uyah. Kita nerusake kanggo preparation saka sauce. Propasseruyte trikatuka ing lenga butter, Cut menyang cilik persagi. Tambah iku ora nguntungke krim, menyang kaca banyu, rempah-rempah lan uyah. Ing massa asil isi chops ing wangun lan cook ing kompor kanggo bab 15 menit ing tutup. A sawetara menit sadurunge siap kanggo nambah kanggo wong-wong mau ing tempel tomat. sajian iki bisa dadi karo sembarang sajian sisih: mashed kentang, buckwheat, pasta, beras lan ing.

Cutlets babi pepati ora kurang palatable saka daging sapi. Mulane, ing resep-resep ing ndhuwur cukup bisa sulih úa. Seneng meal.